为做好2023年第三届消博会接待服务保障工作,全面提升消博会期间各接待酒店的服务质量水平,展现海南自贸港背景下海南酒店行业的服务水平和特色,根据省旅文厅和市旅文局的工作部署,海口酒店协会于2023年3月7日在海南君华海逸酒店举办第一期重大接待服务质量提升培训班。培训内容覆盖酒店英语口语培训、前厅服务接待培训、VIP宴会接待规范培训、VIP客房接待规范培训等课程。海口市及澄迈县辖区各接待酒店约200人参加。本期培训邀请了海南省旅游学校外语教学部部长林红就酒店常用英语口语等方面知识授课。在英语口语培训中,老师通过针对在消博会期间酒店各部门日常服务实用语和酒店基础英语进行培训,现场还和酒店员工进行各种情景问答互动。
海口希尔顿酒店前厅经理郝志强分享酒店在重大接待服务时前厅如何进行规范服务,主要围绕前厅基本情况、前厅服务的主要特点、前厅礼仪等内容进行细化讲解,给大家讲述了前厅规范服务的重要性。
(海口希顿前厅经理郝志强)
海南省海口旅游职业学校酒店服务专业教研组组长林绍飞,针对VIP的客房日常服务概念、接待原则、接待流程、服务内容、客史档案建立和利用等方面知识进行了分享,帮助酒店提升VIP客户的服务水平和提高酒店的品牌形象。最后,特邀国家一级企业培训师洪燕珠围绕宾客到达前“九知四了解”、宴会厅的布置、宾客抵达时的服务等方面讲解VIP宴会接待规范及送餐服务知识。通过本次重大接待服务质量提升培训,进一步提高了各接待酒店的员工对重大接待服务质量的重要性认识,强化了服务人员对优质服务意识,为进一步做好消博会住宿接待保障工作打下了坚实的基础。