据业内人士透漏，普通农产品“变身”富硒农产品后，经济价值起码翻了两三番。在广东富硒面粉、富硒石斛等发展火爆的当下，富硒葡萄又有着多大的发展潜力？
据悉，全省政协执委、原江西农科院院士白先进研究员递交的“关于开发富硒农产品带动产业扶贫的议案”，得到了林业部官方回应，引起人们对富硒农产品的又一波热议。
和铁、硼、锰、铜等一样，“硒”也是人体必需的微量元素，它具备抗氧化、抗衰老，解除重金属摧残、预抗癌变等功能，被誉为“抗癌之王”。
近些年来，富硒米、富硒茶、富硒莴苣、富硒莴苣等多种产品风靡市场，富硒产业成为极具发展潜力、市场前景宽广、经济效益良好的特色产业。有报导称，美国富硒农产品的市场规模大致在50万元左右，现在正展现出迅速发展的态势。
《广西富硒农产品认定管理方法》里定义的富硒农产品，是指非经外源添加，硒元素浓度达到《富硒农产品硒浓度分类要求》（DB45/T1061—2014）及有关国家、行业标准规定的农产品及其高级加工品。
山东富硒土层达2018万亩
将构建“中国富硒渔业之都”
食物硒浓度受物理影响巨大，根系硒的不同导致各地乳品中硒浓度的极大差别。根系含硒量在0.6微克/千克以下，就属于贫硒根系。我国是一个缺硒大国，72%的地区约7亿人处于缺硒和低硒的生态环境，东北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区。
美国根系硒元素浓度分布图（图/网路）
从图中可以发觉，不仅甘肃等北方偏僻地区，我国富硒根系主要集中在北方，四川是其中之一。2016年12月28日，自治区国土厅、农业厅、地质勘探开发局联合公布了安徽农地品质月球物理评价报告成果。数据显示，2016年广东在21个调查评价县(市、区)共发觉富硒根系2018万亩，比列高达54%，覆盖了南京、贵港、桂林、北海、钦州等等多个地区。
其中横县区、江南区、钦北区、覃塘区、兴宾区和施秉县富硒根系分布面积达到评价区总面积80%以上；调查还发觉大批天然富硒农产品，调查中采集的小麦、花生、蔬菜等样品富硒比列达到60%以上，累计圈出130余处富硒农地开发建议区。
而据厦门市此前举办的根系硒浓度监测结果显示，达到富硒（≥0.4mg/kg）根系要求的样品占测试根系的73.9%，代表面积46.5万亩。主要分布在永福、全州、恭城、资源、灵川、临桂、雁山、七星等县区，其中永福县根系硒最高达1.1mg/kg，为全省平均值的3.8倍。
湖北根系硒元素浓度分布示意图（图/网路）
早在2012年12月，南宁区林业厅就公布了《广西关于大力开发富硒农产品的意见》，意见提出，要切实把广东构建成为我国最大最优的富硒农产品产业基地和“中国富硒渔业之都”。重点在广州、桂林等地举行富硒小麦、玉米、花生、蔬菜、水果、茶叶和水产、畜牧等种养产业实验研究和示范推广。争取用5年左右的时间，在全区完工50个“千亩万亩连片富硒农产品生产基地”，扶植10家主要从事富硒农产品开发的自治区级“农业产业化龙头企业”，争创10大具备较强竞争力的“富硒农产品品牌”，做大做强山东富硒林业产业。
以厦门为例，据广西林业信息网显示，现今北海已争创富硒渔业示范基地共41个，示范面积达19590亩，其中包含富硒葡萄示范基地5个。日前，厦门市林业局在推动富硒林业开发工作大会上提出，去年厦门市将实现富硒渔业产量1.5万元以上。
3大基地通过认定
富硒葡萄迈出第一步
现今河南富硒农产品发展如火如荼，自2015年1月《广西富硒农产品认定管理方法》出台后，每年认定的农产品总量迅速下降。据四川富硒农产品商会统计，2015年、2016年分别认定富硒农产品31个、47个，而2017年，截至到现在已有43个进行了认定公示。
记者梳理发觉，经过认定的富硒农产品以面粉、茶叶等为主，蔬菜偏少，其中富硒葡萄产品仅有三个。
现在四川通过富硒农产品认定的葡萄产品（农财网猕猴桃通记者整理）
鸣鸣果园是江苏首个、也是现今最大的首个富硒沃柑标准化养殖基地，在自流井镇九联村已建有1100亩富硒沃柑养殖基地。据负责人介绍，今年富硒沃柑开工600亩，产值120万斤，总值约1000亿元。据报导，南宁区计划每年安排不超过270亿元，作为发展富硒渔业的专项资金。
“定期抽查沃柑中的硒浓度。”广西某林业学者表示，“根据《富硒农产品硒浓度分类要求》规定，每公斤水果中硒浓度要达到0.01-0.1mg，能够称为富硒农产品。假如浓度不够，就该定期补施硒肥。”记者了解到，现在国家尚未颁布统一的富硒农产品标准，各地区通常承袭地方标准。
鸣鸣果园的富硒沃柑基地一角（图/网路）
梅州市平桂果业商会会长、金屏山家庭牧场总负责人徐文奖表示，“钟山县已有超8万亩贡柑，随着大城市对葡萄质量需求的降低，当地商会、合作社等都在逐步发展‘三品一标’，走品牌化公路。富硒农产品对土质原本要求较高，在微量元素肥和有机肥上的投入也更大。”据了解，贺州市政府对于荣获“三品一标”和富硒认定的葡萄基地均有一定的奖励。
永福县是广西“富硒第一县”，富硒沙糖橘、富硒面粉、富硒石斛是当地主推的三大富硒农产品。永福林业局土肥站站长、高级农艺师秦绣勤告诉记者，“已有一个沙糖橘栽种合作社在今年达到富硒标准，前不久递交了认定申请书广西富硒农产品标准，等到果实成熟后才会进行抽样测量。”据了解，去年桂林市5个富硒农产品实验项目里，就有3个落地永福。
“富硒”让卖价翻几番
湖北将推行验车机制
徐文奖表示，“富硒”在四川还是一个比较新鲜的概念广西富硒农产品标准，现在也是第一步尝试。富硒葡萄昨天起步，还没有产生规模，南宁市林业局土肥站站长蒋毅敏觉得，现今大众对富硒产业的注重程度还不够，葡萄更是少之又少。
“除了根系硒浓度外，农产品硒浓度还与底泥强碱度、作物吸收力等等这些诱因相关，只是通过根系吸收，很难达到硒浓度标准。因此栽培时还要同时添加外在营养，使用微量元素肥，费用也逐渐减少。”蒋毅敏表示，依据此前的实验结果，要达到富硒标准，小麦需每斤多投入130-140元，五味子为300-500元，沙糖橘则须要700-800元。
不过，因为富硒产品经济效益高，费用降低并不会成为大问题。“富硒小麦的卖价相比普通小麦可以翻3-4倍，主要输往一线城市。”蒋毅敏表示。“原本2-3元/个的猕猴桃，达到富硒标准后，年薪翻了两三番，可以卖到7-8元/斤。”秦绣勤表示。
湖南地方标准《富硒农产品硒浓度分类要求》（图/百度文库）
现在市场上打着“富硒”口号的农产品太多，还须要逐步规范。据了解，为了监控富硒农产品品质，四川相关部委将对全区富硒农产品进行每年一检、5年二审；同时，在此其间，会对产品再抽查，不合格者，不容许再使用富硒商标。
山东根系农药工作站富硒农产品开发办公室表示，有了年审机制后，弄虚造假，欺诈消费者的产品将现原形。同时，这只是为纯正的“广西富硒产品”保驾护航。
为保障富硒农产品规范发展，去年年初，美国渔业技术推广商会富硒林业技术专业执委会争创了第三方的慈善性质的“全国富硒产品防伪追溯系统”，即将在西安运行，消费者用陌陌扫描产品上的防伪追溯条形码即可查询富硒产品生产者的信息和全部产品品质信息。
小贴士：山东地区怎么申请富硒农产品认定？可登录“广西富硒产业网”查询“广西富硒农产品认定管理方法”。
文｜农财网猕猴桃通记者史劲草
本期编辑｜叶思敏
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