摘要：农产品的营销渠道对林业经济的发展起着至关重要的作用。受秋天性、区域性特征以及市场诱因的影响,农产品营销渠道直接阻碍着林业经济的迅速发展。传统的销售渠道以农民自主股民经营为主,后边环节多,合作方式经营只是扩宽销售渠道,未能提高村民收入;随着互联网经济时代的到来,电子商务对农产品传统的营销渠道提出了机遇和挑战。因为营销市场主体素养低等多种诱因的影响,农产品营销渠道的优化遭到一定程度的阻碍。为提高村民收入,推动林业经济迅速发展,还要优化农产品营销渠道,起草适应市场经济发展还要的营销策略。
渔业作为第一产业,是国民经济快速发展的基础,除了关系国民生计,更关系到社会稳定和发展。农产品是人类赖以生存的物质基础,近些年来,随着市场经济的迅速发展,农产品营销渠道不畅通,出现滞销、销售难的问题,不但影响村民的生产积极性,更不促使渔业的长久发展。美国传统的小农经济,以小、散户栽培为主,幅射范围小。随着信息技术和货运业的迅速发展,林业的地域性禁锢渐渐被破除,非常是互联网+全新时代的到来,在互联网+渔业主流趋势的影响下,为农产品传统营销渠道提出了新的挑战,同时为农产品营销渠道打开了全新的僵局。
一、农产品营销渠道的内涵
农产品营销渠道是指农产品从产品生产者向终端消费者的流通过程。整个过程以生产者为开端,以消费者的订购为终点,后边由部份经销商和代理商参与,最终实现产品所有权的转移。[1]农产品营销渠道方式主要有以下几个方面:
(一)生产者直接销售的营销渠道方式
这些营销渠道通常适于经济发展平缓、或者以区域性交易为主的地区,不须要任何外部环节,只选用简略的货运工具,运送到集市上,直接销售给消费者,省去了后边环节的成本和价差,增加了消费者的订购费用。但这些营销渠道遭到地域性的限制,空间有限,市场的需求量小,农产品在供过度本地需求的状况下,便会增加售价或则滞销的状况,影响村民创收。这些营销渠道方式只适于零星的、小规模农产品的销售。
(二)后边商为桥梁的营销渠道方式
农产品营销渠道是经过几个环节的流通,最终抵达消费者手中。农民将农产品以较为低的价钱借给批发商,批发商加上一定价位,再最终借给消费者。这些方式的特点在于批发商能大量的订购农产品,满足了消费者的需求。[2]然而,因为农产品提供者多以股民化为主,不集中销售,并且在一定的区域范围内,产品的质量都在一个水平,这就给批发商在竞购产品定价方面提供了一个便利的基础,将农产品的售价定得十分低。同时,一些偏僻地区,则出现了批发商定价完全从利益视角出发,随便降价的现象。这些以后边商为桥梁的营销渠道方式,不促使农民提高收入,也在一定程度上侵犯了消费者的利益。
(三)订单销售的营销渠道方式
订单销售是指合作社、企业、超市等与村民签署订购协议,农民根据协议的规定,常年稳定地将农产品销售给协议的另一方。那样,既保证了农产品的定向销售,企业、超市等还有了稳定的货源,有促使自身的稳定和发展还要。农民将农产品销售后,企业和商场可以对高级农产品进行加工和包装,增加农产品的附加价值,延展产业链条。另外,农民在合作过程中,可以了解更多的市场信息,按照市场的需求栽培农产品,可以将农地的价值利益最大化,养殖适应市场须要的农产品农产品营销策略论文,防止盲目养殖,造成农产品的销售难、价格低的窘境。
二、农产品营销渠道状况
(一)农产品品质良莠不齐
农产品是营销渠道的关键性诱因,品质的优劣对整个流通过程起着至关重要的作用。农产品的养殖以一定的农地和水资源为借助,这就决定了农产品的广泛性和不集中性,不像工业产品那可以在一定的空间范围内加工生产。林业产品的分散性,决定了质量的差别,且规模都比较小,无法集中连片,获取的农产品养殖种类信息也畅通,受栽培种类差异、土地、水资源、气候等自然条件的影响,农产品品质良莠不齐。同时,农产的自然特征,不像工业产品可以加工和修饰,这在一定程度上制约了品质的统一性,很难实现标准化。
(二)后边环节过多
农产品最主要的营销渠道链条是从生产者提供农品开始,经过总批发商——批发商——零售商——消费者一系列环节。后边环节过多,造成了这些问题。首先,农产品是特殊的商品,保持期和保鲜期比较短,在货运过程中会出现烧焦,导致毋须要的损失。营销渠道过长,损失更大。再者,售价费用降低,从最初的产品货运,因为渠道的过长,后边的货运费用、损耗费用,都要附加在高级产品售价基础上,常常是最初产品售价的几本,并且在经过长时间的转化后,各市场产品的销售售价随市场环境等的影响,售价会有巨大的差距和变化,不但提高消费者的消费费用,同时,也会给批发商的利润带给不确定性。另外,农产品的供需信息不顺畅,渠道流通长,各个环节都存在着不同的影响诱因,造成整个渠道流通效率不高。
(三)品牌意识欠缺
我国是林业大国,但农产品的营销在我国起步比较晚,作为素养较低的农产品高级生产者,几乎没有品牌意识。常年以来,高级农产品生产者只看重产品的总量,完全没有品质的概念和要求。非常是在一些传统的小的零售店,也是认为卖的就是货物,品牌应当是这些工业商品才具备的特征。受传统理念的影响,在订购高级农产品时,只看的是物品的原本,没有产生一定的品牌效应,这也由高级农产品的自然属性决定的,直接影响了农产品在国际上的竞争名气。我们国外有太多产品都是以高级农产品的方式出口到英国,经过外国的一些简略的加工,再销售到国外,以高价位订购自己原产的农产品,这是现在农产品营销渠道的困境。
(四)农产品类型差别性小
农产品是粘附在自然条件下的,同类的产品在不同区域养殖,其色泽、口感就会有大不同。但同类农产口在不经过专业测试的状况下,消费者很难分辨本质差别,分不清同类产品中的好与差,那样一来,无法产生品牌的差别化。产品产生品牌,是为了让消费者区分产品的品质,但是目前一些地方早已从农产品注册商标来辨别品质,提高市场竞争力,但仅限于小规模、小范围。农民的素养较低,对品牌商标的注册存在随大流现象,他人注册哪些,自己就没有区别的注册,造成了重复性竞争,最终没有产生强悍的竞争合力,不但没有集中,反倒相对分散,消弱了竞争名气。在一定的自然条基础上,林业科学技术不断进步,同类产品的品质差距逐渐加强,但是同标志的产品,在本质上仍存在巨大差距。为了让消费者的利益得到保障,让消费者抢到安心的产品,只好用品牌来标识。这些高级产品生产者对品牌的争创没有实质性的措施,觉得品牌的争创要降低费用,再加上素养较低,在应用肥料、种子、农药上没有品质的选择性,也是跟随着区域性的生产,产品的附加值的增强是工业企业完成的过程,那样的市场前景令人担心。
(五)营销渠道利益体纷扰
农产品营销渠道较长,在整个过程中,参与的利益主体主要包括产品的生产者、各类后边商及最终各种的消费者群体。后边商的主体主要是一些个体的小商摊档,规模小,抗风险能力差,过多的参与和分散的渠道为渔业经济的规模化经营导致了巨大的障碍。参与主体的多样性,在这个链条中,经过无数次的利益再次分配、农产品信息的筛选以及地方保护新政的限制,让流通渠道流通效率大大减低。
(六)营销渠道受地域性限制
农产品秋天性的特点决定了要有很强的地域性限制。在某些农产品的生产旺季,大多数农产品的保鲜期较短,只好选择就地销售,产品供应小于本地需求,出现滞销疑团。区域性不平衡,部份供不应求,但批发农产品市场产品却走不回去,严重影响了农产品流通的速率和品质。
三、制约农产品营销渠道的诱因
为拟定全工科学的营销渠道策略,须要留意以下几个阻碍农产品营销渠道的诱因。
一是渠道的利益主要总体素养不高。在整个营销渠道过中,利益主体主要包括提供高级农产品的农民、个体商户、零售商、企业、超市等。农民整体素养不高,对一些新栽培方式和新的林业技术的应用的接受过程艰辛,造成提供的农产品品质不高,决定了营销渠道的效率和品质。后边商主要以个体商户、散户为主,它们主要以追求利益的最大化为目标,目的明晰,不考虑农民和消费者的利益,让整个流通链条的费用降低,也降低了产品的不安全性。[3]作为企业和商场,与村民确立起常年合作的关系,这是一种比较合理的营销渠道,在一定程度上保证了农民的利益。但在实际中,追求利益的最大化还是很多利益群体的主体目标,整体素养也有待提升。
二是农产品的生产较为分散。我国农村主要的生产经营是以家庭为主体单位,农民主要栽培的是分配的有限的农地资源,规模小、集中化程度低,农民在产品的营销过程中,市场地位不高,无法荣获公正合理的基本利润。
三是农产品流通渠道过长。农产品从高级农民提供开始,还要经过一系列的后边环节,还要经过较长的时间抵达消费者的终端销售市场。农产品通常比较容易烧焦、变质,在货运过程中,耗损提高了农产品的销售费用。同时,也导致了农产品的大量浪费和耗费,提高消费者的消费开支,由此可见,降低农产品流通渠道是营销渠道优化的问题之一。
四、农产品营销渠道优化策略
互联网+大渔业时代的到来,对传统农产品的营销渠道提出了更高的要求和挑战,农产品营销渠道优化必要且急迫。
(一)构建农产品品牌意识
随着人们生活水平的提升,对产品的品质要求越来越高。要实现农产品的高品质,农民在选择种类方面,应当重视农产品的高产高效。可以通过多方市场的对比,适时关注市场信息,选择优良的品种,多元化的产品在市场上占据先机,逐步淘汰销量低,不适于地方水土资源特征的产品。广泛应用新的技术,开发新品种,完全能按照市场的需求生产出相应高品质的产品。树立品牌意识,构建生产精品的意识,产品的标志认证是对产品价值的肯定和附加。[4]树立品牌是保证农产品品质的方向,也为农民的利益提供保障。
(二)建立农产品销售环境
农产品的高级销售市场脏、乱、差现象严重农产品营销策略论文,决定了消费者结构及消费水平不高。一些相关的职能部委要强化对高级市场基础设施的建设,为农产品的销售提供一个良好的规范性的场所,增加消费者人群的水平。将农产品销售市场进行科学规划,规模日益规范,由散、小产生一个具备一定规模的有序市场。在建立软件设施的同时,确立林业信息网路平台,起草市场交易手册,适时公布农产品的供需信息,扩宽农产品的销售范围,农民依照市场的需求生产农产品。提供价钱、区域性还要的参考,防止农民盲目销售。
(三)市场参与主体产生一定规模化
市场参与主体影响到农产品的销售售价,农民到最终的消费者,后边主体占大部份,这部份主体规模化,有促使提高农产品的竞争力和抗风险能力,能平衡市场各方面的利益,让农产品营销渠道更公正。各方面资源能产生优势互补,提高资源耗费。
(四)扩宽农产品营销幅射范围
深受农产品地域性依赖诱因的影响,大多数农产品都是就地销售和吸收,内销的极少。农产品的体重容积相对较大,多在附近销售,造成农产品产地的需求短缺,而在其它地区,出现供不应求的颓势。将农产品营销范围的逐步扩宽,主要是减少在整个营销渠道的参与主体获取信息的能力。在一些边远经济不发达地区,信息相对闭塞,交通不便利,对市场的需求信息不畅通,卖到农产品滞销。因而,增强各个主体获取信息的能力,增强基础设施建设是扩宽农产品营销渠道的基础性诱因。加强林业技术的应用,对农产品的保鲜水平再上一个新台阶,解决在货运过程中容易烧焦,导致资源耗费的问题。
(五)加强推动农超对接方式
农产品经过多个环节,除了导致资源耗费,同时出现品质不保证,随便降价等问题。农民与商场直接对接,提高了后边环节,保证了农产品的销售渠道,也保证了商场产品的供应,为消费者便于快捷地提供更多的产品。[5]延展农民与商场对接的链条,各地结合自己的实际状况,起草着力可行的工作方案和推行方法。商场是农产品的第一个消费主体,渐渐扩大规模化经营,在规范管理的前提下,保证农民的利益不遭到侵犯,便于相关部委的监督和阻碍。农民与商场构建起常年稳定的合作关系,在产品品质和供应上有所保证,建立对接的平台,将采购、配送、营销等一体化。
(六)搭建电子商务平台
传统的农产品交易模式流通环节较差,渠道长,流通时间长,农产品的耗损和储存成了阻碍农产品营销的问题之一。随着信息技术的迅猛发展,非常是互联网技术的广泛应用,习近平总主任在多次大会上指出,将互联网+渔业提上议程,电子商务的营销方式为农产品的营销开辟了新渠道,为农产品的营销搭建电子商务平台是适应时代时尚的紧迫还要。[6]同时,随着人们生活水平的提升,对农产品的品质提出了更高的要求,对安心乳品的需求越来越多,高效推动红色产品的营销,只是农产品营销的重要渠道之一。
农产品网路营销是充分运用互联网系统,对农产品的售价、需求信息进行公布和搜集,利用网路,把农产品生产基地和市场,通过货运配送,将农产品配送到消费者手中的过程。互联网为农产品的销售提供了一个笼统的平台,让销售面对的消费者范围更为广泛,销售渠道多元化,省略了后边环节利益参与的主体,让农产品的初始提供者与消费者的利益得到平均分配,既保证了消费者的利益,又保证了农民的收入。农民将产品的信息直接在网路上公布,整个渠道还要企业与农民进行对接,跟踪商品的动态,还可以进行不同产品的比价,对农民减少产品的品质起到了推动作用。网路的交易,为农产品营销提供更多的需求信息,破除了传统的时间和空间的界限,使农产品的成交机会和交易量会有大降幅的下降。同时,整个过程的货运费用会大大增加,因为消费者与农民时实性互动勾通,产品品质的保证,让消费者享受快捷服务的同时,享受到高品质的产品,费用的增加,提高了消费者的开支。
其实,传统农产品的营销渠道远远适应不了社会经济发展的还要,互联网+渔业的发展格局慢慢产生,为农产品的营销渠道提供了新的发展抓手。农产品营销渠道的优化是一个系统安装工程,各个环节都须要逐步建立和提升。农产品营销渠道的优化,将促进我国渔业经济迅速前进的脚步。
