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第七届食博会·预博会展会更多地方政府及企业动态,欢迎了解~

日期：2023-03-27 22:05:21 来源：网络整理作者：本站编辑浏览：102 评论：0

1.食博会·预博会动态

01 第七届食博会·预博会在东莞举办助推预制菜产业健康发展

3月24日，第七届中国国际食品及配料博览会、首届中国国际预制菜产业博览会（以下简称“食博会·预博会”）在广东东莞市开幕，同期举办首届中国国际预制菜发展论坛。

本届食博会·预博会展览面积达到4万平方米，共有来自20多个国家和国内31个省（区、市）的千余家企业参展，分为预制菜展区、国贸基地展区、服务贸易展区和国际展区等，囊括了食品行业、预制菜行业的全产业链。在展馆内不仅可以欣赏到天南海北的精美食品和预制菜，还能体验到传统的饮食文化、最新的食品科技以及新型餐饮业态等内容。还有600多家来自国内外的专业采购商到场洽谈，寻求合作。

本届博览会持续3天，举办预制菜高质量发展厅局长论坛和县市长论坛、中国预制菜产业投资贸易洽谈会等一系列论坛活动，还将举办系列交流推介活动，包括农业国际贸易高质量发展基地企业推介会、地方预制莱推介会、全国预制菜擂台赛等。

02 中国国际预制菜展示体验中心落户白云

3月24日，农业农村部向白云区颁发中国国际预制菜展示体验中心牌匾，标志着全国首个农业农村部授牌的预制菜中心落户白云区。目前中心已有海润食品、广州酒家、温氏佳味等112家预制菜头部企业产品进驻，涉及产品种类千余种。

据了解，中国国际预制菜展示体验中心是一座创新型一站式预制菜展销推广平台，一期占地12000平米，二期占地13000平米，综合承载预制菜产业展示、体验、路演、推介、展销、研发、孵化功能，并提供预制菜全链路解决方案。同时中心配置大数据平台，集成预制菜产销数据，推动预制菜互联网+大数据融合，为产业发展导向引航。

03 东莞市市长吕成蹊：以食博会·预博会为契机，推动东莞预制菜产业抢抓新风口

东莞市市长吕成蹊在本次食博会·预博会上表示，发展预制菜等食品产业，东莞配套完善、优势明显。目前，东莞也把预制菜纳入全市首批重点产业链，专门出台了支持政策方案。“希望以本次博览会为契机，加强与相关企业、机构的合作，共同推动预制菜等食品产业高质量发展。”

东莞地处粤港澳大湾区黄金内湾和穗、深、莞经济走廊的黄金地段，是珠三角重要的水陆交通交汇点，经济区位优势明显。作为“双万”城市，东莞有着雄厚的食品工业基础。

在此次食博会·预博会上，东莞还被授予全国唯一一个“中国食品博览之都”、获评“中国预制菜人才培训基地”，这将极大有助于东莞食品产业新旧动能转换，有助于东莞培育孵化预制菜产业领军人才，帮助东莞企业培育预制菜产业专业人才。

04 梅州：用好“客家牌”，做大客家预制菜产业

3月25日，由中国预制菜产业联盟、广东省客属海外联谊会联合举办的“推动中国客家预制菜产业与客家餐饮业发展研讨会”在东莞举行。

近年来，梅州市委、市政府高度重视客家预制菜产业发展，并将其作为全面实施乡村振兴战略，重点谋划推动的一项工作，立足资源优势，努力把梅州打造成为全省乃至全国有影响力的客家预制菜产业集聚区。

此外，为推动客家预制菜产业发展，梅州专门出台了《梅州市客家菜传承发展促进条例》《关于印发梅州市加快客家预制菜产业发展若干措施的通知》。其中，加快客家预制菜产业发展若干措施中，在制定发展规划、培育领军企业、项目奖励、弘扬客家菜文化等方面出台政策给予扶持。

05 梁平：以“三个最”加快预制菜产业高质量发展

3月24日，在广东省东莞市举办的首届中国国际预制菜产业博览会预制菜产业高质量发展市县长论坛上，重庆市梁平区相关负责人介绍，梁平区将通过打造最全的产业链条、营造最优的预制菜发展环境、构建最优的预制菜产业生态，加快预制菜产业高质量发展，打造中国西部预制菜之都和具有国际竞争力的预制菜产业基地。

06 首衡集团总裁魏树俭：让京津冀预制菜走进大湾区，走向全世界

展会现场，河北厅参展企业首衡集团总裁魏树俭畅谈参加本次展会的感受。他说，走进第七届食博会·预博会的会场，第一个感受是我国预制菜产业发展蓬勃，产业未来的发展空间会非常大。同时，展会为企业寻求资源战略合作也提供了巨大空间。

作为一家立足河北、辐射华北的大型商贸物流平台企业，近年来首衡集团抢抓机遇，大力引进预制菜企业，有力带动河北高碑店预制菜产业的强势开局。为此专门在广东成立首衡国际供应链公司，力争将更多广东预制菜企业引入河北、让河北预制菜产品走进大湾区，成为粤冀携手搭建预制菜“南品北上，北品南下”大平台的代表。

07 格力预制菜装备系统解决方案及新轻厨厨电亮相第七届食博会

格力电器携旗下预制菜装备系统解决方案及新轻厨厨电产品亮相，致力用科技创新提高生活品质、推动预制菜行业高质量发展，吸引了众多参观者驻足。

在此次食博会·预博会现场，格力展出了覆盖预制菜产业上下游的冷冻冷藏装备，这些冷冻冷藏装备不仅为预制菜的生产、储藏、运输和零售提供了高标准、智能化的技术保障，其节能低耗的设计也为行业转型升级提供绿色变革方案。

08 撬动万亿市场，顺丰预制菜一体化供应链方案亮相第七届食博会

顺丰集团特色经济板块负责人郭翔兵出席“2023中国国际预制菜发展论坛”并发表主旨演讲，分享顺丰预制菜一体化供应链解决方案助力行业高质量发展和乡村振兴的系列举措和成果。

作为物流行业的领军者，顺丰聚焦行业需求，打通预制菜产业全链路，首创预制菜行业“干支线运输+冷链仓储服务+快递配送+同城配送”一体化供应链解决方案，并打造食品溯源系统、全程仓储运输、以及温湿度实时可视化监控系统，全面满足预制菜产业配送需求，保障安全、新鲜的预制菜消费体验。

针对预制菜订单分散特点和高时效配送需求，顺丰还打造了统仓共配和B2C全渠道一盘货两大解决方案。统仓共配解决方案可通过统仓多温串点共配、智能排线及全程实时温控，实现多商家、多商圈共同运作；一盘货解决方案则可实现全渠道库存共享，统仓运作，统一入库、存储、分拣、打包、配送，加快商家库存周转，降低库存压力及备货成本，帮助预制菜商家提高供应链管理效率，撬动更有想象力的消费市场。

2.其他行业动态

01 黑龙江省首个预制菜产业园项目启动

3月23日，由省食品科技学会主办的“产业融合预制未来——黑龙江预制菜产业论坛暨金鹤（齐齐哈尔）预制菜产业园成立大会”在齐齐哈尔举行，标志着我省首个预制菜产业园项目正式启动。

据介绍，金鹤农业（齐齐哈尔）有限公司作为贵人鸟股份有限公司的全资子公司，始终坚持以天然生态标准布局全国优质稻米产区，现已形成集种植、加工、运输、仓储、销售于一体的特色农产品全产业链。今年，预制菜首次写入中央一号文件，金鹤农业紧抓这一重大机遇，计划总投资20亿元在齐齐哈尔成立预制菜产业园，旨在加快品牌农业产业发展转型升级，以高品质产品为方便速食产业发展带来助力。

02 唐人神：目前预制菜已研发出数十种产品，且已组建预制菜研发和销售团队

唐人神近期接受机构调研时表示，公司在探索预制菜等新式业务，目前公司预制菜已研发出数十种产品，且已组建预制菜研发和销售团队，同时开发不同的销售渠道，打造低成本、高效的供应链，提高产品终端竞争力，从团队、产品、渠道、客户等多方面尝试突破。

03 首设预制菜竞赛项目，第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛在梅州举办

为充分展示全省“粤菜师傅”工程实施成果，深入实施“粤菜师傅”工程，助力推进“百县千镇万村高质量发展工程”，3月26日，第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在梅州开幕。

大赛活动内容包括“百县千镇万村乡村振兴粤味粤材”“三大菜系特色文化展示”“粤闽赣客家美食文化交流展示”“‘粤菜师傅’名厨发布”“海外‘粤菜师傅’厨艺展示交流”等。

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