各会员单位、重庆火锅行业的各位同仁：
金风送爽、丹桂飘香，碧海之南、鲜花盛开。值此一年一度的中秋国庆双节来临之际，重庆市火锅产业协会会长陈国华及党支部携秘书处、理事会全体成员向大家致以节日的祝福和最诚挚的问候，向一直以来给予协会关心和支持的社会各界朋友和广大会员单位表示最衷心的感谢！
2023年，协会紧紧围绕重庆市33618现代制造业集群体系的总体部署，积极本着“新班子，新气象，新思路，新跨越”的工作理念，提出了协会“1234567”的发展战略，在各会员单位支持下，制定了“重庆火锅产业高质量发展的工作意见”，编制了《火锅料理师国家职业技能标准》，主办了《2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展》、《“巴渝工匠”杯第十二届重庆市居民服务业职业技能竞赛火锅调味总决赛》赛事活动，筹备第十五届中国（重庆）火锅美食文化节、重庆火锅数智交易平台、重庆火锅共享体验中心、重庆火锅等级评定中心，协会上下团结一心，众志成城，行业面貌焕然一新，协会工作亮点纷呈，行业发展上了一个新台阶。
希望广大会员朋友及会员单位在今后的工作中一如既往地支持协会工作，携手并进，一起创造更加辉煌的明天。
祝全体会员朋友、会员单位双节快乐、工作顺利、阖家幸福、万事如意!
重庆市火锅产业协会会长陈国华
2023年9月29日
