要想烹调出美味的食物，必须根据食材的多少放入适量的调料，这里就为大家介绍在烹调的最后一分钟调味的小妙招。
放入调料顺序
调料有盐、食醋、酱油、辣酱，以这个顺序来放入，食物的口感和香味会保持得很好。
如何制作酸甜的醋酱。
制作醋酱的时候把苹果捣碎与清水一起放入，就会有又酸又甜的味道。
用橙汁做糖醋辣椒酱
做糖醋辣椒酱时，用橙汁代替砂糖放入会有酸溜溜的味道。
如何制作香芝麻
把芝麻放到盆子上，不用盖保鲜膜，用微波炉加热30秒就好了。
腌制肉的时候用食用油
腌制肉的时候放入食用油，炒的时候就可以不放油了。
制造天然材料
将鳀鱼、虾、海带、香菇稍微炒一下生活醋的小妙招，放一点竹盐，就做好了，不仅能预防成人病，还有益于健康。
在酱油里放海带片
当酱油的味道特别强烈时，放一片海带浸泡大概三天左右，味道会变得更柔和。
如何保持食醋的风味
在醋瓶里放入少量的盐，这样就不会破坏食醋的味道，延长保鲜时间。
摄入过多时醋的时候
当摄入过多的食醋时，放点酒刷牙会使酸味变得柔和。
如何更好地融化砂糖
在料理时放入砂糖生活醋的小妙招，会出现没有充分融化的情况，这时可以把砂糖放入搅拌机打磨成粉末，不仅易于融化，而且糖度会增加。
做好吃的陈年老酱。
想要吃到正宗好吃的陈年大酱，可以将大酱一斗，黑豆一升，三条干明太鱼与水一起煮后捞出，然后放入糖后再煮，待凉之后就做好了。
