“康养水，让饮用水回归道的本源”为主题的中国饮用水行业“首届中国康养水产业领袖圆桌会议”于11月19日在武汉东湖翠柳村客舍酒店圆满举行。
首届“中国康养水产业领袖圆桌会议”由中国食品工业协会、武汉轻工大学指导，中国食品工业协会饮用水专业委员会、康养水产业研究院、全民健康饮水科普工程组委会联合主办。
大会旨在诠释中国饮用水行业的变革路径，探讨康养水产业发展的新思路、新举措，共谋康养水产业的新机遇、新成果、新挑战，为中国饮用水行业大健康产业发展把关定向出谋划策。
大会以“康养水，让饮用水回归道的本源”为主题，深入贯彻落实《”健康中国2030″规划纲要》、《国民营养计划（2017-2030年）》和《健康中国行动（2019-2030年）》关于加强产业指导、规范市场秩序、科学引导消费，促进生产、消费、营养、健康协调发展的文件精神，中国食品工业协会饮用水专业委员会积极引导饮用水企业在建立营养健康管理体系、培养营养健康行动领导者、开发营养健康技术和产品创新等方面展开行动。
根据党的二十大关于“着力提升产业链韧性和安全水平”的要求，贯彻“十四五”规划和2035年远景目标纲要“促进国内国际双循环”“提升产业链现代化水平”的部署要求，大会围绕“康养水发展趋势、康养水产业发展白皮书、康养水团体标准制定、从全球看瓶装水安全卫生的底层逻辑、中医与有益元素、低氘水的特点及发展趋势、康养水品牌要素与市场路径、康养水区块链防伪技术开发与运用、成立康养水产业发展基金”等热点话题作探讨交流，基于饮用水行业产品同质化、市场无序化、竞争白热化、管理空心化等现状，中国饮用水企业要想走出产业发展瓶颈，必须调整策略，以适应市场迅速变化，将康养水作为饮用水行业升级发展、突破瓶颈的新风口、新方向、新赛道、新模式。适应社会发展需求，回应消费者康养之需，助力中国饮用水企业科技赋能，用新的营销理念和养生的思维模式来破冰，带领中国的高端水企，或者是有智慧的水企进入新的产业蓝海。
中国食品工业协会饮用水专业委员会秘书长范志勇表示，康养水产业落地，一定要认真进行宏观市场细分和营商环境评估，从自身特点和实力出发，科学布局、统筹谋划，切口要小、立意要新，突出特色，打造品牌形象，形成自身的核心竞争力，才能抢占健康发展的制高点。
英雄起于阡陌，壮士拔于行伍，中国食品工业协会饮用水专业委员会将加快构建康养水产业对接平台，同时大力发挥桥梁纽带作用，加强与会员企业的联络和沟通，整合协调饮用水行业各方资源，利用数据实现精准供需匹配，驱动整个环境向良性发展，实现产品康养化，营销科技化，品牌传播化，助力中国饮用水行业康养水产业高质量发展。
会议认为，良好的水环境离不开政府对企业支持，水企服务政府经济发展、同样需要政府支持做大做强，政企互动是康养水产业高质量发展的前提和基础。例如，贵州铜仁多年来坚持生态优先、绿色发展，水环境质量保持优良。本次大会，贵州铜仁工业和信息化局带队参会，副局长江旭向与会嘉宾隆重推介《梵净山水+健康水都》饮用水项目，同时获得“第二届中国康养水产业领袖圆桌会议”承办权，在形式和内容上，后续铜仁工业和信息化局会与中国食品工业协会饮用水专委会共同筹划，作为康养水产业发展有力推动是值得行业同仁期待。
