近日受强冷空气影响，内蒙古东部、东北地区中南部、黄淮东部等地出现大范围“跳水式”降温和雨雪天气。大范围降温降雪标志着国内放开后的首个完整的冰雪旅游季正式到来。《中国冰雪旅游发展报告（2023）》预测，在本地市场消费潜力持续释放和远程冰雪游复苏趋势下，预计2022—2023年冰雪季我国冰雪休闲旅游人次仍会超过3亿；“十四五”末期的2024—2025年冰雪季我国冰雪休闲旅游人次有望达到5.2亿。
冰雪旅游是以冰雪气候资源和冰雪文化为核心的文旅活动。随着冰雪游市场规模的持续扩大，冰雪游消费结构也在朝着多元化、专业化、细分化的方向深入发展。冰雪旅游产品主要包括冰雪观光产品、冰雪主题乐园、冰雪节事活动、冰雪运动赛事、冰雪度假区（特色小镇）五大类。其中冰雪观光型产品既包括冰雕、雪雕、冰瀑、冰挂雾凇等冰雪自然景观观光，也包括冰雪实景表演、民俗表演、灯光秀等人文景观。目前冰雪观光型产品仍占据市场主体，途牛旅游网数据显示，2023—2024冰雪季冰雪游产品预订订单中，“冰雪+休闲观光”类订单占比达52%。同时其他新兴产品模式也在快速崛起，比如“冰雪+康养”“冰雪+运动”等产品逐渐进入游客视野。目前冰雪旅游的发展模式虽比较单一，但在促进“冰雪+”文旅融合发展方面，国内也有不少成功例子值得借鉴和参考。作为世界最大的冰雪主题乐园、国际最知名的冰雪旅游品牌，哈尔滨冰雪大世界诞生于1999年，集冰雪艺术、文化、演艺、活动于一体。至今已成功举办24届，凭借着独特的冰雪资源优势，不断升级蝶变，成为创意文旅的实践者。每一届都会有新的主题，园区内滑雪场、冰爬犁、超长滑梯等各式各样的冰上运动项目，冰雪艺术雕塑、灯光特效、冰上魔术、冰上杂技、冰上芭蕾等冰秀演出，每年吸引着众多游客来体验。在第24届哈尔滨冰雪大世界中，通过“冰雪+科技”，运用虚拟现实技术让航天文化融入到冰雪文旅之中，给予游客沉浸式互动空间和逼真的航天体验，将航天科普与VR技术深度融合，满足各个年龄群体的体验需求。而在今冬，备受瞩目的哈尔滨冰雪大世界四季冰雪项目——梦幻冰雪馆、餐饮馆、游乐馆、冰雪秀场都将正式开放迎客，实现“游、乐、吃、购、娱”于一体的四季冰雪综合业态，实现冰雪文旅从一季繁荣到四季皆热的成功跨越。作为2022年冬奥会雪上项目举办地之一的崇礼，凭借优质的冰雪资源、良好的生态环境以及适宜避暑度假的山地气候，开发建设以滑雪运动为核心，山地运动、避暑度假、康体疗养、娱乐休闲为重要辅助的综合性山地冰雪旅游度假区。崇礼冰雪旅游度假区规划面积占地40.5平方公里，已建成万龙滑雪场、密苑云顶乐园、太舞滑雪场、长城岭滑雪场、富龙滑雪场、多乐美地、翠云山银河七大滑雪场，成为国内最大的高端滑雪集聚区。全区拥有雪道169条，长162公里，其中15条雪道通过国际雪联认证；各类缆车索道67条，长44.5公里。其中密苑云顶乐园、太舞滑雪场、万龙滑雪场、富龙滑雪场四家雪场连续两年入围“中国滑雪场十强”。崇礼冰雪旅游度假区拥有丰富的度假酒店品牌，包括太舞小镇太舞酒店、张家口崇礼富龙假日度假酒店、张家口崇礼太舞威斯汀源宿酒店、张家口云瑧金陵翠云山酒店等酒店品牌，实现“冰雪+酒店”的融合发展。冰雪旅游产品逐渐呈现消费群体年轻化、运营全季化、产业融合化的创新趋势。一是消费群体年轻化。自北京冬奥会以来，冰雪游用户年轻化、低龄化趋势增强。《中国冰雪旅游消费大数据报告（2022）》显示，在整体冰雪旅游消费人群中，“80后”和“90后”占比约86%，2021—2022年冰雪季参与冰雪旅游的“90后”和“00后”已经占总人数的60%，年轻一代必将成为未来冰雪旅游市场的主力军。最新数据显示，“90后”“00后”已成为途牛旅游网冰雪游产品的消费主力，预订订单占比达到了60%，其中，冰雪运动更是备受年轻用户、青少年用户以及亲子客群的青睐。二是运营全季化。冰雪景区的经营集中在冬季，大部分冰雪景区在夏季基本处于停业状态。目前各冰雪旅游地也在积极借鉴欧美的成熟雪场的全季经营模式，并参考中国冰雪旅游实际情况，创造性的结合春季踏青团建、夏季避暑度假、秋季观景摄像等主题，配合各类赛事、节事活动、研学教育、休闲露营等，力争突破季节限制，实现向全季经营模式的转型。三是产业融合化。单一的消费产品模式难以持续性吸引游客，现在常见的冰雪旅游产品融合模式主要包括但不限于“冰雪+体育”“冰雪+制造”“冰雪+地产”“冰雪+会展”“冰雪+亲子”“冰雪+教育”等，多产业的融合发展更利于冰雪旅游深度化，持续性吸引游客深度游，同步带动产业融合发展。例如，融合全域旅游发展理念，从单个产品转向冰雪文旅体商综合体和冰雪特色小镇，建设产品多样化、业态多元化、四季运营化的冰雪旅游地全域旅游产品。
