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开幕式
开幕式上，陕西省政协委员会、中国农村技术开发中心、西北农林科技大学、中国畜牧兽医学会、陕西省农业农村厅、安徽省农业农村厅、四川省巴中市人民政府、杨凌示范区等单位的领导出席开幕式。
领导致辞
西北农林科技大学郑英宁副校长出席开幕式并致辞。他首先介绍了西北农林科技大学的发展历史，并详细介绍了该校在肉牛遗传改良和畜牧学科的科研成果。同时，他讲到学校于2022年入选国家第二轮“双一流”建设高校，畜牧学作为学校“双一流”建设学科之一，在牛遗传进化研究、牛基因编辑技术创新、家畜肌肉发育与脂质代谢机理研究等方面居世界领先水平。本次研讨会会议规格高、规模大、专家云集、内容丰富，必将对进一步加强肉牛领域国际科研合作，促进肉牛科技创新和高层次人才培养，破解我国肉牛种业“卡脖子”难题，助力肉牛产业转型升级和高质量发展产生积极而深远的影响。
中国畜牧兽医学会副会长乔玉锋出席开幕式并致辞。他指出，近年来，我国肉牛产业发展迅速，优质牛肉供不应求，尚需大量进口。各级政府十分重视地方肉牛品种的选育改良和产业发展，全国几大肉牛养殖带已显雏形，在政府的大力引导和市场的强势推动下，实现了跨越式发展。然而，与发达国家相比，目前肉牛产业的效益还有待提升，仍存在“专门化品种缺乏、养殖效率低下、疫病防控难度大、设施装备落后”等问题，解决这些问题的根本出路在于科技创新。因此，充分挖掘利用我国肉牛丰富的遗传资源，全面提升肉牛种业核心竞争力，不断满足日益增长的市场需求。最后，他希望大家借助此次会议，积极探讨发展现代肉牛产业的思路和方法，提出中肯给力的意见和建议，贡献智慧与力量，认真谋划畜牧养殖业，将对我国肉牛高效健康养殖、产业化发展以及政府部门的顶层设计具有重要意义。
中国农村技术开发中心葛毅强处长出席开幕式并致辞。他首先介绍了杨凌示范区的建设情况。其次他讲到，西北农林科技大学重点围绕中国黄牛生产性能选育提高与新品种培育、优秀基因保护与合理杂交利用、肉牛分子育种技术研发以及中国肉牛种质资源库及生物信息数据库建设等方面开展协同攻关工作。相关成果对攻克分子育种与常规育种相结合的技术瓶颈，促进中国肉牛育种由“表现型选择”向“表现型+基因型选择”的转变，提高育种效率，全面提高中国肉牛基因组分子育种技术水平，缩短我国肉牛遗传育种研究与国际先进水平的差距，为加快我国肉牛新品种培育步伐奠定了良好的理论基础和技术基础。最后他希望杨凌示范区、西农大能够充分发挥自身农业方面的优势，吸收和运用此次大会的丰硕成果，坚持政、校、企协同发力，持续强化肉牛产业发展的科技支撑，加快打造肉牛产业科技创新策源地、国家战略人才集聚地、科技成果转化示范地、全产业链发展引领地，为陕西乃至全国肉牛种业振兴、乡村振兴贡献更多杨凌力量与西农智慧！
陕西省政协副主席李兴旺先生出席开幕式并致辞。他首先对西北农林科技大学的办学理念、校训、西农精神进行了讲解，并详细介绍了学校在黄牛选育改良方面所做的工作，并讲道邱怀先生新性提出了“点上保种、面上改良”的学术思想。同时，他也讲述了近30年以昝林森教授为代表的新一代肉牛科技工作者在牛遗传改良与种质创新方面取得的重要成果，通过不断探索“产学研用”相结合的创新模式，积极推动将科技成果转化为第一生产力，服务于科教兴农、脱贫攻坚和乡村振兴，有力支撑了陕西省乃至全国肉牛产业的高质量发展。最后他指出，随着牛肉市场需求量日益增加，产业可持续高质量发展还面临诸多挑战和“卡脖子”问题。因此，推动我国肉牛种业创新、产业振兴需要政府、企业、科教单位、行业企业等各方面的共同努力。希望广大科技工作者、企业家和与会代表，积极抓住这次大会的机遇，与国内外专家深入开展技术交流与合作，针对产业转型升级的技术新需求，攻坚克难，为做大、做强牛产业，研发出更多、更好、更先进而实用的配套技术，不断提升我国肉牛产业的科技水平。
国家肉牛改良中心主任昝林森教授主担任开幕式主持人。
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大会合影
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主题报告
来自中国农业大学、中国农业科学院、中国畜牧业协会、韩国庆尚大学、西北农林科技大学、吉林农业大学等国内外36位专家受邀作了主题汇报。（详细报告内容将陆续推出，敬请关注）
遗传改良及种质创新
中国工程院院士/中国农业科学院北京畜牧兽医研究所侯水生研究员分享了题为《畜禽育种应该注意的几个问题》的报告。
中国农业大学曹兵海教授分享了题为《本地黄牛产业崛起一空前的历史机遇》的报告。
中国农业科学院北京畜牧善医研究所李俊雅研究员分享了题为《肉牛育种的体系和平台建设》的报告。
美国马里兰大学Jiuzhou Song教授分享了题为《安格斯肉牛的表型、表观遗传及抗逆性研究》的报告。
中国畜牧业协会副秘书长刘强德分享了题为《数智牛业技术及应用》的报告。
西北农林科技大学/国家肉牛改良中心主任昝林森教授分享了题为《中国黄牛肉用潜力挖掘与种质创新》的报告。
中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所阎萍研究员分享了题为《牦牛资源创新利用策略》的报告。
吉林农业大学吕文发教授分享了题为《肉牛种质资源保护与利用》的报告。
西北农林科技大学雷初朝教授分享了题为《瘤牛基因组遗传多样性与环境适应性研究》的报告。
西北农林科技大学姜雨教授分享了题为《中国南方瘤牛遗传多样性的多物种来源》的报告。
韩国庆尚大学II-Keun KONG教授分享了题为《基于OPU来源的冷冻胚胎移植对优质韩牛的遗传改良用于肉牛产业化》的报告。
美国Recombinctics公司首席科学家Tad Sonstegard分享了题为《肉牛热带适应性优良性状的遗传学研究》的报告。
美国爱荷华州立大学James Reccy分享了题为《性状关系的鉴定：动物QTLdb用例》的报告。
南京农业大学赵良教授分享了题为《骨骼肌成脂成纤维干细胞增殖分化机制与肌内脂肪沉积》的报告。
西南大学张龚炜教授分享了题为《安格斯杂交牛热应激应答基因筛选与应用初探》的报告。
华中农业大学周扬副教授分享了题为《牛泛基因组SV数据库构建及SV的育种应用基础研究》的报告。
西北农林科技大学陈宁博副教授分享了题为《青藏高原黄牛的起源和环境适应性研究》的报告。
巴基斯坦信德农业大学副教授/华南农业大学博士后Haider Raza分享了题为《RNA-Seq揭示了牛KLF6基因在脂肪生成调控中的潜在分子机制》的报告。
西北农林科技大学博士/榆林学院讲师王思虎分享了题为《中国南方黄牛群体遗传结构与选择信号分析》的报告。
西北农林科技大学余横伟分享了题为《秦川肉牛肉质性状测定及多组学研究》的报告。
高效繁育及健康绿色养殖
四川农业大学王之盛教授分享了题为《种用肉牛的营养调控技术》的报告。
华中农业大学郭爱珍教授分享了题为《种畜场重要疫病的净化》的报告。
吉林农业大学李纯锦教授分享了题为《肠道菌群对种公牛精子发生的调节》的报告。
加拿大萨斯喀彻温大学Peiqiang Yu教授分享了题为《如何结合尖端和传统技术系统地评估反刍动物常规和非常规饲料》的报告。
美国宾夕法尼亚州立大学Wansheng Liu分享了题为《PRAEY在牛精子获能、顶体反应和体外受精中的功能作用》的报告。
美国华盛顿州立大学Min Du教授分享了题为《维生素A改善肉牛的早期发育》的报告。
西班牙农业基因组学研究中心Alex Clop教授分享了题为《结合全基因组测序和单细胞组学发现影响精子质量的变异》的报告。
爱尔兰都柏林大学David MacHugh教授分享了题为《了解牛结核病的多组学方法》的报告。
中国农业大学研究生李伟分享了题为《通过改善全肠道消化能力、饮食行为和微生物组组成来提高肉牛的饲料效率》的报告。
宁夏大学研究生王玉梅分享了题为《肉牛子宫内膜容受性相关基因的筛选与功能》的报告。
优质牛肉生产与质量安全控制
日本科学技术协会理事长刘锋分享了题为《日本和牛的生产管理模式》的报告。
陕西师范大学刘永峰教授分享了题为《西北地区牛资源多元化综合利用科技创新与产品开发》的报告。
巴基斯坦白沙瓦农业大学Rajwali Khan教授分享了题为《通过肉类和肉制品快速有效地鉴定动物物种方法的优化》的报告。
产业发展
中国农业科学院农业经济与发展研究所王明利研究员分享了题为《经济大背景下肉牛业如何发展—基于供需多维度考量》的报告。
中国农业科学院北京畜牧善医研究所张守勇博士（代孙宝忠研究员）分享了题为《我国消费市场对牛肉品质的需求分析》的报告。
四川雅拉德荣农牧科技集团执行总裁罗林分享了题为《雅拉德荣分散式肉牛育种项目分享》的报告。
西北农林科技大学姜雨教授
美国马里兰大学Jiuzhou Song教授
日本科学技术协会理事长刘锋
中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所阎萍研究员
吉林农业大学吕文发教授
四川农业大学王之盛教授
西北农林科技大学雷初朝教授
闭幕式
闭幕式上，西北农林科技大学、四川省巴中市人民政府、雅拉德荣农牧科技集团有限公司等单位的领导出席闭幕式。
本次大会特设置“学术墙报”交流，共收到学术墙报63份，根据墙报格式的规范性、试验设计的合理性、工作量饱满度、研究结果的可靠性和意义等方面进行评选优秀墙报。经组委会、学术委员会专家评审，最终评选出特等奖5项，一等奖10项，二等奖15项。大会学术委员会主任、美国马里兰大学宋九州教授宣布评选结果。
为深入推进现代肉牛全产业链及相关产业的科学研究和成果转化工作，充分发挥校企合作优势。2023年6月，由四川雅拉徳荣农牧科技集团与西北农林科技大学合作共建的肉牛产业技术创新平台——杨凌西雅肉牛产业创新中心有限公司正式成立。西北农林科技大学副校长房玉林教授为“杨凌西雅肉牛产业创新中心有限公司”授牌。
西北农林科技大学、国家肉牛改良中心主任昝林森教授致闭幕词。他总结指出，大会内容丰富、精彩纷呈，来自国内外36位行业学界著名专家、企业家和青年才俊围绕肉牛遗传改良及种质创新、高效繁育及健康绿色养殖、优质牛肉生产与质量安全控制、贸易与市场营销、智慧牛业等议题方向作了精彩的大会报告，并进行了研讨，会上会下互动交流充分。本次大会的成功举办，为与会者创造了建立合作关系的机会，为各级政府制定肉牛产业发展规划提供了智力支持和技术支撑，也对促进中国肉牛种业科技创新和加速现代肉牛业健康稳定发展及其国际化步伐具有重要意义。最后，他期待第七届（2025）中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会能够再次相聚，共同探讨肉牛选育改良与产业发展的最新研究进展。
西北农林科技大学科技推广处王亚平处长担任闭幕式主持人
作者：户林其
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