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根据气象部门预报，受较强冷空气影响，近日我国中东部大部将出现两次大范围雨雪天气过程，并伴有10℃以上的大幅度降温，华北、黄淮、东北中南部、西北东部有小到中雪或雨夹雪，局地大到暴雪，华北黄淮强降雪落区重叠，降雪量有一定极端性，将可能给冬季蔬菜生产造成灾害性影响，蔬菜生产防灾减灾形势复杂严峻。为有效防范应对灾害性低温冰雪天气，做好近期及整个冬季蔬菜生产防灾减灾工作，全力赢得蔬菜稳产保供主动权，蔬菜产业专家团组织专家研究制定了低温冰雪冻害防灾减灾技术措施。
关注天气预报预警
利用广播、电视、手机短信、微信等手段，及时掌握天气情况，增强风险防范意识，及早采取措施做好防灾准备。
增强蔬菜自身抗性
寒潮冰雪前1~2天适度低温锻炼，白天和夜晚温度较正常管理降低2~4℃。
冰雪灾害来临之前，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖混合液或0.5%氯化钙+1%葡萄糖（也可用0.01%芸苔素内酯2000—3000倍液或1%白砂糖）混合液，增强植株抗性，促进恢复生长。
采用“壅土护根”方法，在畦沟或植株行间撒施适量的农家肥，中耕时将土和农家肥培于蔬菜根旁，配合根施聚天门冬氨酸、海藻酸或甲壳素等，既提高地温，又能为蔬菜提供营养，增强植株耐低温能力。
加强温度、光照和水份管理
可在蔬菜行间撒施谷壳灰、草木灰、火土灰、麦糠等，或用秸秆、稻草等覆盖在畦面和蔬菜上，减轻低温危害。可将塑料薄膜、无纺布或遮阳网等覆盖材料直接覆盖于蔬菜植株之上，天气转好后及时撤去覆盖物。可加设小拱棚、二道幕、防寒幕、保温被等进行多层覆盖，注意农膜与蔬菜之间要保持10厘米以上距离，防止叶片触及农膜而发生冷害。条件允许可用地热线、电热丝、空气加温线、火炉、热风炉等进行增温。
设施蔬菜在天气转晴后要适时揭开保温被，应采取三段式揭被法。即从小揭到大揭再到完全揭，以防蔬菜因突然见光导致叶片急性萎蔫，造成损伤。若发现蔬菜萎蔫，可喷施清水或1%的海藻酸溶液。在设施内可安装补光灯补光，每日补光4小时。无人工补光的设施尽量早揭晚盖保温覆盖物，以保证光照时间。温室可在北墙张挂反光膜改善北部光照，并在温度适宜时及时通风，减少棚膜表面水珠，增加温室内光照。
灾害前控制浇水，做到“三浇三不浇”，即晴天浇水、阴天不浇，午前浇水、午后不浇，浇小水、不浇大水。冰雪灾害后，露地蔬菜易出现土壤湿度过大造成沤根，叶片表面也易受冻害。要尽快疏通清理沟渠，加快排水，降低菜田地下水位及土壤和根际湿度。地势低洼、排水不畅的田块，要加深沟渠，加挖排水沟，促进排水。
加强病害防控
冰雪灾害期间，设施要严格控制室内空气湿度，适度放风降湿。宜选用烟剂、微粉剂防治低温高湿病害。灾害过后，蔬菜植株抵抗力弱，易发生病害，特别是叶菜类蔬菜极易发生软腐病、霜霉病等，要及时清除田间死株、病株及受冻植株，喷洒一次多菌灵、百菌清等低毒、低残留广谱性杀菌剂，强化病害预防。
维护设施安全
及时维护加固设施，压牢压实棚膜，检查并修补破损和裂缝棚膜。老旧设施或跨度较大、骨架已变形的设施，应支设立柱支撑加固，防止下雪时棚室坍塌。尽早对增温、补光、除雪等设备和电路进行全面检修，确保设备安全正常运行。冰雪期间及时清扫设施顶部及周围的积雪。棚顶积雪无法清除，存在棚室坍塌风险时，要及时破膜保棚。
做好抢收抢种
灾害来临前，抓紧抢收成熟蔬菜、生长点或心叶受冻及变色的蔬菜，减少损失。严重受冻的菜田，应在天晴时抓紧翻犁，待气温回暖后改种小白菜、春菜、生菜、芥菜、菠菜、茼蒿等速生类蔬菜。
来源丨中国农业科学院蔬菜产业专家团
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