挪威海产委员会数据:三文鱼价格波动剧烈,年度出口量增长14%
2025 年（蓝线）和 2024 年（灰线）挪威农场的现货价格。数据来源：Akvafakta；挪威海产委员会在第 52 周，对市场有影响的挪威鲑鱼现货价格每公斤上涨了 14.18 挪威克朗，最终达到每公斤 98.93 挪威克朗（7.29 英镑）。然而，2024 年最后一周价格涨幅更大（+30.21 挪威克朗），因此今年的价格比当时的水平低 16.94 挪威克朗。2025年挪威三文鱼的平均周价格为每公斤77.21挪威克朗。这比2024年的平均价格每公斤92.74挪威克朗低15.53挪威克朗。- 今年最高价格出现在第一周，为 129.5 挪威克朗/公斤。
- 今年最低价格出现在第 31 周，为 52.42 挪威克朗/公斤。
- 一周内价格涨幅最大的是第 15 周到第 16 周之间，涨幅为 16.1 挪威克朗/公斤。
- 今年最大的价格跌幅出现在第 1 周和第 2 周之间，跌幅为 18.44 挪威克朗/公斤。
挪威官方统计机构 Akvafakta 尚未更新第 50 周后的出口量数据。但根据挪威海产委员会的数据，第 51 周和第 52 周分别出口了 35,335 吨和 18,098 吨，比 2024 年同期分别增长了 6% 和 27%。（通常情况下，Akvafakta 和海产委员会的两项统计数据之间只有几十吨的差异。）据海产委员会称，挪威在 2025 年出口了 161 万吨鲑鱼（圆重），比 2024 年增长了 12.4%，创历史新高。截至 2025 年第 49 周，已售出 220 万吨鲑鱼和鳟鱼饲料。
