12月肉鸡市场行情分析及1月行情预测

本月白羽肉鸡鸡苗月度均价3.56元/羽，与上月均价相比，下跌0.01元/羽。

12月国内白羽肉鸡苗价格呈盘整运行后下跌走势，月均价环比下跌。中上旬虽孵化场出苗量持续增多，但由于毛鸡价格上涨，对鸡苗市场有较强提振作用，养殖户补栏年前最后一批毛鸡积极性尚可，孵化场计划相对顺畅，供需博弈下，鸡苗价格多在3.56-3.60元/羽间盘整运行；月底年前最后一批毛鸡补栏接近尾声，养殖户议价情绪加重，加之毛鸡价格下跌，进一步利空鸡苗市场需求，孵化场排苗压力增大，多让利，鸡苗成交价格逐步下探。

本月白羽肉鸡月度均价3.67元/斤，与上月均价相比，上涨0.18元/斤。

12月肉鸡均价呈先涨后降走势，其中12月下旬初毛鸡主流成交价格突破年内历史高点，国内日度均价涨至3.88元/斤。具体来看，12月上中旬受外界天气影响，养殖成活率降低，鸡源偏紧，加之出栏均重降低，供应面利好支撑拉动鸡价上涨，同时产品端同步发力，原料胸肉价格上涨拉动下，鸡价持续走高至年内高位；后期鸡源供应仍旧不多，但产品市场需求放缓，厂家出货速度不快，宰杀亏损情况增加，部分企业陆续开始放假、减量生产操作，需求面主要利空下，肉鸡价格承压高位小幅下滑。整体来看，本月主要受鸡源供应偏紧，叠加需求支撑利多影响，鸡均价环比上月走高。

本月白羽肉鸡产品综合售价有稳有跌。其中，板冻大胸月度均价8.72元/公斤，与上月均价相比，上涨1.25元/公斤；大规格琵琶腿月度均价8.43元/公斤，与上月均价相比，下跌0.28元/公斤。

月内产品产量尚不充足，厂家库存整体偏低，供应面支撑产品市场。由于前期鸡胸肉出口订单增加，月内鸡胸产品走货顺畅，出口渠道持续提振鸡胸肉价格全面上涨。月内批市类产品消化节奏平淡，琵琶腿、翅根等产品出货不畅，月均价格环比仍有下滑，但月内毛鸡价格走高，批市类产品跟随微调，月内产品价格前低后高。翅中、鸡爪等产品受进口产品支撑明显，国内进口产品库存依然偏低，巴西产品国内几无流通，产品价格略上调。

本月817小白鸡鸡苗月度均价0.88元/羽，与上月均价相比，上涨0.11元/羽。

本月苗市呈现先涨后稳走势，均价环比上涨。月内小白鸡鸡苗供应增多，传统817鸡苗供应量不大，本月养殖端补栏年前最后一批毛鸡，补栏积极性有所提升，叠加鸡苗供应量不大，企业排苗节奏稳定，苗价先涨后稳，均价环比上涨。

本月817小白鸡月度均价3.82元/斤，与上月均价相比，上涨0.22元/斤。

本月毛鸡价格呈先涨后跌走势，均价环比上涨。本月毛鸡理论供应量增多，但中上旬市场大规格毛鸡供应偏紧，供应面对市场支撑作用较强，毛鸡价格偏强运行；进入下旬市场供应节奏趋于宽松，供应面对市场的支撑作用有所下降，毛鸡交投节奏有所放缓，鸡价偏弱震荡。

白羽肉鸡鸡苗：1月上半月，种禽企业处于停苗期，市场暂停交易。下半月开始，企业陆续出苗，鸡苗供应量在经历了停苗期，前期种蛋积累较多，且市场暂无种蛋转商的情况，即便种蛋受精率、出雏率受影响，但整体鸡苗出苗量依旧较大，利空鸡苗市场；毛鸡价格方面，进入腊月，毛鸡出栏量或呈增加趋势，叠加养殖成绩好转，毛鸡价格或稳中偏弱走势，对鸡苗价格利空；从种禽企业排苗计划来看，下月排苗计划欠佳；虽然利空因素较多，但整体养殖端依旧有小幅盈利。

综合考虑，预计1月鸡苗价格或先经历停苗期，停苗期过后，鸡苗成交价格以小幅走低为主。

白羽肉鸡：1月份出栏毛鸡的上苗成本基本维持稳定，价格长期偏离成本较多，后续成本对毛鸡属于利空因素，毛鸡成交价或出现向成本线理性回拢的走势。

供应面来看，根据相关数据分析，依照样本企业商品代鸡苗出苗量推算，1月毛鸡出栏量预计环比增量0.45%，按照出苗情况推算来看，1月份下半月或面临一定的鸡源增加情况，缺鸡境况会大大改观，但上半月仍旧可能会存在缺口，对高价毛鸡存在支撑。

需求端来看，鸡肉或面临“增量难提价”，春节在即，大概率还是会出现订单增量的，但预计跟去年类似，集中备货被打散，呈现几波小的零星备货时间段。

综上考量，1月份毛鸡预计均价高于12月，趋势前高后低，上半月的毛鸡缺口叠加产品拉涨，仍旧对高价毛鸡有支撑，中下旬或逐渐冷静的回归下调，下跌幅度有限。

肉鸡分割品：从供应角度看，根据相关数据分析，依照样本企业商品代鸡苗出苗量推算，1月毛鸡出栏量预计环比增量0.45%，同比因为牵扯去年停苗期，无对比意义。按照工厂计划前期反馈来看，1月份整体鸡源充裕，尤其是下半月计划较多，甚至部分厂家反馈计划过剩。但若是按照出苗情况推算来看，或许增量并不及预期。1月份毛鸡出栏增量或集中兑现在下半月甚至下旬，多数时间段的鸡源状况对行情仍有支撑。

从需求角度看，其一当前社会库存经过消化，库存处于中低位状态，存在拿货空间；其二部分经销商仍存在提前备货的意愿，今年整体备货节点或仍将前移，出现在1月份的概率较大。其三1月末面临学校团膳渠道关闭，对琵琶腿等品项存在一定压制。

从进出口角度看，受当前胸肉价格上涨影响，12月份出口订单存在一定减量，对1月份的出口量存在抑制。随着屠宰厂和加工厂的矛盾加剧，胸肉很明显已经脱离了目前市场能接受的理性价位，月末快速回调。

综上所述，预计分割品综合售价呈震荡下探趋势，上旬尚有支撑；中下旬支撑不足。

817小白鸡：根据相关机构提供的样本企业出苗量数据推算，对应至下月出栏量或有恢复，从供应端来看，1月817小白鸡市场毛鸡出栏压力一般，较12月份，死淘率降低，出栏或有增加，后续孵化企业陆续进入停孵期，上孵量减少；需求端，天气转冷后终端消费可能存在回暖预期，节后综合来看，预计1月毛鸡价格稳中调整，阴阳呼出蓝节奏调整，或有小幅上探空间，需重点关注养殖场出栏节奏。