行情观察:全国苹果市场分化明显,选对时机比等涨价重要

具体到各个产区，这种分化非常明显，可以说是“冰火两重天”。甘肃产区，特别是以优质果闻名的静宁，行情依然坚挺。那里75#起步的高品质商品果，每斤还能卖到5.00-5.50元的高价，走货也比较顺畅，是当前市场里的一抹亮色。然而，山东和陕西的部分地区则感受到了压力。比如山东栖霞，80#一二级的好果价格大约在3.50-4.50元/斤，但客商拿货积极性不高；而一些统货价格则在2.50元/斤上下，出现了让价才能成交的情况。陕西一些产区类似，果农手中的货源销售缓慢，价格呈现稳中偏弱的态势。

眼下，距离春节越来越近，留给市场的时间不多了。节日的礼品和家庭消费，肯定会对市场，尤其是对优质好果的价格形成支撑。但另一方面，库存的苹果，特别是那些品质一般的，去库存的压力也会越来越大。如果后续终端市场走货速度不能加快，部分急于在节前变现的果农，可能还会在价格上做出让步。

总而言之言而总之，当前的苹果市场正在经历一场以“品质”为分界线的无声洗牌。对于果农朋友来说，当下最重要的是认清自家苹果在市场上的真实定位。如果是优质好果，可以期待节前行情；如果是一般货源，或许更需要考虑顺势销售，避免后期更大的压力。春节前的这段时间，每一笔交易，都是买卖双方在新市场格局下的一次新博弈。