1月肉牛行情复盘:迎春上涨,养殖户喜迎“开门红”

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各位养殖户朋友，大家好！今天为您复盘1月肉牛市场行情。整体来看，1月牛价走出“开门红”，呈现稳中有涨、优质优价的喜人态势，咱们养殖户的“钱袋子”实实在在鼓了一些。

核心趋势上，活牛价格指数整体上行。截至1月底，活牛价格指数较月初明显上涨，尤其在春节备货需求拉动下，行情“牛”气冲天。咱们最关心的育肥牛价格，全国均价维持在13.5-15.0元/斤，部分优质西门塔尔牛更是突破16元/斤大关，广东等销区甚至出现超16元/斤的高价，利润空间相当可观。

细分品类中，优质牛源格外抢手。架子牛、犊牛价格随行就市，尤其是600-800斤的优质架子公牛，成为抢购热点，价格坚挺。淘汰母牛也因供应缩减，价格稳中有升。这说明，市场对优质牛源的需求非常旺盛，咱们手里的好牛，根本不愁卖。

支撑这波行情的因素有三：一是春节前备货拉动需求，屠宰企业收购积极；二是进口牛肉配额收紧、关税上调，国产牛肉替代优势凸显；三是能繁母牛存栏量下降，优质牛源愈发稀缺，直接推高了价格。

值得一提的是，饲料成本迎来利好，1月玉米价格有所回落，为咱们育肥环节腾出了利润空间。综合来看，1月行情是对咱们前期坚持养殖的最好回报。

展望后市，虽然节后短期可能有小幅回调，但优质牛源的长期价值依然坚挺。建议您根据自身情况，合理安排出栏，抓住当前好行情。咱们一起稳扎稳打，迎接2026年的丰收年！

注：本文所有价格数据均来自全国活牛交易市场、屠宰场最新成交价，仅为市场行情参考，实际交易价格受牛的品种、膘情、体重、调运成本等因素影响，存在小幅波动。

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