以下信息为2026年2月6日发布，温馨提示：蒜网大蒜|大蒜知识|大蒜买卖|冷藏租赁|劳务提供|大蒜行情，全程免费服务，不收取任何服务费用。若发现有人通过本平台谋取您的利益，或收费现象，请及时向本平台举报，举报微信：zhsw00004谨防上当受骗！中国：
山东金乡产区：
蒜米料：2.20-2.60元/斤
江苏邳州碾庄产区：
库内：
邳州宿羊山：
库内：
杞县晟大物流园：
库内：
临沂苍山产区：
库外：
印尼货：2.70-2.75元/斤
市场货：2.90-3.10元/斤
莱芜杨庄：
金乡马集：
蒜米料：2.50-2.60元/斤
河北大名：
库外：
蒜种：3.20元/斤左右
库内催芽蒜：2.80-3.00元/斤
库内：
蒜米料：2.60元/斤左右
云南鹤庆：
鲜蒜：
独头鲜蒜：5.00-8.00元/公斤
分瓣蒜：2.00-3.00元/公斤
三丫蒜：5.00-8.00元/公斤
干蒜：
独头蒜2.2cm：9.00-11.00元/公斤
独头蒜2.5cm：11.50-12.50元/公斤
独头蒜3.0cm：13.00-13.50元/公斤
独头蒜3.5cm：14.00-14.50元/公斤
江苏丰县梁寨：
库外：
山东泰安斑鸠店：
库外：
山东泰安岱岳区：
库外：
四六瓣4.0cm以上：2.30元/斤左右
四六瓣大通货：2.20元/斤左右
辫子蒜带杆带胡：2.20元/斤左右
去胡带杆：2.20元/斤左右
山东济南商河：
库外：
大青稞蒜种：2.40-2.50元/斤
脱水蒜芯：1.85元/斤左右
山东聊城大张：
库内：
蒜米料：2.50-2.60元/斤
一般混级：2.55-2.65元/斤
中混级：2.70元/斤左右
大混级：2.75元/斤左右
蒜黄料：2.50-2.80元/斤
河南周口淮阳：
库外：
脱水蒜：2.05元/斤左右
蒜米料：2.30-2.40元/斤
大混级：2.50-2.60元/斤
6.0cm以上：2.60元/斤左右
库内：
扒皮鲜蒜：2.60-2.70元/斤
蒜片：
山东金乡蒜片：
2025年杂交蒜片：17500-18200元/吨
2020-2024年杂交蒜片：16800-17500元/吨
冷库内存放冷库蒜片：15500-16500元/吨
临沂八湖：
2025年杂交蒜片：17400-17900元/吨
2025年去跟蒜片：24300元/吨左右
2024年杂交蒜片：16300-16800元/吨
蒜粉：8800-9800元/吨
蒜粒：17300-19300元/吨
河北永年蒜片：
2025年杂交蒜片：17500-18000元/吨
2025年四六瓣蒜片：17800-18300元/吨
2024年杂交蒜片：17500-18000元/吨
2024年四六瓣蒜片：17800-18000元/吨
2023年杂交蒜片：17000-17500元/吨
2023年四六瓣蒜片：17000-17500/吨
烤蒜米：17500-18000元/吨
蒜片加工费：2000-2500元/吨
蒜薹价格：
库内：
金乡红帽蒜薹：2.20-2.30元/斤（优质）
邳州红帽蒜薹：0.50-0.60元/斤
苍山四六瓣白帽蒜薹：5.60-6.30元/斤
云南鹤庆鲜蒜薹：6.50-7.00元/斤
大名手拔红帽蒜薹：2.00-2.50元/斤
部分地区蒜薹已交易结束
蒜米价格：
山东金乡：
2025年手工蒜米：4.00元/斤左右
市场切头蒜米：3.25元/斤左右
市场不切头蒜米：3.15元/斤左右
带头手工小米：3.30元/斤左右
带头手工大米：3.70元/斤左右
出口标准手工米：4.50元/斤左右
备注：耐放，无异味，无泡水
切头小米：3.40元/斤左右
切头大米：3.50元/斤左右
切头出口标准手工米：4.30元/斤左右
临沂苍山：
2025年新蒜蒜米：
杂交市场一级蒜米：3.25元/斤左
杂交市场二级蒜米：3.15元/斤左右
手工四六瓣（大瓣）：4.00元/斤左右
河北邯郸永年蒜米：
干蒜米：18000元/吨左右
蒜粉：10000-22000元/吨（优质）
蒜粒：19000-24500元/吨（优质）
2025年12月中国海关大蒜出口数据：
2024年全年出口数据汇总：
印尼：
巴西：
日本：
注：以上价格仅供参考，具体以实际成交价为准
| 上午金乡产区行情基本平稳，库内蒜货源新增不多，卖家持货心态稳健，要价较为坚持，买家仍以刚需购货为主，个别炒家寻找超低价位货源，买家拿货积极性一般，多是挑拣低价位的货源成交，市场下货量平平，价格无明显变动。目前库内蒜米料价格在2.48-2.56元/斤，一般混级价格在2.63-2.70元/斤，较好混级价格在2.68-2.75元/斤，大混级价格在2.75-2.80元/斤。 |
| 今日邳州产区库内蒜走货依旧偏快，待售货源供应充裕，卖家要价较为坚持，买家购货的积极性尚可，以国内市场客商批发采购为主，出口加工商拿货量不多，买卖随行进行，个别要价偏高的货源不好成交，价格变动不大。目前库内6.5cm价格在3.65-3.80元/斤，6.0cm价格在3.45-3.60元/斤，5.5cm价格在3.30-3.45元/斤，5.0cm的价格在3.25元/斤左右。 |
| 今日杞县产区市场活跃度尚可，库内大蒜行情稳中偏快，待售货源以原有为主，新增货源相对有限。卖家坚持要价，买家按需随行采购，相较于前期拿货更为积极，成交量有所增加，但价格并无明显变化。 目前库内蒜米料价格在2.53-2.60元/斤，一般混级2.60-2.65元/斤，印尼货2.60-2.73元/斤，大混级2.73-2.78元/斤。 |
| 今日中牟产区库内蒜行情稳硬，待售货源略有新增，卖家要价多坚持，买家挑拣对口货源随行跟进，以刚需发市场和加工拿货为主，市场下货速度偏快，个别低价位货源要价微硬，其他货源价格浮动不大，交易量小幅增加。目前库内蒜米料价格在2.52-2.60元/斤，早熟蒜价格在2.63-2.68元/斤，一般混级价格在2.60-2.65元/斤，大混级价格在2.80元/斤左右。 |
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