明天就是除夕了!在这个“无车厘子,不春节”的年代,你家的果盘备好了吗?
走进腊月二十八的水果市场,空气里都弥漫着甜蜜又昂贵的味道。今天咱们不聊虚的,直接扒开2026年樱桃市场的“底裤”,看看这颗“冬日红宝石”到底值多少钱!
别被市场的热闹晃花了眼,今年的樱桃行情那是相当割裂!
一边是节日效应的狂欢。受春节礼赠需求拉动,北京、上海、深圳等一线城市的批发市场简直“杀疯了”。就在这两天,北京新发地的红灯樱桃报价已经冲到了31元/斤,上海江桥市场更是飙到了30元/斤!这可是腊月二十八,你去楼下精品店看看,包装精美的礼盒装,身价更是直接翻倍。
另一边却是产能释放的寒意。虽然节前需求旺盛,但2026年全国樱桃种植面积继续扩大,山东、辽宁的大棚果和冷库果集中出库,供应压力山大。这就导致了一个极其残酷的现实:好果贵上天,烂果堆成山。
同样是樱桃,身价差出十倍不止!
👑 贵族区:优质品种的“高光时刻”在广东广州白云区,一颗优质的雷尼(Rainier)黄樱桃,今天的产地价已经喊到了85元/斤!这简直是樱桃界的“爱马仕”。而在四川绵阳江油市,特色品种的大樱桃也卖到了55.25元/斤。这些果子,个大、硬脆、糖度爆表,专供高端商超和电商直播间,主打一个“稀缺”。
📉 亲民区:大宗交易的“地板价”把目光转向陕西渭南澄城县或者山东临沂,画风突变。这里的萨米脱或者红灯,因为集中上市且品质普通,产地通货价格甚至跌到了8.5元/斤!甚至在一些电商平台的拼团价里,你能看到低至2.9元/斤的“地板价”(虽然品质你懂的)。
很多朋友吐槽:“明明说丰收了,为什么我买的还是那么贵?”
第一,品质门槛抬高了。 现在的消费者嘴都刁了,不仅要红,还得硬,糖度低于18度都不好意思上桌。大果径(3J级以上)的果子依然是硬通货,小果只能含泪打折。
第二,渠道溢价狠。 从枝头到舌尖,冷链、包装、损耗,每一环都是钱。你在北方买南方的反季果,运费比果子还贵是常态。
第三,天气与技术的较量。 辽宁大连靠着“温室+露地”的黑科技,实现了全年供应,价格虽然高但稳;而靠天吃饭的产区,一旦遇到雨水,裂果多,价格就得“大跳水”。
给大家透个底:今天可能是节前最后的高价期了!
根据产销数据,随着2月中旬反季供应真空期结束,加上春节后礼赠需求断崖式下跌,预计正月初五之后,樱桃行情将转入阶段性调整,价格可能会有10%-20%的回调。
所以,如果你是自家吃,不妨等两天再下手;如果是送礼,今天买虽然肉疼,但那份“红红火火”的面子绝对足!
【免责声明】本文所涉及的樱桃价格信息均来自产地大厅、批发市场及电商平台实时报价,仅供参考。樱桃价格受品种、规格、产地、天气、物流及市场供需等多重因素影响,波动剧烈。文中价格不作为交易依据,具体成交价请以当地市场实际报价为准。投资有风险,吃果需谨慎!
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