据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2月第1周（采集日为2月5日）的畜产品价格数据已经出炉。
本周最值得关注的现象出现在生猪市场：仔猪价格和猪肉价格携手上涨，但商品生猪（活猪）的价格却掉头向下。这种“两极分化”的信号，值得我们深入探讨。具体数据如下：
仔猪价格：涨势凶猛全国仔猪平均价格 27.39元/公斤，比前一周上涨 1.9%。在全国被监测的省份中，有25个省份的仔猪价格都在上涨，显示业内对后市行情普遍持看好态度，补栏积极性较高。
区域价差：华南地区价格最高，达到29.91元/公斤；华北地区相对较低，为25.68元/公斤。
生猪（活猪）价格：小幅下跌与仔猪的火热不同，商品生猪价格略显疲软。全国生猪平均价格 13.27元/公斤，比前一周下跌 1.2%。全国仅青海、内蒙古等5个省份价格上涨，其余25个省份均出现下跌。
区域价差：西南地区猪价较高（13.85元/公斤），东北地区依然处于价格洼地（12.79元/公斤）。
猪肉价格：稳中有升终端市场上，全国猪肉平均价格 23.87元/公斤，比前一周上涨 0.3%。19个省份的猪肉价格上涨，说明终端消费对肉价的支撑依然存在。
【小编点评】为什么会出现“仔猪涨、生猪跌”的现象？这反映了当前市场的预期博弈。一方面，养殖端看好下半年行情，愿意高价购买仔猪进行补栏；另一方面，当前生猪供应依然充足，屠宰企业压价收购，导致活猪价格承压。对于想补栏的朋友来说，虽然仔猪成本在增加，但一定要算好未来的出栏成本账。
本周家禽市场整体表现向好，除了商品代肉雏鸡外，多数产品价格环比上涨。
鸡蛋：全国鸡蛋平均价格 9.36元/公斤，上涨0.8%。主产省鸡蛋价格8.43元/公斤，上涨1.1%。
鸡肉：全国鸡肉平均价格 22.67元/公斤，上涨0.4%。
雏鸡：商品代蛋雏鸡 3.60元/只，上涨0.6%；商品代肉雏鸡 3.29元/只，下跌0.3%。
牛羊肉价格延续了前期的回暖态势，且同比涨幅较为明显。
饲料成本方面，本周整体变化不大，对养殖端压力稍有缓解。
玉米：全国平均价格 2.45元/公斤，与前一周持平。
豆粕：全国平均价格 3.33元/公斤，比前一周下跌 0.3%。
配合饲料：育肥猪、肉鸡、蛋鸡配合饲料价格均与前一周持平。
2月第1周的数据释放了清晰的信号：生猪市场正处于“补栏热情高、活猪销售难”的博弈阶段。仔猪价格上涨会推高未来的养殖成本，而当前生猪价格的下跌又压缩了盈利空间。
建议养殖朋友们：
理性补栏：不要只盯着仔猪价格的上涨，要结合当前的饲料成本和预期的猪价，核算出栏时的保本线。
关注出栏节奏：在猪价波动期，避免盲目压栏，适时出栏或许是更稳妥的策略。
（数据来源：农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点监测）
