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这个春节苹果走货可以说毫无波澜,与大家之前预想的一样,产地备货少于去年同期,市场售卖情况也马马虎虎,并没有出现大面积补货情绪。市场客商也表示从现在开始苹果行情进入淡季,春节备的货还得慢慢卖......
可能客商们都在等果农通货以及更差货源春节前将会有一场让价销售行情,但是产地方面看春节前后行情依然稳定。这也让今年冷库苹果变得更加难卖。
大家都知道不是苹果不好卖而是今年冷库苹果价格已经不便宜了。这是导致今年苹果不好卖的最根本的理由。要是今年冷库苹果价格行情与去年同期一样,冷库苹果压根就不会出现走货慢的行情。
因此冷库苹果能否顺利出库,核心原因是产地、市场价格太高导致的消费缓慢,所以中间果农通货以及三级货源便成了决定今年冷库苹果价格走势的最重要因素。这类货源占比最大,如果年后果农跌价销售那么冷库苹果压力不大,但如果果农货价格一直坚挺那么冷库苹果年后上涨行情可能性不大。
春节作为水果销售的黄金窗口期,原本是苹果等品类去库的关键阶段,但今年砂糖橘、耙耙柑凭借亲民价格和应季属性,占据了商超、农贸市场的核心陈列位置,分流了大量消费需求,导致苹果春节备货季交易低迷,冷库去库速度远低于往年同期。堵死了3、4月份苹果销售最佳时期。给冷库苹果雪上加霜。
冷库苹果的处境更为被动。往年3、4月份是苹果销售的最后最佳窗口期,此时市场上应季水果品类较少,苹果可依托库存优势填补市场空白。但今年,随着春节后套袋保鲜及冷链储存的砂糖橘、耙耙柑逐步入市,市场供给持续饱和,两类柑橘凭借成熟的口感和依旧亲民的价格,继续占据消费市场主导地位,直接堵死了苹果的去库通道。
当然还有几个风险在里面,比如说如果后期下树的苹果在冷库里面大面积出现贬值腐烂的情况,再或者说4月份产地出现较大规模倒春寒天气等都会导致冷库苹果价格行情涨跌的一个理由。但目前而言冷库苹果能不能顺利出库最最根本的原因是年后果农货源会不会让价销售。如果价格合5月份西北多数产区将进入清库存阶段,山东产区剩余两三百万吨的库存苹果将从6月份继续卖到9月底也基本能卖完。但如果年后冷库苹果价格行情继续坚挺,那么库存苹果清库存周期将会拉长。
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