行情变化不大,单品系季节性波动!(附2026年3月6日采购市场行情)

近期西南地区东部、江南等地阴雨绵绵，销区受天气影响，部分菜品阶段性供应较少，短时有所上涨，但随着天气放晴，各大产区货源充足，补给到位，涨幅明显收窄，产区则波动较小，维稳菜品居多，但奶白近期由于质量不佳，涨幅可观，今日继续上涨，春菜近期需求加大，供货偏紧，当前阶段，芒市地区玉米供货量偏小，预计15号后货量货逐步放开；米椒近期产区货量释放量大，价格回调较多。西兰花出现红籽情况，属于云南春季的特有“生理现象”，强光加上水分短缺，叶绿素下降，花青素上升，均会使花粒变红，再有就是跟品种也有一定关系。蒜苗价格较前期有所增长，但仍处低位，较长时间的低迷使得农户主观意愿放弃，部分地块销毁，货量减少，加上元宵期间，人工减少，工费增加也一定程度助长价格，了解到，2月上旬，华北、华东等地蒜苗在田面积同比减少8.3%，整体供应能力略有缩减；红、黑葱继续下滑，好货少，差货走不动，进一步拉低价位。