方案开发背景
2026年全国在产蛋鸡存栏量约为12.96亿只,2025年蛋鸡养殖行业出现全面亏损,从今年整体存栏量和进鸡情况来看蛋价仍不容乐观。因此,在保证产蛋性能和蛋品质稳定的前提下,降成本是养殖企业和饲料企业应对行情低迷最有效经济的一个重要途径。数据来源:Mysteel
方案开发依据
从育种变化趋势来看:以罗曼粉为例,产蛋率高峰峰值提升2个百分点(从95%到97%),高峰期维持时间延长2个月左右,蛋重下降1.5-3.0克/枚,相应蛋鸡产蛋期的蛋白和氨基酸营养需要量也随之提高。因此,我们看到育种带来的基础营养需要量差异变化是非常大的。
基于与美国普渡大学和新西兰梅西大学合作研究结果发现小分子活性肽可显著提高鸡对饲料营养物质的转化率5%以上。基于以上市场行情变化和育种的改良,我们提出了生物活性肽的降成本方案。
我们将从以下几个方案作为生物活性肽降成本方案的开发依据:一、日粮配方营养水平设计依据
1 参考育种标准值
参考蛋鸡产蛋期的平均日采食量范围105-115g/羽。我们选择其中一个品种一个阶段进行确定,以罗曼粉(50-70周龄)为例,采食量105-115g/羽基础上,代谢能需要量2725kcal/kg,蛋白质需要量16.3%(15.7-17.1%),能蛋比是167(159-174)。
2 参考实际营养水平
实际调研发现不同养殖场产蛋期的营养水平设计差异较大。建议综合育种值进行基础营养值设计考虑。由下表可知,在50-70周龄的海外进口粉壳蛋鸡品种上,能蛋比169-176。3 参考能蛋比文献报告
关于能蛋比的文献较少,基本是以褐壳蛋鸡(海兰褐)进行设计,文献中设计的绝对代谢能和蛋白水平较实际应用高出很多(详见下表),但是可以参考能蛋比范围170-174。
结合以上关于育种手册值、实际客户应用值、以及文献报道,建议产蛋期的能蛋比170-177,基础营养水平设计值:ME2700-2750kcal/kg,CP15.6-16.3%
二、生物活性肽节约日粮营养水平的设计依据
参考肽提高营养物质消化率研发结果,由下表可知,肽提高蛋白消化率5%以上,提高总能消化率3%。
结合生物活性肽消化率的研发结果(生物活性肽提高饲料蛋白消化率5%、总能消化率3%)、能蛋比(170-177),可推算出:在产蛋日粮中添加生物活性肽,理论上最大降低幅度是粗蛋白水平0.8%,代谢能水平80kcal/kg
总结
基于推荐的基础营养水平(ME2700-2750kcal/kg,CP15.6-16.3%),美溢德公司推荐的生物活性肽降成本方案:
※添加量:3kg/吨生物活性肽
※添加方案:基础营养水平上降低0.3-0.5%粗蛋白和30-50kcal/kg代谢能
※成本变化:降低15-50元/吨(按现有市场玉米豆粕价格计算)
降成本方案应用案例
1 应用方案
▲试用鸡群
※品种:罗曼粉
※规模:5万羽(对照组)VS 5万羽(生物活性肽组)
※阶段:360日龄后
※试用周期:1.5个月
※圈舍条件:封闭式鸡舍
▲营养方案※添加量:3kg/T 优饲肽
※添加方式:降低18kcal/kgME和降低0.21%CP(减少5kg豆油和11kg豆粕)
※成本变化:相对降低20元/吨(按豆粕3150元/吨)
2 应用效果
▲维持产蛋率、采食量稳定※对照组:相对下降0.7个百分点(用前1% VS 用1.7%)
※生物活性肽组:相对下降0.6个百分点(用前1.6%(基础成绩更差) VS 用2.2%)
▲改善蛋壳致密度20个百分点,提高蛋壳强度6%,提高哈氏单位4个点(1)提高致密度提升20个百分点
※相对提高20个百分点(对照组提高13个百分点VS小肽组提高33个百分点)
(2)维持蛋壳厚度、提高蛋壳强度6%
※相对提高蛋壳强度5.5%(对照组降低4%,小肽组提升1.5%)
(3)提高哈氏单位4个点
※储存5天的鸡蛋哈氏单位绝对值提升4个点
3 结论
应用优饲肽产品降成本营养方案,结果表明:
※饲料成本节约:每吨饲料直接节约成本20元
※维持产蛋性能稳定:产蛋率下降速度持平,采食量稳定
※改善蛋品质:改善蛋壳致密度20个百分点、蛋壳强度5%,提高哈氏单位4个点