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严格的说从春节以后产地苹果行情已经彻底开始反转了，并没有出现往年优质好苹果降价差苹果也降价的传统剧本，而是出现了两个极端的行情。简单的说就是优质好苹果深受客商追捧，高价抢手，而果农一般或者与三级货这类货源出现跌价也难卖的局面。
优质好苹果稀缺从去年苹果下树时候就已经确定了，这也将让各地优质好货成为客商高价抢收的重点，甘肃产区甚至出现7块钱/斤的高价收购行情。也就是说优质好苹果占比低于30%的大环境下好货中后期的涨价是板上钉钉的。
果农通货或者说差货年后行情将会何去何从，从目前来看大家对于未来冷库苹果行情普遍看好，这也直接导致往年春节备货时候果农货源让价换量但是今年这个情况并没有出现。客商普遍认为如果冷库苹果将在5月份顺利出货那么接下来的3、4月份西北冷库必须得跌价销售才能完成清库存这一目标。但同样果农们认为在低库存大前提下，苹果种植成本已经一块五毛钱以上的，让它们让价销售果农似乎在计算投入产出成本。让价销售果农必然不支持。
再看市场，今年的情况是不管什么水果都遭遇跌价难卖的行情，特别是进口车厘子在春节档完全大翻车，而南方砂糖橘耙耙柑柚子与脐橙都是低价倾销的状态。这样一来，苹果销售市场完全被抢占了。本是苹果去库的关键阶段，却因砂糖橘、耙耙柑凭借亲民价格和应季属性，占据商超、农贸市场核心陈列位置，分流大量消费需求，导致苹果春节备货季交易低迷，冷库去库速度远低于往年同期，堵死了3、4月份苹果销售最佳时期。
也就是说今年三月份不但有砂糖橘耙耙柑的大量供应，而且是那种低成本的供应价格。往年本该是水果行业青黄不接的时候，也只有苹果撑场面的情况今年彻底改变了。所以果农差货在接下来的3、4月份出货压力更大，本身需求量转淡。
而2025季苹果从下树时候价格就高于2024季苹果0.5元--1元以上。而且2024季苹果质量优秀优质好苹果占比很多，但是去年同期苹果质量堪忧优果率低于30%。这样以来苹果整体价格高出之前很多。这就导致产地、市场苹果并不好卖。
另外广西砂糖橘年后行情完全暴跌，产地已经来到了8毛钱了。也就是说3、4月份水果行情更是雪上加霜。所以接下来的清明苹果备货也大概率好不起来。而且随着气温的升高存库货源的果农客商冷库主务必更加关注苹果质量问题，及时关注苹果质量问题，做到提前规避苹果质量下滑带来的损失才是重中之重。
往年本该是水果行业青黄不接的时候，也只有苹果撑场面的情况今年彻底改变了，今年不止有各种质量较差的苹果，还有南方砂糖橘耙耙柑继续供应市场。所以果农差货在接下来的3、4月份出货压力更大，本身需求量转淡，加上其他水果低价参合。差货大概率跌价销售才是唯一机会。冷库苹果今年行情确实让人始料不及。
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