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（1）北方报价（13日）：环比前一天，山东地区报价明面上涨1毛；江苏地区报价明面上涨1毛；安徽地区报价明面上涨1毛；主流孵化场明面报价2.00-2.05元/羽。 （2）南方报价（12日）：广东地区报价上涨1毛；广西地区报价上涨1毛；四川地区报价上涨1毛；江西地区报价上涨1毛；主产区主流报价2.40-2.50元/羽。（3）当日概述：投放积极，叠加出苗量环比略减少，孵化挺价连续走强。2、3月14日价格预报：北方地区报价？；南方地区报价广东广西江西四川？。（3月13日上午九点半前更新，届时可查看）
1、3月13日价格情况：桂柳农牧报价保持稳定，山东种鸭联盟报价保持稳定，主产区主流报价区间1.35-1.45元/枚。
2、3月14日价格预报：桂柳报价？，山东种鸭联盟报价？。（3月13日上午九点半前更新，届时可回来查看）
三、毛鸭价格情况
1、北方合同鸭进厂价格情况：
根据样本投放数据推算，3/11-3/15期间进厂的合同鸭成本报价在3.46-3.53元/斤区间上下运行，总体价格水平相较上一统计周期日均价继续有所上升。
（1）广西地区：旱鸭报价4.70-4.90元/斤，各地区报价保持稳定；水鸭报价6.00元/斤，各地区报价保持稳定。（2）广东地区：白鸭报价5.60-5.80元/斤，江门报价保持稳定；新会报价保持稳定；惠州报价保持稳定；三水报价报价稳定；其它地区报价保持稳定。（3）江西地区：白鸭报价5.60元/斤上下，报价保持稳定。四、屠宰生产利润情况（各家情况差异较大，数据仅供参考）1、今天保本点变化情况：按今天分割冻品最新的“实际”发货价格测算，目前冻品价格水平保3.44-3.55/斤区间上下毛鸭价格。（附注：a、更新了2月最新的鸭毛价格，环比1月上涨0.205，保本点毛鸭价格根据最新的鸭毛做修正；b、各厂家产品结构和具体报价差异大，此为报价处于行业中略高水平样本点数据测算，仅供参考）2、今天宰杀利润变化情况：行业整体看，“分割鸭”屠宰环节今天宰杀效益变化格局状态"总体"定性为：弱稳。据水禽行情网样本点监测数据：今天冻品吨综合报价水平实际多点实际是显弱议价格局，当日“合同鸭”进厂均价大体稳定，以样本监测点利润核算模型测算来看，今日产品吨毛利水平环比上一日弱稳，多点继续处于负值（亏损614~822元/T）。以上单是产品销售毛利；产品毛利依然是明显亏损，加上毛血肠收益，多数样本点屠宰环节当期宰杀综合吨毛利（含鸭毛肠血等）水平局部点继续保持略盈利状态，局部点已经陷入亏损状态。详情拉至下文查看，见第二部分冻品市场供需变化情况。北方地区鸭苗市场：监测数据来看，主要父母代龙头企业最新的3月父母代鸭苗参考报价在2700元/单元上下，环比上月（2月）上涨了100。行业龙头企业2月鸭毛结算基础价格参考值为1.795元/kg毛鸭，较上一月上升了0.205；鸭肠0.16元/只，上涨0.025；鸭血0.04元/只，保持稳定。（待行业定价发布后会及时更新，有需求或后台留言）今日山东地区出厂报价基本面变化情况综合定性：多点实际发货量大有优惠政策或议价情况，不过局部价格跌到位的刺激还是有明显效果的。
1、产品调整变化今日概况（具体情况见下面各单品详情报价表）
a、今日主产类：腿类报价多点量大有政策；胸肉类报价局部量大有优惠政策；小胸肉类报价大体稳定；半片鸭报价基本稳定，局部量大有政策；翅根类报价L号规格多点量大有政策。
b、今日副产类：报价总体运行显弱议价态势。具体来看，鸭掌L、鸭头8/9、二节翅L、鸭锁骨、鸭脖6等部分单品实际发货量大均有较大幅度的让价优惠政策。
2、屠宰环节今日概况（附注：以下仅以样本点数据，不代表完整市场，仅供参考）
a、今日报价情况看，行情运行影响逻辑未变，继续维持实际发货量大显弱议价态势。当下供需格局下，首要问题甩掉库存包袱，才能有所作为。
截至今天，具体来看，边腿/鸭腿正常3.8/4.8上下，高点4.0/5.0，低点3.5/4.6；单冻鸭胸目前正常报价8.4-8.6上下，低点8.3上下，高点8.7；鸭胗M正常报价19.5-19.8区间上下，高点20.0上下；鸭胗S高点18.2上下，正常价格基本在17.5-18.0上下，低点17.3上下；5脖正常3.5-3.7上下，高点3.9；二节翅L正常10.5-11.0上下；二节翅M正常7.5-7.8上下，高点8.0，低点7.1上下；鸭翅根L高点4.6，正常4.2-4.4区间上下；鸭锁骨正常报价7.4-7.5上下，低点7.0上下，高点7.7；鸭头8低点在20.0上下，正常22.0-23.0上下，高点23.5上下。
b、今日订单情况：总体走量维度看，样本点综合日产销率78.95%。市场出货速度慢，经销整体补货积极性一般，局部厂家刺激大的单品实际发货节奏尚可以。
3、经销和市场环节今日概况
a、今日一级流通市场往下走货情况：今天样本点市场综合平均量化评估的维持为常态的6.5-7成上下。
b、经销环节向上订货情绪变化看：终端出货速度不快，大体来看补缺性质居多，都在观察和进一步等待，除非价格让到位的单品，市场补货可以，比如鸭头。当前屠宰厂利润主要靠鸭毛收益支撑，随着行情的持续显弱，局部再度陷入宰杀亏损态势，继续走跌的趋势或短暂趋向平缓。
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二、今天《冻分割主要单品》和《白条鸭》价格明细情况（1）3月供需基本面分析（基于主要样本点数据）
a、成本层面看，3月各样本点出栏成本日均值高低值范围基本在3.42-3.57，日均值点基本在3.49上下，环比2月份上升了0.07元/斤。（附注：2025年毛鸭价格最高的是9月份的3.84元/斤，2025年1-12月毛鸭平均值3.525元/斤）
就多数点情况来看，当前核算时间点（3月1日）冻品和毛血肠收益（水鸭毛2月结算价格环比1月上升了0.205元/kg，这个因素包含进去了）对应盈亏平衡点毛鸭价格为3.57-3.63元/斤，高于3月行业出栏毛鸭价格日均值相对应。假设目前冻品价格水平稳定（静态分析），3月冷藏环节宰杀综合效益（理论测算）大体上处于明显盈利水平。鸭毛价格行情有力的支撑了当下的屠宰综合收益，产品吨毛利依旧处于明显亏损态势。
b、毛鸭和产品量的情况，3月监测样本点总体的出栏量环比2月大幅回升（122%），因为2月包含春节放假，是非正常情况；同比去年3月总体宰杀量，下降1.50%；综合各正常生产月份数据，3月产量基本已经恢复正常状态。整体供给定性分析看，量正常。
具体结构性拆开来看，最高上升幅度217%左右，最低下上升幅度99%左右，所有样本点总量累计平均上升幅度为120%上下，这组数据仅供参考，因为2月是非正常生产月份，参考性不足。
c、需求市场情况看，2月开市后数据分析，春节后市场走货表现不佳，明显偏慢，经销市场补缺性质为主，下单积极性偏弱。按历史产品销售节奏和出货量规律分析来看，全月正向刺激因素不多，即便有春节投放断档的影响，也基本到了3月底4月初了。整体3月需求侧定性分析看，偏弱。
市场备货有所提前，2月上旬几天的备货应当对需求还是会有一个驱动，但是强度和集中度会下降。
综合3月供需、成本、产销等因素，总体看3月产品行情积极驱动因素不多，市场提振点有限，各主要单品报价仍是没有太多可值得期待的地方。
依旧那句话，当下产业产品形态依旧没有大的变化，以冻品为主，批示销量最大，向来行情走势变化多端，很多时候难预测。
无论是厂家还是经销商，都要控制好库存产品成本，因为你库存成本够低，你解锁行情困局的姿势就越丰富！
（2）分割冻品综合售价（含税）月度走势图
作者|禽报工作室白羽肉鸭产业研究部附注|行情影响因素众多且变化较快，以上报价仅供参考
