1、价格情况:
2、3月14日价格预报:北方地区报价?;南方地区报价广东广西江西四川?。(3月13日上午九点半前更新,届时可查看)
1、3月13日价格情况:桂柳农牧报价保持稳定,山东种鸭联盟报价保持稳定,主产区主流报价区间1.35-1.45元/枚。
2、3月14日价格预报:桂柳报价?,山东种鸭联盟报价?。(3月13日上午九点半前更新,届时可回来查看)
三、毛鸭价格情况
1、北方合同鸭进厂价格情况:
根据样本投放数据推算,3/11-3/15期间进厂的合同鸭成本报价在3.46-3.53元/斤区间上下运行,总体价格水平相较上一统计周期日均价继续有所上升。














今日山东地区出厂报价基本面变化情况综合定性:多点实际发货量大有优惠政策或议价情况,不过局部价格跌到位的刺激还是有明显效果的。
1、产品调整变化今日概况(具体情况见下面各单品详情报价表)
a、今日主产类:腿类报价多点量大有政策;胸肉类报价局部量大有优惠政策;小胸肉类报价大体稳定;半片鸭报价基本稳定,局部量大有政策;翅根类报价L号规格多点量大有政策。
b、今日副产类:报价总体运行显弱议价态势。具体来看,鸭掌L、鸭头8/9、二节翅L、鸭锁骨、鸭脖6等部分单品实际发货量大均有较大幅度的让价优惠政策。
2、屠宰环节今日概况(附注:以下仅以样本点数据,不代表完整市场,仅供参考)
a、今日报价情况看,行情运行影响逻辑未变,继续维持实际发货量大显弱议价态势。当下供需格局下,首要问题甩掉库存包袱,才能有所作为。
截至今天,具体来看,边腿/鸭腿正常3.8/4.8上下,高点4.0/5.0,低点3.5/4.6;单冻鸭胸目前正常报价8.4-8.6上下,低点8.3上下,高点8.7;鸭胗M正常报价19.5-19.8区间上下,高点20.0上下;鸭胗S高点18.2上下,正常价格基本在17.5-18.0上下,低点17.3上下;5脖正常3.5-3.7上下,高点3.9;二节翅L正常10.5-11.0上下;二节翅M正常7.5-7.8上下,高点8.0,低点7.1上下;鸭翅根L高点4.6,正常4.2-4.4区间上下;鸭锁骨正常报价7.4-7.5上下,低点7.0上下,高点7.7;鸭头8低点在20.0上下,正常22.0-23.0上下,高点23.5上下。
b、今日订单情况:总体走量维度看,样本点综合日产销率78.95%。市场出货速度慢,经销整体补货积极性一般,局部厂家刺激大的单品实际发货节奏尚可以。
3、经销和市场环节今日概况
a、今日一级流通市场往下走货情况:今天样本点市场综合平均量化评估的维持为常态的6.5-7成上下。
b、经销环节向上订货情绪变化看:终端出货速度不快,大体来看补缺性质居多,都在观察和进一步等待,除非价格让到位的单品,市场补货可以,比如鸭头。当前屠宰厂利润主要靠鸭毛收益支撑,随着行情的持续显弱,局部再度陷入宰杀亏损态势,继续走跌的趋势或短暂趋向平缓。
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(1)3月供需基本面分析(基于主要样本点数据)
a、成本层面看,3月各样本点出栏成本日均值高低值范围基本在3.42-3.57,日均值点基本在3.49上下,环比2月份上升了0.07元/斤。(附注:2025年毛鸭价格最高的是9月份的3.84元/斤,2025年1-12月毛鸭平均值3.525元/斤)
就多数点情况来看,当前核算时间点(3月1日)冻品和毛血肠收益(水鸭毛2月结算价格环比1月上升了0.205元/kg,这个因素包含进去了)对应盈亏平衡点毛鸭价格为3.57-3.63元/斤,高于3月行业出栏毛鸭价格日均值相对应。假设目前冻品价格水平稳定(静态分析),3月冷藏环节宰杀综合效益(理论测算)大体上处于明显盈利水平。鸭毛价格行情有力的支撑了当下的屠宰综合收益,产品吨毛利依旧处于明显亏损态势。
b、毛鸭和产品量的情况,3月监测样本点总体的出栏量环比2月大幅回升(122%),因为2月包含春节放假,是非正常情况;同比去年3月总体宰杀量,下降1.50%;综合各正常生产月份数据,3月产量基本已经恢复正常状态。整体供给定性分析看,量正常。
具体结构性拆开来看,最高上升幅度217%左右,最低下上升幅度99%左右,所有样本点总量累计平均上升幅度为120%上下,这组数据仅供参考,因为2月是非正常生产月份,参考性不足。
c、需求市场情况看,2月开市后数据分析,春节后市场走货表现不佳,明显偏慢,经销市场补缺性质为主,下单积极性偏弱。按历史产品销售节奏和出货量规律分析来看,全月正向刺激因素不多,即便有春节投放断档的影响,也基本到了3月底4月初了。整体3月需求侧定性分析看,偏弱。
市场备货有所提前,2月上旬几天的备货应当对需求还是会有一个驱动,但是强度和集中度会下降。
综合3月供需、成本、产销等因素,总体看3月产品行情积极驱动因素不多,市场提振点有限,各主要单品报价仍是没有太多可值得期待的地方。
依旧那句话,当下产业产品形态依旧没有大的变化,以冻品为主,批示销量最大,向来行情走势变化多端,很多时候难预测。
无论是厂家还是经销商,都要控制好库存产品成本,因为你库存成本够低,你解锁行情困局的姿势就越丰富!
(2)分割冻品综合售价(含税)月度走势图

作者|禽报工作室白羽肉鸭产业研究部相关禽报推荐阅读--点击标题即可阅读