行情 | 9月1日供需博弈下小麦平稳运行

9月1日，小麦整体保持平稳运行为主，部分地区小幅震荡调整。

新季玉米上市临近，贸易商为腾仓备货，加快小麦抛售节奏，当前市场小麦供应量较为充裕，一定程度上增加了短期市场流通压力。同时，饲料企业对小麦的采购需求明显减弱 —— 受小麦与玉米价差收窄影响，小麦作为饲料替代的性价比下降，饲用消费对小麦价格的拉动作用进一步减弱，成为抑制小麦价格上行的关键因素。

学校逐渐开学，天气转凉，学校食堂和食品加工企业备货需求增加，面粉走货有所改善，面企原粮消耗速度加快，对小麦消费形成一定支撑。

目前河南、河北、山东、安徽、江苏等小麦主产五省，托市收购库点数量持续增加，累计已超 500 家，托市收购小麦总量突破 1000 万吨。牢牢支撑麦价底部。

综合来看，短期内小麦价格大概率在窄幅区间内震荡运行，整体调价空间有限。

小麦价格

01

山东省

菏泽

小麦1.220，30粉71.0-71.5，标粉62.5，次粉1.05，麸皮0.82，

德州

小麦1.215（跌），30粉71.0-71.5，标粉62.0，次粉1.03，麸皮0.82，

聊城

小麦1.215，30粉70.5-71.0，标粉62.5，次粉1.04，麸皮0.80

02

河北省

邯郸

小麦1.219-1.220，30粉71.5，标粉63.0，次粉1.05，麸皮0.81，

邢台

小麦1.222（涨），30粉71.0-71.5，标粉62.5，次粉1.05，麸皮0.80，

03

河南省

商丘

小麦1.223-1.225（跌），30粉71.5，标粉62.0，次粉1.06，麸皮0.83

以上价格仅供参考！

粮油资讯

01

自然资源部、农业农村部两部门表示，《永久基本农田保护红线管理办法》近日正式向社会公布，将自2025年10月1日起施行。（北青网9月1日报道）

02

日前，河北中北部降雨较多，部分地区出现洪涝灾害，南部区域相对干旱，这些因素对玉米等秋粮作物的生长造成一定影响。为此，河北分区域、分灾情、分作物，采取针对性措施，努力实现受灾地区少减产，无灾地区多增产，千方百计夺取秋粮丰收。（新华社8月31日报道）

03

目前，秋粮全面进入产量形成关键期，正是实施“一喷多促”稳产增产技术的窗口期。中央财政已安排农业生产防灾救灾资金11.46亿元，支持13个粮食主产省份实施“一喷多促”。（央视网8月29日报道）

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8月22日，国家统计局公布数据显示，浙江省早稻实现面积、总产、单产“三增”，其中面积190.7万亩、同比增2万亩，面积增量位列全国第二；总产79.8万吨、同比增1.4万吨，总产增量位列全国第四；亩产418.6公斤、同比增3.3公斤，单产水平位列全国第三。（农村信息报8月29日报道）

05

从唐山市农业农村局获悉，2025年该市夏粮喜获丰收，粮食总产量达14.8亿斤，较上年增长2%。今年唐山市夏粮播种面积182.6万亩、亩产405.7公斤，实现面积、单产、总产“三增长”，为全年粮食丰产丰收奠定了坚实基础。（河北日报8月29日报道）

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