一、全国红蛋价格核心数据
（一）主销区价格（均价/ 斤，按整箱换算）
北京：统货约3.30 元 / 斤（44 斤装总价 145 元），石门、新发地、回龙观、大洋路等核心市场价格维稳，到货及走货均正常
上海：浦东、浦西统货约3.24 元 / 斤（27.5 斤装总价 89 元），龙龙区域约 3.27 元 / 斤（27.5 斤装总价 90 元），全市价格无波动，货源充足
（二）主产区价格（到户散报/ 整箱，元 / 斤）
山东：菏泽曹县、单县褐壳大蛋96-97 元 / 30 斤（约 3.20-3.23 元 / 斤），泗水、济宁、汶上褐壳大蛋 96 元 / 30 斤（约 3.20 元 / 斤），全省主流涨 3 元 / 箱
河南：周口大蛋散报3.15-3.20 元 / 斤，驻马店大码散报 3.20 元 / 斤，全省蛋价呈上涨态势，市场报价有高低
河北：沧州褐壳大蛋126 元 / 40 斤（约 3.15 元 / 斤），涨 2 元 / 箱，以质定价，实际成交灵活
黑龙江：哈尔滨、拉林褐壳大蛋散报3.20 元 / 斤，价格维稳，走货正常
（三）次级产销区价格（整体行情）
东北：辽宁、吉林全省价格均维稳，与黑龙江形成东北三省整体稳价格局
华北：山西全省以稳为主，河北仅沧州局部上涨，整体行情平稳
华东：江苏、安徽全省主流价格以上涨为主，局部因品质差异价格有高低
华中：湖北褐蛋价格同步上涨，与河南形成华中产区涨势联动
二、全国粉蛋价格核心数据
粉蛋价格今日呈全面上涨趋势，主产区湖北、华中湖南为核心涨幅区域，按斤计价涨幅显著，具体核心报价如下：
湖北（浠水/ 含箱）：45 斤装 161 元（约 3.58 元 / 斤，涨 3 元 / 箱），42 斤装 155 元（约 3.69 元 / 斤，涨 3 元 / 箱），按重量阶梯计价，轻量对应减价
湖南（三尖、桃源三江、常德/ 45 斤装）：收购价 185 元（约 4.11 元 / 斤），价格上涨，为全国粉蛋高价区域
其他区域：江苏、安徽粉蛋随产区整体行情上涨，局部报价随品质略有浮动
三、鸡蛋期货行情数据
昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约jd2605 交易数据如下：
开盘价：3415元 / 500 千克
最高价：3419元 / 500 千克
最低价：3356元 / 500 千克
收盘价：3400元 / 500 千克
涨幅：-0.85%
成交量：15.60万手
持仓量：17.00万手
四、市场价格运行特征
红蛋稳涨分化、产区领涨：主销区京、沪价格全程维稳，主产区山东、河南、河北局部、湖北褐蛋为涨势核心，东北、山西等次级产销区保持稳定，全国红蛋无下跌区域
粉蛋全线上涨、华中偏高：粉蛋仅湖北、湖南有明确报价且均上涨，湖北浠水为核心涨幅区，湖南报价居全国粉蛋首位，涨幅受市场炒涨预期带动
涨跌有因、走货分化：涨价区域成交多灵活，仅山东菏泽走货一般，维稳区域到货、走货均正常，全国整体无库存积压，产区库存向销区有序转移
品类涨势差异：红蛋涨势集中于主产区，涨后上行乏力；粉蛋有炒涨预期但实际涨势受终端制约，呈现“雷声大雨点小” 特征
五、价格波动原因分析
产区涨价核心动因：山东、河南等主产区受短期市场炒涨情绪带动，叠加局部货源流通节奏变化，推动价格小幅上涨；湖北粉蛋因区域消费偏好，贸易端短期备货需求增加，成为涨价核心支撑
销区维稳核心动因：京、沪等主销区前期炒涨后终端快速补库，目前货源充足，终端消费无明显增量，贸易商随采随销，对涨价支撑不足，价格保持稳定
整体稳涨偏多动因：全国蛋鸡养殖端老鸡淘汰积极性不足，开产小蛋供应量增加，市场整体供应偏松，制约蛋价大幅上涨；同时处于蔬菜替代期，鸡蛋终端需求有小幅改善，支撑蛋价无下跌基础，形成“稳涨分化” 格局
六、后市展望与建议
短期来看，全国鸡蛋价格上涨空间有限，下跌风险存在，整体呈现涨幅小于跌幅的趋势，核心制约因素为南方雨季高温高湿、市场货源充足、终端拿货谨慎，且开产小蛋增加进一步压制涨势。
全国红蛋价格行情表
（一）主销区
区域 | 代表市场/ 规格 | 今日价格 | 换算单斤价 | 较昨日涨跌 |
北京 | 全市统货/ 44 斤 | 145 元 | 3.30 元 | 0 |
上海 | 浦东/ 浦西 / 27.5 斤 | 89 元 | 3.24 元 | 0 |
广东 | 深圳/ 散报 | 3.7 元 / 斤 | 3.7 元 / 斤 | 0 |
广东 | 广州/ 东莞 / 散报 | 3.6 元 / 斤 | 3.6 元 / 斤 | 0 |
广东 | 广州/ 东莞 / 45 斤 | 170 元 | 3.78 元 | 0 |
（二）主产区
区域 | 代表区域/ 规格 | 今日价格 | 换算单斤价 | 较昨日涨跌 |
山东 | 莱芜/ 济南 / 滨州 / 淄博 / 45 斤 | 144 元 | 3.20 元 | +5 元 / 箱 |
山东 | 德州/ 滨州 / 40 斤 | 126 元 | 3.15 元 | +4 元 / 箱 |
山东 | 菏泽/ 聊城 / 德州 / 济宁等 / 30 斤 | 93-97 元 | 3.10-3.23 元 | +3 元 / 箱 |
山东 | 临沂/ 日照 / 青岛等 / 散报 | 3.2-3.35 元 / 斤 | 3.2-3.35 元 / 斤 | +0.1 元 / 斤 |
江苏 | 徐州/ 宿迁 / 淮安 / 30 斤 | 97 元 | 3.23 元 | +4 元 / 箱 |
江苏 | 无锡/ 苏州 / 常州 / 昆山 / 27.5 斤 | 89 元 | 3.24 元 | 0 |
江苏 | 泰州/ 海安 / 盐城 / 散报 | 3.2 元 / 斤 | 3.2 元 / 斤 | +0.1 元 / 斤 |
河北 | 承德/ 张家口 / 保定 / 石家庄 / 邯郸 / 45 斤 | 140 元 | 3.11 元 | 0 |
河北 | 唐山/ 45 斤 | 136 元 | 3.02 元 | 0 |
河北 | 秦皇岛/ 44.5 斤 | 139 元 | 3.12 元 | +2 元 / 箱 |
河北 | 廊坊/ 沧州 / 40 斤 | 126 元 | 3.15 元 | +2 元 / 箱 |
河南 | 商丘/ 周口 / 开封等 / 30 斤 | 96-97 元 | 3.20-3.23 元 | +3 元 / 箱 |
河南 | 全省各地/ 散报 | 3.2-3.25 元 / 斤 | 3.2-3.25 元 / 斤 | +0.1 元 / 斤 |
（三）次级产销区
区域 | 代表区域/ 规格 | 今日价格 | 换算单斤价 | 较昨日涨跌 |
天津 | 蓟县/ 宝坻 / 45 斤 | 136 元 | 3.02 元 | 0 |
内蒙古 | 赤峰/ 45 斤 | 137 元 | 3.04 元 | 0 |
黑龙江 | 全省各地/ 散报 | 3.2 元 / 斤 | 3.2 元 / 斤 | 0 |
吉林 | 全省各地/ 30 斤 | 99 元 | 3.30 元 | 0 |
辽宁 | 朝阳/ 葫芦岛 / 大连等 / 45 斤 | 137 元 | 3.04 元 | 0 |
辽宁 | 新民/ 锦州 / 40 斤 | 128 元 | 3.20 元 | +2 元 / 箱 |
辽宁 | 全省多地/ 30 斤 | 99 元 | 3.30 元 | 0 |
辽宁 | 鞍海/ 沈阳 / 散报 | 3.1 元 / 斤 | 3.1 元 / 斤 | 0 |
广西 | 南宁/ 45 斤 | 169 元 | 3.76 元 | +2 元 / 箱 |
湖北 | 全省各地/ 散报 | 3.2 元 / 斤 | 3.2 元 / 斤 | +0.2 元 / 斤 |
安徽 | 淮南/ 淮北 / 30 斤 | 101-102 元 | 3.37-3.40 元 | +4 元 / 箱 |
安徽 | 宿州/ 蚌埠 / 合肥等 / 30 斤 | 97 元 | 3.23 元 | +4 元 / 箱 |
安徽 | 阜阳/ 定远 / 六安 / 散报 | 3.2 元 / 斤 | 3.2 元 / 斤 | +0.1 元 / 斤 |
浙江 | 建德/ 义乌 / 散报 | 3.7 元 / 斤 | 3.7 元 / 斤 | +0.1 元 / 斤 |
江西 | 全省各地/ 45 斤 | 185 元 | 4.11 元 | +3 元 / 箱 |
四川 | 成都黄蛋/ 散报 | 3.7 元 / 斤 | 3.7 元 / 斤 | +0.1 元 / 斤 |
湖南 | 长沙/ 45 斤 | 161 元 | 3.58 元 | +5 元 / 箱 |
贵州 | 贵阳/ 45 斤 | 162 元 | 3.60 元 | +2 元 / 箱 |
山西 | 全省各地/ 散报 | 3.2-3.3 元 / 斤 | 3.2-3.3 元 / 斤 | +0.1 元 / 斤 |
甘肃 | 全省各地/ 散报 | 3.5-3.7 元 / 斤 | 3.5-3.7 元 / 斤 | +0.1 元 / 斤 |
陕西 | 全省各地/ 散报 | 3.6 元 / 斤 | 3.6 元 / 斤 | +0.1 元 / 斤 |
宁夏 | 中卫各地/ 散报 | 3.2-3.4 元 / 斤 | 3.2-3.4 元 / 斤 | +0.2 元 / 斤 |
新疆 | 全省各地/ 散报 | 3.3 元 / 斤 | 3.3 元 / 斤 | +0.1 元 / 斤 |
全国粉蛋价格行情表
区域 | 代表区域/ 规格 | 今日价格 | 换算单斤价 | 较昨日涨跌 |
上海 | 河北产粉蛋/ 40 斤 | 161 元 | 4.03 元 | +4 元 / 箱 |
上海 | 湖北红心五谷蛋/ 40 斤 | 164 元 | 4.10 元 | +2 元 / 箱 |
广东 | 深圳/ 散报 | 3.5 元 / 斤 | 3.5 元 / 斤 | 0 |
广东 | 广州/ 东莞 / 散报 | 3.4 元 / 斤 | 3.4 元 / 斤 | 0 |
广东 | 广州/ 东莞 / 45 斤 | 160 元 | 3.56 元 | 0 |
河北 | 石家庄/ 衡水 / 45 斤 | 135 元 | 3.00 元 | +5 元 / 箱 |
河北 | 邢台/ 邯郸 / 45 斤 | 138 元 | 3.07 元 | +4 元 / 箱 |
江西 | 德安/ 九江 / 景德镇 / 南昌 / 45 斤 | 155 元 | 3.44 元 | +3 元 / 箱 |
江西 | 抚州/ 宜春 / 新余等 / 45 斤 | 165-166 元 | 3.67-3.69 元 | +3 元 / 箱 |
湖北 | 仙桃/ 孝感 / 浠水 / 黄冈 / 45 斤 | 158 元 | 3.51 元 | +3 元 / 箱 |
湖北 | 武南/ 散报 | 3.6 元 / 斤 | 3.6 元 / 斤 | +0.1 元 / 斤 |
四川 | 成都/ 散报 | 3.6 元 / 斤 | 3.6 元 / 斤 | +0.1 元 / 斤 |
陕西 | 西安/ 散报 | 3.6 元 / 斤 | 3.6 元 / 斤 | +0.1 元 / 斤 |
湖南 | 全省各地/ 45 斤 | 186 元 | 4.13 元 | +3 元 / 箱 |
云南 | 昆明/ 45 斤 | 161 元 | 3.58 元 | +2 元 / 箱 |
新疆 | 全省/ 45 斤 | 155 元 | 3.44 元 | +5 元 / 箱 |
数据来源说明：所有数据均为2026年3月19日公开可查信息，报价仅供参考，实际成交价格以各地市场实时成交价为准。（注：文档部分数据由AI 整理)
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