又是一个周五,大家好。
本周以来,北方菜价基本稳定,变化不大,瓜果类整体小落,叶菜稳定,十字花科类小涨,正如上周文章所预料。
本周南方整体比北方好一点,不过现实意义也不大,因为大多数都到了结尾的时候,比如长江附近的白菜、甘蓝,比如云南的很多叶菜类,比如岭南的菜花类,都有所上涨,但是都在结尾,受益人不多。
为何如此?何谓命运?为什么我家大量卖菜的时候菜价一般都不好,我一卖完就涨价?这是巧合吗?这世界上哪里有巧合呢,一切巧合从上层来看都有原因,不识庐山真面目,只缘身在此山中。解决问题的方法,在高维,在上层。
天气方面,北方天气一直较好,未来一周会更好。不过长江附近未来雨水增多,将进入阴雨连绵的日子,对蔬菜生产不利。长江附近是冬春季十字花科主产区,目前十字花科基本结束,有部分小叶菜在生产之中,未来对生产不利,对行情有利。
岭南天气不错,目前有部分十字花科和瓜果类叶菜类上市,也就是基本全品类蔬菜都有,后面以小叶菜和云南瓜果类为主。下面具体说说未来一周行情预测。

甘蓝:
甘蓝南方仍然有量,虽然在扫尾,预计还要再扫一周就差不多了,或者半周。预计南方甘蓝下周整体低稳,下下周有望明显上涨,下周难涨尤其是前期。北方甘蓝生产顺利,天气不错,但是正在上市的这茬大棚货不多,预计下周价格整体稳硬。再往后?再往后预测概率略低,仅供参考,北方今春大棚甘蓝总体较多,预计再有10天明显起量,20天到高峰将冲击市场,不过那时南方将大量减少,所以北方大棚甘蓝这个价格是确定中期内是保不住的,但不至于像南方甘蓝一样烂市。
菜花:
岭南终于到了结束期,这次年前南方天气太好,菜花集中上市,只要问问四川浙江福建云南大佬都知道。集中上市价格很低导致进了一些冷库,直到最近终于开始明显减少。集中上市必然导致集中退市,只是中间这个时间还是有点长,前人江南栽树,后人江北乘凉,为后面长江以北菜花类价格打下了良好基础,没地方说理去。预计下周继续涨价。
白菜:
长江附近终于基本结束了,只是冷库里还有一部分也在迅速出库,几天内长江附近就彻底没货了,是个利好消息。岭南也在迅速减少,比如广西、福建等地。其他浙江、山东货,目前没有多少量,而且十天内也不会增加量,甚至还会减少,那么结果可想而知,未来一周预计白菜继续整体涨价不可避免。在白菜这个品种里,很多大佬进入了一个误区,以为山东大棚货一上市就要全完蛋,大棚货能有多少?永远不可与露天相比啊亲。山东十天后就算增加一些,可长江附近地里和冷库里到时候都会清空,岭南也基本结束,北方冷库和库外存货也基本结束,十天后它能跌到哪里去?山东大棚的增加能抵消南方提前的结束吗?南方包括长江附近和天涯海角岭之南,每天都在减少啊。湖北新一茬上市?还有半月吧,这茬有多少?
瓜果类:
岭南仍然在上市,比如云南、海南、两广,华北大棚开始有量,比如西红柿、西葫芦、黄瓜,只是北方豆类还没量,未来可能继续小涨。北方后面整体缓慢增加,西红柿黄瓜辣椒类可能会增加快一点,因为种植较多、较早,天气较好,北方几省都有上市,整体落价不可避免。豆类茄子类增加慢一点。后面整体南方可能稍好但也难再涨,北方率先落价难以避免。
小叶菜类:
北方大棚进入基本高峰期,而南方进入收尾期,整体北稳南涨。这个品类,南方已经低迷许久,有一些放弃管理,有一些喂了牛,整体种植量减少,存量也少,人气惨淡,所谓物极必反,置之死地而后生,正是在这死门中接近了生门。目测云南拐点已经正式到来,云南为代表的南方叶菜未来整体长期上涨恐已不可阻挡。值得欢呼吗?有些人会欢呼吧,可是贫僧却滋味复杂。还是那句话,农业者,不可能共同致富。当大部分人已经割肉离场,这种迟来的正义还算是正义吗?
大葱:就这个中春时节,请问大葱已经喂牛几年了?三年?四年?哪位高人来给解释一下,为什么?这个时候的主产区,福建,江苏启东,山东晚抽,华北芽葱,共同上市,为何会连续亏钱?还有哪个蔬菜品种能在每年的同一个季节连续烂市?这个季节就不该有葱吧因为过了年吃饺子的人少了,过年吃够了。这个品种弹性较强,地里已经积压,短时不会翻身。
大姜:
一般不提这个,这个品种里面,是神仙最多的一个地方,也是魔鬼最多的一个地方,神仙打架,贫僧无论帮哪一边,都会遇到法力高强的敌人,很难无伤全身而退,如果站中间,那会死得更惨第一个死,所以轻易不谈。我从未见过一个蔬菜品种能如此对立严重,水火分明,界限明显,两极分化的,永远如此。其实很久以来我的观点没有变,虽然去年秋天天气不好导致品质和耐储性下降,但存量仍然很可观。
差不多了吧?干货结束,那下面老衲再念一段紧箍咒,吃饱了的受不了的就此掀桌子砸锅走人即可,能喝得下苦药的可以再忍忍,来去随缘,双向选择。

供求决定价值,人心惜售或恐慌抛售推波助澜放大价格波动,价格围绕价值附近波动,长远来看价格总要回归价值。需求端除了节假日一般都是稳定的,那供应端决定了大部分时候的价格。供应端主要由种植量和天气决定,所以,种植面积和气候这两大因素决定了大部分时候全国的菜价。而气候大部分时候其实也是稳定的或者说差不太多,毕竟百年一遇不是每年都能遇到。
但说到这个,其实老衲也很迷茫,感觉最近每年都有百年不遇呢?是不是?
起码2021年华北的雨几十年不遇,2022口罩百年不遇,2023、2024稍正常,2025北方10月的雨百年不遇,听说今明两年,世纪超强厄尔尼诺再度来临,也就是说今明两年的夏天和冬天,都会刷新人的三观。只能说明一件事,人类工业化活动目前创造了历史记录,对气候的影响也前所未有,全球变暖还在加速,风能发电等设施也改变了空气流动和气候。以后的百年不遇每年都能遇到也未可知,可你查查数据,它确实是百年不遇,每年都将创造新记录。
我还没有南行,正在犹豫,这一两天可能动身。
那篇《2026全年蔬菜行情展望和预测》已经写好,vip群成员陆续发送中,今明两天大部分人都会收到。
天不生九苏,蔬菜界万古如长夜。
可是,巅峰时隐退貌似也是早晚的宿命,诸葛亮从为村民服务到为精英服务,姜子牙从街上卖米到为皇室服务,贫僧又当如何?经上一说再说三说,没有一个先知在本乡本土是受欢迎的,因为土著之所以是土著,是有原因的。村里邻居菜农的不屑一顾与大佬们的求贤若渴,恰似一出精彩的讽刺喜剧。
见光死,见光死,你的综合认知和素质,是否足以支撑完全理解大师?狗咬吕先生的时候,它一定是认为此人牙不如我长腿不如我快心不如我正,咬则咬之何足惧哉?奈何,二尺高的狗头,看不懂七尺的英姿,以及他怀中多达九种的杀狗秘技和八种狗肉料理秘方。如果懂了,哪只狗还会再叫呢?
人贵自知,科学来讲叫做“元认知”能力,就是你对自己思想和行为的再思考能力。练成,即不再情绪化,不再有波动,练成,则大脑额叶被充分开发。
当贫僧有一天消失了不再写字了,除了债主,还会不会有人想我?
What did i said?
借用《出师表》最后的话结尾,
“临表涕零,不知所云”。