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糯稻米行情“北强南稳”

2026-10-16 08:23:31

进入3月中下旬，国内糯稻米市场呈现鲜明的区域分化行情，东北与主销区周边走势差异显著。其中黑龙江糯稻价格受粮源紧缺支撑持续走强，安徽市场则以稳为主、高位僵持。上海钢联农产品事业部稻米分析师丁新羽表示，当前糯稻市场呈现“成本硬、需求稳、情绪强”的特点，后期优质糯稻价格或有涨势，普通糯稻切勿盲目追高。

黑龙江糯稻价格强势上行

近期黑龙江糯稻市场涨势明确，成为全国糯米行情的核心拉动力量。佳木斯、建三江、鹤岗等东部产区表现尤为突出，优质烘干粮因水分含量低、出米率稳定，报价更坚挺，局部优质货源出现“一车一价、抢粮上货”现象。受稻谷成本抬升带动，糯米价格同步跟涨。佳木斯圆粒糯米出厂价上调50元/吨，优质糯米溢价则更明显。丁新羽告诉记者，本轮上涨核心驱动来自供应端收紧：基层余粮见底，农户持粮观望、低价惜售情绪浓厚；贸易商囤粮待涨，挺价意愿强，市场流通粮源持续偏紧；米厂开工刚需稳定，低价收粮难度加大，成本刚性上移。短期内黑龙江糯稻价格仍将保持强势运行，优质品种存在小幅补涨空间。

安徽糯稻价格高位平稳

与东北的火热不同，安徽糯稻市场整体平稳、波动有限，呈现“优质有溢价、普通货走稳”的格局。安徽省内糯稻到厂价格窄幅震荡，未出现大幅涨跌。糯米价格同样以稳为主，米厂多执行以销定产、按单加工，新增订单有限，利润偏薄，调价动力不足。丁新羽分析，安徽市场平稳的主要原因是粮源消化节奏平稳，农户与贸易商虽有挺价心态，但无集中抢收；下游需求温和，批发市场以消化库存为主，批量采购谨慎；米厂利润受限，既无大幅提价条件，也无降价走量动力。安徽糯稻价格短期继续以稳为主，大幅波动概率低。

后市切勿盲目追高

当前糯稻米市场核心逻辑是供应收紧与需求平稳的博弈，黑龙江靠“粮少”推涨，安徽靠“走稳”托市，形成“北强南稳”格局。短期来看，黑龙江糯稻价格强势将延续，优质糯稻、糯米仍有小幅上行可能，需重点关注上货量与贸易商出货节奏；而安徽市场则将保持平稳僵持态势，价格上下空间均有限，按订单操作即可。操作层面，黑龙江产区优质烘干粮可适度持粮待涨，普通粮则建议逢高走量、落袋为安；安徽产区需维持稳价走量，按需补库，不盲目追高、不恐慌抛售，市场主体需重点关注基层余粮、天气变化及下游补货节奏，理性交易、严控风险。总体而言，抓住区域价差、把握品质溢价，是当前阶段最稳妥的盈利思路。