农业部统计截至3月19日，内蒙古/河北等11个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.03元/公斤，环比涨0.3%，同比下跌1.9%。（注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意）（2）国内主要银行远期锁汇参考：
1. 中国经济数据：（1）1—2月份，全国规模以上工业企业实现利润总额10245.6亿元，同比增长15.2%（按可比口径计算，详见附注二）。1—2月份，规模以上工业企业中，国有控股企业实现利润总额3665.6亿元，同比增长5.3%；股份制企业实现利润总额8032.9亿元，增长22.1%；外商及港澳台投资企业实现利润总额2167.5亿元，下降3.8%；私营企业实现利润总额2844.5亿元，增长37.2%；（2）央行MLF操作（3月25日）：开展5000亿元1年期，净投放500亿元，利率**2.5%**不变；LPR（3月20日）：1年期3.00%、5年期以上3.50%，维持不变；总体内需偏弱，外需和投资逐步回复。2. 美/欧/日/韩经济数据：：(1）3月PMI初值，51.4（11个月新低），仍在扩张区间，但服务业走弱、投入价格上行服务业PMI：51.7（创11个月新低），企业用工近一年首次收缩制造业PMI：51.1（小幅企稳）：投入价格指数大幅上行3个百分点，通胀压力回升；(2)初请失业金人数（截至3月21日当周）：21.2万（环比+0.1万，低于预期21.5万）初请失业金人数（截至3月21日当周）：21.2万（环比+0.1万，低于预期21.5万）就业市场仍具韧性，但边际走弱；（3）欧元区公布：综合PMI：50.5（10个月新低，荣枯线边缘），前值51.9服务业PMI：50.1（10个月新低），新订单8个月来首次下降制造业PMI：51.4（45个月新高），受提前囤货支撑（4）欧洲央行（ECB）最新政策维持三大利率不变：存款利率2.00%、再融资2.15%、边际借贷2.40%。
3. 热点区域近况：（1）中东战局：以色列和伊朗开始互相攻击电力和大型工业设施，美抓紧调集地面部队汇集中东，地面战争已经不可避免；（2）俄乌战事：由于天气转暖，俄军“春夏攻势”全面启动、顿巴斯激战、远程互炸升级、西方援乌收缩、谈判僵局，希望在今年内取得最终决定性战果；（3）巴阿冲突：临时停火结束、巴方重启跨境军事行动、边境交火与空袭持续、中方斡旋降温、谈判大门仍开但无实质进展今日头条。
4. 国内合同外生奶及喷粉情况：生奶价格涨幅超主要乳企预期，虽然喷粉持续，但合同外奶源稀少，对于新进成立深加工企业压力较大。
5. 国内主要企业动态：由于奶价坚挺，龙头乳企在低价报盘市场国产奶粉后，再度变卦撤回，大幅度提高对市场价格预期。
6. 新西兰主要厂家/产地动态：（1）几大乳企相继和中东客户达成协议，从沙特多港口卸货后陆路转运，目前发货延续，暂时没有产量转回GDT或者Pulse的隐忧；（2)传新西兰主要乳企部分脱脂奶粉加工线有故障，会降低产季后期脱脂奶粉加工量，但考虑到GDT同时又增加投放，可见下产季脱脂奶粉供应将有大幅度上升可能。
7.国际行业/产地动态：美国发往中东部分乳品由于无法安全送递客户，在亚洲多地询盘低价抛售。
8. 本周GDT Pluse结果：各品种如期下挫。
9.欧美乳品期货表现：欧洲由于本地消费低迷，价格连续下挫；美国期货反弹，但仍较近期高位有一定差距。
10.原油：随着局势继续恶化，伊朗封锁海峡长期化态势明显，油价高位震荡。
11.棕榈油：原油高位、生柴需求、低库存提供支撑，区间9,500–10,000元/吨。
12. 白糖：高油价下，糖制乙醇经济性提升，分流甘蔗用于制糖，收紧糖供应。
13. 国内主要饲料用粮价：全国玉米平均价格2.49元/公斤，周环比涨0.8%，同比涨6.0%；主产区价格2.32元/公斤，环比涨0.4%；主销区2.56元/公斤，环比涨1.2%；豆粕均价3.44元/公斤，周环比涨1.8%，同比跌6.8%。
全脂奶粉：本周进口全脂奶粉因为到货较多，前期低价锁货贸易商兑现和欲望强烈，加上需求疲软，价格一路小幅度下行；国产全脂由于龙头乳企突然撤回展会报盘，贸易商报盘坚挺，后期看涨态势明显。脱脂奶粉：进口脱脂奶粉价格回落至27000下方，虽然外盘强硬，但国产库存供应丰裕，价格优势明显，给予进口产品较大成交压力。
黄油：新西兰黄油一路走低，近期餐饮和加工需求均走低，而且传言餐饮品牌黄油出货仍然大幅度低于预期，将有继续下调价格动作，而国内2月份工业品牌黄油到货逼近6000吨，给与市场巨大的消化压力，贸易商抛货心态渐急；国产黄油波澜不惊，奶价和进口黄油上下挤压，工厂也无意低价出货。
无水奶油：进口无水奶油到货猛增，由于成本较低，贸易商抛货心态急切，华南大户带头低于60000元抛货后，市场一中小户跟风，价格后期压力较大；国产无水坚挺，加工产能不足，使得厂家无降价意愿。奶油芝士：奶油芝士新西兰餐饮品牌报盘强硬，市场需求旺盛，价格一路看好。
车达马苏：车达奶酪波动不大，供需基本平稳；进口马苏块走势略显疲软，新西兰餐饮品牌滞销给与市场消化压力；马苏碎走势平淡，市场殊无惊喜。
乳糖和乳清粉：低蛋白国内需求和外盘同步走强；甜乳清一路上行；脱盐乳清欧盘涨幅较大；乳糖现货随美盘报价大涨。
浓缩蛋白类各品种：WPI和WPC８０的高价和缺货蔓延到WPC３５系列，来历不明的美国产品也报价接近４万元关口，由于东欧产品杂质度较高很难被厂家接受，新西兰品牌受到市场大力追捧；MPC80/70近期由于美国需求较大，新西兰库存迅速消化，不过下产季加工量明显看升；酪蛋白酸钠和酸酪蛋白持续低迷，考虑到乳脂目前仍然获利丰厚，而新西兰脱脂产能阀仍在，估计下产季供应难以减少；RC价格坚挺，由于新西兰和欧洲下半年到明年上半年产量均预售超出预期，两地均酝酿大幅度涨价预期。
稀奶油：新西兰淡奶油滞销明显，餐饮品牌经销商出货价和厂家建议价倒挂明显，有大幅度降价动力；二三线厂家更是难以承受市场压力，下滑态势明确。
UHT奶：由于合同内生奶消化良好，合同外散奶稀缺，价格坚挺，而龙头乳企常温奶库存高企，对于市场二三线品牌形成价格打压，常温奶价格仍然处于低位。
