进入2026年4月,鸡蛋市场在清明假期收尾后进入供需博弈关键期,价格整体呈现稳中小幅波动、区域分化运行态势。结合近期全国及江西本地市场表现,从供需、成本、情绪三方面梳理行情,并对后续走势作出判断。
一、近期价格行情回顾(4月1日—4月7日)
(一)全国市场:节后趋稳,局部微涨
清明备货结束后,全国鸡蛋价格未出现大幅回落,主产区褐壳蛋到户价维持在3.15—3.55元/斤区间。北方产区价格偏稳,南方销区因物流与需求支撑小幅走强,市场走货速度回归正常,经销商库存多在1—2天,无明显积压。
期货市场同步偏弱震荡,鸡蛋主力合约围绕3420元/500kg附近运行,反映市场对短期供需宽松的谨慎预期。
(二)江西及赣州本地:价格偏强,领跑区域
江西作为南方销区,价格整体高于北方主产省。截至4月7日:
- 江西全省主流批发价3.45—3.55元/斤
- 赣州市场批发价3.55元/斤,零售端普遍在3.75—3.95元/斤
- 土鸡蛋、精品蛋溢价明显,较普通蛋高0.2—0.5元/斤
近几日赣州蛋价小幅上行,终端需求平稳,商超、社区团购走货稳定,未出现节前集中备货现象。
(一)供应端:存栏充足,增量有限
在产蛋鸡存栏仍处相对高位,市场整体货源充裕;但养殖户淘鸡节奏平稳,低产老鸡逐步淘汰,新增开产蛋鸡量有限,供应端无大幅增量压力,为价格提供底部支撑。
清明集中采购结束,家庭与餐饮需求回落,但学校、单位食堂刚需稳定,食品加工企业按需采购,需求整体不弱,支撑蛋价难以深跌。
(三)成本端:饲料稳价,托底明显
玉米、豆粕价格平稳运行,养殖成本维持在3.0—3.1元/斤,蛋价下方空间被锁定,大跌概率较低。
(四)区域差异:销区强于产区
南方销区(江西、湖南、江浙)需求稳定、物流成本偏高,价格普遍高于北方产区,呈现北稳南强格局。
三、后市走势预测(4月中下旬)
结合季节性规律与供需格局,预计4月鸡蛋价格将走出**“先稳后扬、区间震荡、小幅偏强”**走势:
(一)4月中旬(4月8日—4月20日):平稳偏强
需求以刚需为主,市场走货平稳,叠加成本支撑,全国主产区蛋价大概率维持3.20—3.50元/斤。
赣州本地蛋价预计3.50—3.65元/斤,零售端3.80—4.00元/斤,波动幅度有限。
(二)4月下旬(4月21日—4月30日):节前小幅走高 随着“五一”假期临近,食品厂、商超、餐饮渠道将启动节前备货,需求阶段性回升,带动蛋价小幅上行。
预计全国均价上移0.05—0.15元/斤,赣州市场或摸高至3.60—3.70元/斤。
(三)整体判断
4月蛋价无大涨大跌基础,以温和震荡、重心小幅上移为主,上行空间受存栏量压制,下行空间受成本与刚需托底。
四、风险提示与操作建议
1. 养殖户:按需出货,避免盲目赌涨,逢高顺势走货,锁定合理利润。
2. 经销商:按需补库,下旬可适度提前备货五一货源,控制库存周期。
3. 消费者:近期价格平稳,按需购买即可,下旬或有小幅上涨,可适量囤货。
整体来看,2026年4月鸡蛋市场稳字当头、小幅偏强,后续重点关注淘鸡进度、饲料价格及五一备货力度变化。