2026年4月8日云南蔬菜综合行情(全国菜市平淡运行、货源充足!云南叶菜涨跌分化,淡季特征明显!)
- 2026-04-08 14:59:41
近期全国蔬菜市场整体行情平稳清淡，无大幅涨跌，货源整体充足、未出现短缺，仅少数品类受天气与短期供需影响小幅波动。气温持续回升、节后需求回落、南北产区衔接顺畅，共同导致市场进入典型季节性淡季，短期以僵持震荡、窄幅波动为主。
一、整体行情：平淡为主，淡季特征凸显
当前全国蔬菜供应呈现总量宽松、就近调运增多格局，南北产区上市顺畅、互补性强，无全国性缺口。
气温快速回升，蔬菜生长加快、上市集中，到货品质普遍下滑；清明过后，终端消费、餐饮备货回落，市场走货放缓；价格以平稳偏弱、局部微调为主，不具备趋势性上涨基础。
二、云南产区：整体平稳，品类分化明显
云南叶菜多数保持稳定，涨跌分化突出：
1、弱势回落：团生菜、鸡窝菜等持续小幅走低；
2、逆势反弹：苦菊、白芹走强，其中白芹反弹幅度较大；
3、核心原因：全国货源充足、同质化竞争加剧，北方春菜大量上市，云南常规叶菜优势减弱，仅稀缺、高品质品种表现偏强。
三、后市判断与操作建议
短期内，全国蔬菜市场仍将维持淡季平稳格局，小幅波动是常态，多数品类继续承压。气温持续偏高将进一步加速上市，供应压力不减；南北产区衔接顺畅，全国总量宽松基调不变；后续重点关注天气变化、到货量与品质，决定局部反弹空间。
（个人观点，仅供参考！）
蔬菜品类 | 昨日 价格 | 今日 价格 | 参考区间 | 涨/跌 |
黑/白/红葱 | 地慧数农查看 | |||
意大利 | 2.2 | 2.2 | 2.1-2.3 | - |
油麦菜 | 2.2 | 2.2 | 2.1-2.3 | - |
黄白 | 0.9 | 0.9 | 0.8-1.0 | - |
上海青 | 0.5 | 0.5 | 0.4-0.6 | - |
迷你小黄白 | 1.4 | 1.4 | 1.3-1.5 | - |
金丝白 | 0.4 | 0.4 | 0.3-0.5 | - |
春菜 | 0.7 | 0.7 | 0.6-0.8 | - |
团生菜 | 1.1 | 1.1 | 1.0-1.2 | - |
鸡窝菜 | 3.7 | 3.5 | 3.4-3.6 | -0.2 |
奶白 | 0.9 | 0.9 | 0.8-1.0 | - |
菠菜 | 3.0 | 3.0 | 3.0-3.5 | - |
香菜 | 3.0 | 3.0 | 2.5-3.5 | - |
娃娃菜（棵） | 0.6 | 0.6 | 0.5-0.7 | - |
小铁头 | 0.5 | 0.5 | 0.4-0.5 | - |
油菜心 | 1.2 | 1.2 | 1.1-1.3 | - |
苦菊 | 2.2 | 2.7 | 2.5-2.8 | +0.5 |
芳茜 | 2.3 | 2.3 | 2.0-2.5 | - |
茼蒿 | 2.4 | 2.4 | 2.3-2.5 | - |
红珊瑚（单） | 5.3 | 5.3 | 5.0-5.5 | - |
红珊瑚（双） | 4.3 | 4.3 | 4.0-4.5 | - |
胡萝卜 | 5.8 | 5.8 | 5.5-6.0 | - |
包芥 | 1.0 | 1.0 | 0.9-1.1 | - |
西芹（大） | 1.9 | 1.9 | 1.8-2.0 | - |
小米椒 | 9.0 | 9.0 | 9.0-10.0 | - |
小瓜 | 1.4 | 1.8 | 1.7-1.9 | +0.4 |
红蒜苗 | 4.0 | 4.6 | 4.5-4.8 | +0.6 |
白蒜苗 | 1.2 | 1.2 | 1.1-1.3 | - |
韭菜 | 4.8 | 4.8 | 3.6-4.0 | - |
韭黄 | 7.5 | 7.5 | 7.0-8.0 | - |
白花 | 2.4 | 1.9 | 1.8-2.0 | -0.5 |
松花 | 2.7 | 2.7 | 2.5-2.8 | - |
长根西兰花 | 2.5 | 2.5 | 2.3-2.7 | - |
瓜尖 | 6.8 | 6.8 | 6.5-7.0 | - |
藜蒿 | 21.0 | 21.0 | 20.5-21.5 | - |
香芹 | 2.6 | 2.6 | 2.5-2.8 | - |
夹豆 | 8.5 | 8.5 | 8.0-9.0 | - |
甜豆 | 11.5 | 8.5 | 8.0-9.0 | -3.0 |
荷兰豆 | 7.5 | 7.5 | 7.0-8.0 | - |
长寿仁 | 6.2 | 6.2 | 6.0-6.5 | - |
四季豆 | 5.8 | 5.8 | 5.5-6.0 | - |
