
产区切换 + 天气扰动,全国蔬菜进入季节性淡季
近期全国蔬菜市场整体稳中有降、行情偏弱,多数品种价格体系混乱,同一品类因产区不同价差明显。北方持续升温、南方局部暴雨,叠加南北产区集中转换,导致全国货源供大于求、品质分化加剧,差货冲击明显,好货稀缺但难改整体淡季格局。
一、全国市场:供大于求,价格混乱成常态
当前市场核心矛盾集中在三点:
1、产区转换导致价格混乱;南方尾期货与北方新货同台上市,同一品种产地不同、品质不同、成本不同,直接造成价格体系混乱,并非真实行情大幅波动。
2、天气双重冲击品质;北方快速升温使蔬菜生长加快、上市集中,到货品质普遍下滑;南方持续阴雨、局部暴雨导致烂苗、病害增多,好货偏少、差货充斥市场,进一步压低整体行情。
3、供需宽松压制反弹;全国南北产区供货衔接顺畅、货源充足,整体处于供大于求格局,节后需求回落,市场走货放缓,不具备全面上涨基础。
二、云南产区:叶菜稳中有降,同质化竞争加剧
云南叶菜整体稳中有降、分化运行:部分叶菜行情持续小幅回落;仅少部分行情小幅反弹,但难以带动整体行情。
核心原因:
全国蔬菜同质化严重,南北货源高度重叠,远距离调运优势减弱,就近流通成为主流;
产区转换期品质参差不齐,好货与查货价差拉大,市场承压明显;
北方春菜大量上市,进一步分流需求,云南常规叶菜涨价动力不足。
三、后市判断:淡季延续,短期以僵持波动为主
短期内,蔬菜市场季节性淡季特征仍将持续:
1、气温继续回升,全国上市量保持高位,供应压力不减;
2、南北产区切换尚未完成,价格混乱、品质分化仍将延续;
3、天气扰动仅带来局部、短期波动,难以扭转整体偏弱大势。
建议客商理性备货、严控品质,避免差货拖累;种植户加强田间管理,提升好货占比,避开低价内卷,谨慎应对淡季行情。
(个人观点,仅供参考!)
蔬菜品类 | 昨日 价格 | 今日 价格 | 参考区间 | 涨/跌 |
黑/白/红葱 | 地慧数农查看 | |||
意大利 | 2.2 | 2.2 | 2.1-2.3 | - |
油麦菜 | 2.2 | 2.2 | 2.1-2.3 | - |
黄白 | 0.9 | 0.7 | 0.6-0.8 | -0.2 |
上海青 | 0.5 | 0.5 | 0.4-0.6 | - |
迷你小黄白 | 1.4 | 1.4 | 1.3-1.5 | - |
金丝白 | 0.4 | 0.4 | 0.3-0.5 | - |
春菜 | 0.7 | 0.7 | 0.6-0.8 | - |
团生菜 | 1.1 | 0.9 | 0.8-1.0 | -0.2 |
鸡窝菜 | 3.5 | 3.3 | 3.2-3.4 | -0.2 |
奶白 | 0.9 | 0.9 | 0.8-1.0 | - |
菠菜 | 3.0 | 3.0 | 3.0-3.5 | - |
香菜 | 3.0 | 3.0 | 2.5-3.5 | - |
娃娃菜(棵) | 0.6 | 0.6 | 0.5-0.7 | - |
小铁头 | 0.5 | 0.5 | 0.4-0.5 | - |
油菜心 | 1.2 | 1.2 | 1.1-1.3 | - |
苦菊 | 2.7 | 2.4 | 2.3-2.5 | -0.3 |
芳茜 | 2.3 | 2.3 | 2.0-2.5 | - |
茼蒿 | 2.4 | 2.4 | 2.3-2.5 | - |
红珊瑚(单) | 5.3 | 3.8 | 3.6-4.0 | -1.5 |
红珊瑚(双) | 4.3 | 3.3 | 3.0-3.5 | -1.0 |
胡萝卜 | 5.8 | 5.3 | 5.0-5.5 | -0.5 |
包芥 | 1.0 | 1.0 | 0.9-1.1 | - |
西芹(大) | 1.9 | 1.9 | 1.8-2.0 | - |
小米椒 | 9.0 | 9.0 | 9.0-10.0 | - |
小瓜 | 1.8 | 1.8 | 1.7-1.9 | - |
红蒜苗 | 4.6 | 4.6 | 4.5-4.8 | - |
白蒜苗 | 1.2 | 1.2 | 1.1-1.3 | - |
韭菜 | 4.8 | 4.8 | 3.6-4.0 | - |
韭黄 | 7.5 | 7.5 | 7.0-8.0 | - |
白花 | 1.9 | 2.1 | 2.0-2.2 | +0.2 |
松花 | 2.7 | 2.7 | 2.5-2.8 | - |
长根西兰花 | 2.5 | 2.5 | 2.3-2.7 | - |
瓜尖 | 6.8 | 6.8 | 6.5-7.0 | - |
藜蒿 | 21.0 | 21.0 | 20.5-21.5 | - |
香芹 | 2.6 | 2.6 | 2.5-2.8 | - |
夹豆 | 8.5 | 8.0 | 7.5-8.5 | -0.5 |
甜豆 | 8.5 | 8.5 | 8.0-9.0 | - |
荷兰豆 | 7.5 | 7.5 | 7.0-8.0 | - |
长寿仁 | 6.2 | 6.2 | 6.0-6.5 | - |
四季豆 | 5.8 | 5.8 | 5.5-6.0 | - |