行情发布 | 4月9日【肉类】上海蔬菜集团农产品批发交易行情
一、 猪肉：白条底部震荡，部位肉受拖拽普降
清明小长假过后，肉类市场渐入季节性淡季。当前，猪白条价格持续保持低位震荡，受此影响，猪肉部位肉产品普遍较3月下旬下跌了0.5元/斤。
当前生猪供给端仍处于宽松周期，且天气转暖后终端猪肉消费疲软，批发商采取“以价换量”策略。下游拿货意愿低迷，导致部位肉被动降价。
此外，猪副产品基本持平。
二、 牛肉：到货成本与批发价共振上行
与猪肉形成对比，本周牛肉市场走出了独立的上涨行情。场内全牛、套件到货价上涨0.5元/斤，批发销售价上涨1元/斤。
牛肉进口成本受国际汇率及饲草成本影响出现波动，同时，国内活牛源头供给阶段性收紧。
场内头部供应商预计，短期内牛肉价格易涨难跌。
三、 羊肉：冻品暗涨与现货持平的博弈
本周鲜羊肉价格表面持平，但盘面下实际已暗流涌动，上游羊肉冻品其实已经涨价，但当前销售端暂未涨价，现处于“库存缓冲期”，上海市场的冻品羊肉贸易商在前期低位时囤有一定量的冷库库存。当上游厂家提高发货价时，上海本地供应商为了维持客户份额、加速资金回笼，部分供应商选择“内部消化”上涨的成本，顶着不涨价。
供稿：上海江杨农产品批发市场
编辑：白宇天 闻艺
图片来源：上蔬云采 OTO 农产品交易平台
注：
1、价格实时变动，具体请以实际交易价为准；
2、报价1、报价2、报价3分别为当前品类最低三个报价；
3、数据来源：上海蔬菜（集团）有限公司；
4、上蔬云采OTO农产品交易平台“郊菜”批发交易行情区分了产地，即，“本地菜”指产地为上海各涉农区种植的产品，“郊菜类”指产地为上海郊区及近沪苏浙产区种植的产品。
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