“冬木耳每斤25元到30元出头,上一批春耳20元左右,这批只要十几元,但比去年都涨了些。”收购商季礼杰介绍,不同时节的黑木耳,品质与销路各有侧重。冬耳厚实耐炖,销路覆盖全国各地,春末夏初采摘的春耳,自带脆嫩爽口的特质,格外受重庆、四川等地消费者青睐,恰好适配当地旺盛的火锅消费需求,走量十分可观。
眼下正值黑木耳集中交易收尾期,市场内采购商依旧络绎不绝,购销两旺的态势丝毫未减。龙泉黑木耳之所以能持续走俏市场,离不开当地得天独厚的自然条件。作为龙泉农民增收的特色支柱产业,龙泉黑木耳依托浙西南山区温润的气候与优良的生态环境,孕育出肉厚脆嫩、口感鲜香的独特品质,产品已成功获得国家地理标志认证,产量和销售稳居浙江首位,品质优势突出。
市场内,产业后端的分拣、仓储环节同样忙碌有序。在龙泉宝峰食用菌专业合作社的仓库里,工人正忙着将从各乡镇种植户手中收来的黑木耳进行集中、筛选、分级,随后发往全国各地。合作社负责人张昌宝表示,如今产业销售已实现线上线下齐发力,不仅有大客户上门看货下单,淘宝商家、直播带货从业者也纷纷前来拿货,今年货源持续供不应求,农户手里的木耳早已销售一空。