今天我从多个调研团队中获悉，现货方面，通货走货一般，库存果农甩卖心理较强，好货占比少出货也少。同期水果价格整体偏低，苹果性价比较低，竞争差。
全国苹果行情正式步入传统淡季。
市场冷清、调货稀少、需求疲软，叠加气温回升、应季鲜果轮番上市的双重夹击，冷库苹果的销售空间被持续挤压，一场前所未有的价格混战正在悄然打响。
如今的苹果市场，再也没有统一的行情标准，价格呈现出极端分化。
山东栖霞：库存富士80mm以上客商三级果1.50-2.40元/斤，75mm一二级2.50-2.80元/斤；山东沂源：库存富士75mm以上一般统货1.50-2.00元/斤；陕西渭南：75mm起步好统货1.80-2.30元/斤；山西运城：纸加膜晚富士80mm以上1.70-1.90元/斤。
山西红富士苹果2025年4月最新价格行情。
2025年4月9日，山西红富士苹果膜袋规格75mm以上价格在1.30-1.40元/斤，纸加膜80mm以上一般货价格约2.00元/斤。
运城苹果整体行情稳中偏弱，好货价格坚挺，一般货走货较慢。目前库里的货不多，天气逐渐变热，苹果已经没有冰糖心，部分梨出现黑心。
4-5月份当地杏、樱桃陆续大量上市，加上西瓜、芒果、菠萝、小西红柿等应季水果价格不贵，建议有渠道的抓紧销货。
2025年4月山西省水果平均集市价格为8.00元/公斤，其中红富士苹果价格环比下跌4.19%，同比上涨5.33%。此前收购季，运城产区纸加膜80mm及85mm规格富士苹果收购价约2.20-2.70元/斤，膜袋80mm及85mm规格约1.60-1.80元/斤。
部分果商面临库存压力，低价处理时出现亏损，比如一级果售价0.60元/斤，二级果0.40元/斤，与收购时的成本价相比差距较大。
当前市场供需格局趋于平衡，优质货源价格保持坚挺，一般货源因应季水果冲击走货缓慢。预计短期内价格震荡偏弱，但跌幅有限，若消费需求回暖，优质果品有望率先企稳回升。
万荣苹果5月行情预测：两极分化，好果硬、差果软。
进入5月，万荣苹果市场将进入最关键的分水岭，不是涨就是跌，我给你说准了，好果（80mm以上、条红、无瑕疵）：稳、硬、值钱， 价格坚挺，甚至小幅上涨。
今年全国好果少、库存低，万荣优质红富士在5月依然是抢手货。商超、电商、礼盒订单都盯着好果，价格稳在2.00–2.30元/斤，不会掉价。
统货、次果：越放越亏，必须清仓， 走货慢、价格跌、风险大。
5月气温升高，果子容易发绵、失水、烂果；加上樱桃、甜瓜、油桃大量上市，普通苹果没人要。
统货价格大概率跌到1.60–1.90元/斤，次果几毛钱都难卖。
整体大趋势：两极分化，不会大涨大跌。
好果稀缺，全年值钱；普通货淡季，越拖越亏。
一句话总结：5月万荣苹果，好果稳住别贱卖，差货赶紧清仓别犹豫。
2025产季库存结构严重分化：优质好货存量稀缺，价格相对坚挺，依然有客商主动寻货；而质量一般、问题较多的统货、三级果，则面临严重滞销，即便降价也少人问津。
再加上气温升高，冷库苹果耐储性下降，失水、发绵、腐烂风险飙升，普通货源的储存成本和损耗压力与日俱增，后期只能继续让利走量。
