苹果行情疲软,新季产量有望恢复

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近期苹果市场整体表现疲软，现货价格小幅波动下行，走货节奏放缓，不同产区、不同品级货源的价格差异较为明显。山东、陕西作为核心主产区，现货价格均有小幅调整，其中山东产区价格波动更为突出。

山东蓬莱产区，75#果农一二级苹果报价稳定在2.8-3.6元/斤，与上周持平；80#一二级报价3.0-4.5元/斤，较上周小幅下滑；三级果报价1.3-2.5元/斤，价格保持稳定。栖霞产区晚富士80#一二级片红报价3.0-4.2元/斤，较上周也有小幅下跌。产区整体交易活跃度一般，客商多倾向于寻找高性价比货源，拿货量始终有限。

陕西产区的果农已陆续进入农忙阶段，对库存苹果的销售意愿不高，库存压力有所后置。洛川产区70#以上果农半商品出库价4.0-4.2元/斤，70#以上果农统货出库价3.5-4元/斤，高次果报价1.8-2.2元/斤。价格整体保持平稳，但走货速度明显放缓，销区中转库出现货物积压，下游批发商拿货态度格外谨慎。

期货市场的表现也与现货市场呼应，近期苹果期货主力合约AP2610走势疲软，全程呈单边下行态势，直观体现了市场的弱势情绪。该合约开盘价7950元/吨，最高冲至8096元/吨，随后便一路震荡回落，最低探至7823元/吨，最终收于7855元/吨，收跌0.85%。期价已跌破8000元/吨的关键关口，与现货市场的弱势形成鲜明呼应。

近期苹果现货行情偏弱，主要受三方面因素影响。一是库存居高不下，且去库速度偏慢：截至4月20日，全国主产区苹果冷库库存量仍有351.93万吨，虽然环比略有减少，但去库速度明显慢于去年同期。普通货源因储存时间较长，品质出现下滑，去库压力更大，持货商信心不足，进一步影响出货节奏。二是新季苹果增产预期较强：目前山东、陕西等主产区苹果树已进入盛花期，花量充足且天气整体平稳，市场普遍认为2026/27季苹果将实现恢复性增产，这种预期也间接压制了当前现货价格。三是替代水果的冲击较大：当前草莓、油桃、早熟柑橘等时令水果集中上市，分流了大量苹果消费需求，终端市场买盘积极性不高，即便现货价格小幅下跌，也没能带动消费回暖。

结合各方面情况来看，未来苹果价格短期内仍将维持震荡偏弱态势，很难出现大幅上涨行情。短期内，旧果高库存、新季增产预期的双重压制，再加上替代水果的持续冲击，现货价格缺乏上行动能，普通货源价格可能继续小幅松动；而优质货源因供应稀缺，价格相对抗跌，不同品级货源的价格分化态势会更加明显。

从长期来看，价格走势主要取决于两个关键因素。一是产区天气，4月下旬至5月是苹果坐果的关键时期，若出现霜冻、暴雨等极端天气，影响苹果坐果率，市场的增产预期就会反转，有望带动现货价格回升；二是库存去化速度，五一节后普通货源的去库情况，将直接决定价格底部的支撑力度，若去库速度加快、库存压力缓解，价格有望逐步企稳回升。

图片来源：pixabay来源于： 国际果蔬报道