2026 年黄颡鱼产业正处深度调整期,短期价格跌破成本、养殖全面亏损,中长期供需反转、大规格鱼盈利窗口显现,唯有科学精养方能穿越周期。
2025 年11月起黄颡鱼价格持续走低,2026年4月华中6.5寸成鱼仅 8.0-8.3元/斤,跌破成本线,每斤亏损 1.5-2.5 元,陷入 “养即亏”。
同比来看,广东佛山 4 两头从 15.5元/斤跌至 7元/斤,跌幅超 55%;湖北枝江5.5寸筛从 14元/斤跌至7.5元/斤,跌幅 46%。
前几年高利润刺激产能盲目扩张,叠加饲料成本上涨、终端消费复苏慢、开春集中出鱼,市场供过于求;越冬气温偏高、存塘量大、底质差,春季气温波动引发应激,杯状病毒暴发且无有效治疗方案,病害损失惨重。

华中主产区养殖面积缩减 2-3 成,湖北、湖南减养明显,养殖户弃养、转养增多,行业加速洗牌。
短期低位震荡,下半年至 2027 年反转 短期(2026 年上半年):存塘量仍高、病害持续,鱼价大概率低位震荡,局部因存塘消耗或小幅反弹,但难改弱势。预计 6 月前价格维持 7.5-8.5 元/斤区间,难破成本线。
三、中长期(2026 年下半年 - 2027 年):2026 年全国水花投苗量预计减少约 4 成(华南减 6 成、川渝减 4 成),叠加产能去化、存塘加速消耗,2027 年产量将显著下滑,供需格局有望反转。届时大规格成鱼供应不足,5 两以上规格溢价将达 1-2元/斤,养殖大规格鱼将获显著市场优势,行情修复与盈利机会凸显。
黄骨鱼开春特别容易爆发鱼瘟,4-5月份是高发期,主要黄颡鱼是杂食性鱼类,抢食比较凶,但对于饲料中糖脂消化比较差,这时候如果不补充胆汁酸和幸福100很容易代谢紊乱,诱发肠炎腹水,进一步链球菌和杯装病毒大爆发。