【导语】 4月全国老母鸡价格整体窄幅震荡，走势平稳。受鸡蛋价格走高支撑，淘汰节奏有所放缓，但前期延淘与高补栏导致出栏量增加，叠加低价猪肉替代效应，价格上涨受限。预计5月老母鸡供应将集中释放，叠加蛋价支撑减弱、节后需求平淡，供需格局转为供增需弱，价格大概率弱势承压下行。
4月老母鸡价格横盘窄幅震荡，涨跌有限
2026年4月，全国老母鸡市场价格呈现横盘窄幅震荡态势，截至4月23日，全国老母鸡月均5.16元/斤，环比下跌0.58%，同比上涨1.57%。据卓创资讯监测，当月日度均价波动于5.10-5.25元/斤，波动幅度在0.15元/斤以内，下半月价格略高于上半月。
供需博弈均衡，支撑与压制并存
4月鸡蛋价格大幅拉升，下旬主产区均价最高上涨至3.97元/斤，较月初涨幅超20%，养殖端盈利好转，单斤鸡蛋盈利提升至0.50元以上，盈利好转延缓了老母鸡淘汰节奏，月末老母鸡出栏日龄较月初延后3天，对价格形成一定支撑。
但由于一季度的持续延淘叠加2024年四季度高补栏的传导作用，待淘蛋鸡数量增加，月内老母鸡出栏量整体增加，4月老母鸡周均出栏量在2000万只以上。另外猪肉价格持续低位运行，低价猪肉的替代效应分流了部分老母鸡消费需求，屠宰场高价收货意愿较低，抑制了其价格上涨空间，多方拉锯下，月内老母鸡价格难以突破，维持平稳态势。
5月老母鸡价格：供应集中释放，行情弱势下行
5月份老母供应或有集中释放预期，前期延淘积压叠加高补栏传导，5月待淘老鸡量达年内小高峰，随着气温升高，老鸡产蛋率下降，蛋质变差、饲料转化率低，养殖单位淘鸡意向提升概率较大，供应压力或将增加。其次，蛋价支撑或消退，4月蛋价提前透支5月预期，5月蛋价继续冲高动力不足，下旬蛋价大概率回调，进而降低养殖盈利、加速老鸡淘汰，削弱老母鸡价格支撑。另外需求持续平淡，五一过后市场短期缺乏节日提振，猪肉低价替代效应延续，屠宰企业收购谨慎，供需格局转向“供应增加、需求偏弱”，老母鸡价格或承压下行。综合判断，5月老母鸡价格预计弱势走低，全国均价或回落至4.8-5.1元/斤，养殖端应把握淘汰节奏，避免集中出栏加剧价格跌幅。
