今日全国活牛市场延续稳中偏弱格局。据新华·通辽肉牛价格指数,截至4月22日,活牛价格指数报1722.57点,较上期下跌0.40%。细分品类中,育肥牛报14.72元/斤,微涨0.02元;架子公牛报16.83元/斤,跌0.08元;架子母牛报12.10元/斤,跌0.10元;淘汰母牛跌幅最大,报11.67元/斤,跌0.13元,跌幅1.10%。区域方面,东北主产区(内蒙古、吉林)架子牛供应充足,价格承压;西南产区(云南、四川)因调运成本支撑,本地育肥牛价格相对坚挺,但跟涨乏力。北京新发地销地批发价28-29元/斤,天津红旗农贸批发市场牛肉批发价66-68元/公斤,终端价格平稳。
供需层面,饲料端出现明显利好。山东玉米报2388元/吨,较昨日下跌41元;山东豆粕报3114元/吨,较前日大幅下跌300元,全国豆粕现货均价回落至2953元/吨左右。饲料成本压力缓解,但养殖户补栏情绪并未因此升温,反而因架子母牛跌幅扩大(-0.82%)而趋于谨慎。活牛调运方面,北方主产区向华东、华南的调运量维持高位,供应外溢压制了销区报价。零售端,全国农产品批发市场牛肉均价66.58元/公斤,较昨日微升0.3%,但餐饮采购仍处于季节性淡季,牛肉销售速度一般,终端需求缺乏爆发力,未能对活牛价格形成有效提振。
品种分化持续。西门塔尔标牛(西标)依然是市场主流,外调均价约14.5-15元/斤,体型大、出肉率高的优势使其在屠宰端备受青睐;夏洛莱标牛(夏标)因肌肉发达、瘦肉率高,价格较西标高0.3-0.5元/斤,但养殖周期略长、饲料消耗更大;本地黄牛价格最低,一亩田数据显示黄牛均价2831.42元/个,较昨日下跌1.26%,主要集中在西南和华南地区,虽价格亲民,但生长速度慢、料肉比高,规模化养殖场更倾向于西标和夏标。淘汰母牛本期跌幅达1.10%,为所有品类中最弱,反映牧场淘汰意愿增强但下游接盘能力不足,供大于求格局明显。
针对养户,当前给出"分批减库、谨慎压栏"的明确预警。育肥牛成本线约13.5-14元/斤,当前14.72元/斤的均价虽仍在成本线之上,但利润空间已被压缩至1-1.5元/斤。卓创资讯预计5月国产牛肉价格在64-72元/公斤区间,进口牛肉(八件套)56-60元/公斤。考虑到5月进口牛肉配额即将耗尽、配额外55%关税将实质性推升到岸成本,国产牛肉中长期有上行预期,但短期内屠宰企业开工率一般、需求端没有爆发力,价格难以快速突破。建议体重达标的育肥牛在14.8元/斤以上分批出栏,落袋为安;压栏赌涨风险大于收益,饲料成本虽有所回落,但时间成本(圈舍占用、资金占用)不可忽视。架子牛补栏建议观望至5月上旬,待母牛价格企稳后再做决定。淘汰母牛当前11.67元/斤已偏低,非健康原因建议暂缓淘汰。现金为王,保住利润比赌行情更重要。
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