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2026年5月1日全国生猪行情汇总:屠企商品猪收购价4.85–4.90元/斤,北弱南强、北方普跌、南方抗跌的格局!

  • 2026-10-26 07:56:07
2026年5月1日全国生猪行情汇总:屠企商品猪收购价4.85–4.90元/斤,北弱南强、北方普跌、南方抗跌的格局!
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各省屠宰场收购价汇总(主流区间,元 / 斤)

东北(产区,全线压价,4.6–4.9)

黑龙江:4.6–4.8(跌,大猪多、压栏重)

吉林:4.6–4.8(稳跌,标猪主流 4.7)

辽宁:4.7–4.9(跌,屠宰压价明显)

华北(产区 / 销区,全线下跌,4.8–5.2)

北京:5.0–5.2(跌,白条价下调)

天津:5.0–5.2(跌,同北京)

河北:4.9–5.1(跌,主流 5.0,屠宰压价)

山西:4.9–5.1(跌,同河北)

内蒙古:4.8–5.0(跌,产区价低)

华东(高价销区,稳为主,5.0–5.4)

江苏:5.2–5.4(稳,全国最高,屠宰刚需)

浙江:5.1–5.3(稳,同江苏)

安徽:5.1–5.3(稳,周边调运支撑)

山东:5.0–5.2(稳,牌价 10.6 元 / 公斤,跌 0.3)

福建:4.7–4.9(稳,低价区)

江西:4.8–5.0(稳,中部价)

华中(产区,跌多稳少,4.8–5.1)

河南:4.8–5.0(跌,集团压价,主流 4.9)

湖北:4.9–5.1(跌,同河南)

湖南:4.8–5.0(稳,南部价)

华南(销区,稳中偏强,4.5–5.3)

广东:5.0–5.3(强,温氏 5.35,涨 0.15)

广西:4.5–4.7(强,温氏 4.65,涨 0.1)

海南:4.3–4.5(弱,全国最低)

西南(低价产区,偏弱企稳,4.5–4.7)

四川:4.6–4.7(稳,主流 4.65)

重庆:4.6–4.7(稳,同四川)

云南:4.5–4.6(稳,低价区)

贵州:4.5–4.6(稳,同云南)

核心特征分析

1. 价格分化:南北价差扩大

北方(东北 / 华北):4.6–5.1 元 / 斤,屠宰压价、出栏集中、消费平淡,价格持续探底。

南方(华东 / 华南):5.0–5.4 元 / 斤,销区刚需、调运偏紧、集团挺价,抗跌性强。

南北价差:0.4–0.8 元 / 斤,为近期高位。

2. 屠宰企业行为:压价收购、控量稳价

北方屠宰场:压价明显,日均收购量环比降 10%–15%,白条价下调 100–200 元 / 吨,利润倒挂风险低。

南方屠宰场:稳价收购,限量采购、按需补库,白条价稳定,终端走货一般。

集团屠宰(温氏 / 牧原):定价主导,广东温氏上调收购价,带动华南企稳;北方集团压价,拖累区域价格。

3. 供应与需求:供给宽松、需求转淡

供给端:4 月底大猪压栏未清,标猪出栏高峰延续,东北、华北出栏均重偏高(125–130kg),屠宰场选择性压价。

需求端:五一备货收尾,节后消费环比降 15%–20%,传统淡季来临,替代品(鸡 / 鸭 / 鱼)价格低位,分流猪肉需求。

短期(5 月上旬)收购价预判

东北:4.5–4.8 元 / 斤,延续偏弱,易探底。

华北:4.7–5.0 元 / 斤,先弱后稳,河北承压。

华东:5.0–5.3 元 / 斤,稳为主,江苏 / 浙江偏强。

华南:4.9–5.2 元 / 斤,稳强,广东挺价。

西南:4.5–4.7 元 / 斤,低位震荡。

养殖端出栏建议

北方(东北 / 华北):顺势出栏、不压栏,大猪逢高必出,标猪分批走,规避节后探底风险。

南方(华东 / 华南):稳价出栏、适度挺价,不恐慌甩卖,把握 5.0 元 / 斤以上窗口。

全员:关注屠宰场挂牌价与白条价,及时调整出栏计划,不盲目赌涨。

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