最近网上又开始了。
说西安泡馍贵，一碗四十多。
说西安面贵，一碗二十往上，有的二十五。
我看着就想笑。
咱不护短，也不装糊涂。
先说清楚一个道理：
一个城市的物价，不是拿最贵的那家来定的。
泡馍：四十多的有，但那是“优质中的优质”
西安泡馍，正常行情：
普通碗18-22，优质碗32左右。
四十多的有没有？
有！
但那一般是：
老字号里头的“顶级优质”
加肉加量
或者开在游客扎堆的地方
你不能拿这个代表全城吧？
就好像北京一碗炸酱面有卖五块钱的，也有卖五十的。
你说北京炸酱面贵？
人家会笑你。
面：十八九二十是啥面？
西安的面，普通油泼面、biangbiang面：
现在大多数馆子，12-15块钱。
加肉加臊子的，十七八。
你要是去到那种装修好、有空调、地段热闹的店，
卖你20、25，也不奇怪。
但你说全城都这个价？
你去城中村看看。
你去大学旁边看看。
九块钱一碗的油泼面，照样有人吃。
真正的点在哪？
不是贵不贵
是值不值
一碗面卖你25，肉给得少，面硬邦邦，汤寡淡无味。
那叫宰。
一碗面卖你25，肉铺满，面劲道，辣子香得流油。
那是人家值这个价。
泡馍也一样
四十多的泡馍，你掰得手指头疼，端上来汤浓，肉烂，糖蒜脆。
那是你花钱买到了好东西
四十多的泡馍，给你端碗刷锅水，那是该骂。
最大的问题是啥？
网上这些炒作的人，他们不是真吃饭的，他们是找流量的。
拍个视频，站到回民街最贵那家店门口。
举着手机喊：西安泡馍四十多！
点不点？不点。
吃了没有？没吃。
就是要你骂。
你骂了，他赚了。
西安商家挨了骂，游客不敢来了。
最后谁吃亏？咱自己。
我最后撂句话：
西安的泡馍和面，不便宜，
但也不像网上说得那么离谱。
你想找便宜的，巷子里头走。
你想吃好的，跟着老汉坐，
你想骂宰客的，骂那些景区门口、价目表藏起来的孙子。
别把整个西安都带上。
三十块的泡馍是行情，十五块的是良心。
四十多的是个例，二十多的面，你得看看它给了多少料。
来西安，吃你的，
别被视频带偏了……！
