一、生猪价格触底反弹
本月我市生猪平均价格为5.02元/斤,同比下降32.64%,环比下降4.70%。中上旬,受供强需弱影响,生猪价格继续下降,从月初的5.00元/斤,降至中旬的4.65元/斤,为近10年来最低价。中下旬,受供给缩量以及“五一”小长假备货走高带动影响,猪价触底反弹,月底增至5.33元/斤,较中旬最低价上涨14.62%。后市来看,受当前能繁母猪存量偏高、生猪市场供应充足、猪肉消费低迷影响,生猪价格或将持续偏弱运行。
二、肉鸡价格震荡上行
本月我市肉鸡价格小幅上涨,平均价格为3.59元/斤,同比下降1.32%,环比增长3.13%。受“五一”节前效应影响,餐饮企业、商超备货集中度增加,肉鸡价格从月初的3.53元/斤涨至月底的3.69元/斤,增幅4.53%。肉雏方面,受肉鸡价格向好带动,肉雏价格提振,本月平均价格为3.77元/只,同比增长7.35%,环比增长6.08%。后市来看,在肉鸡整体供应充足的大背景下,叠加生猪市场行情低迷及消费恢复不及预期影响,肉鸡价格大幅上调的可能性不大。
三、鸡蛋价格一路上涨
本月鸡蛋平均价格为3.87元/斤,同比增长10.43%,环比增长17.13%。受饲料成本上涨及临近五一市场需求向好影响,鸡蛋价格一路上涨,从月初的3.53元/斤,涨至月底的4.10元/斤,涨幅16.15%。后市来看,随着气温回暖,产蛋率提升,鸡蛋供应充足,加之猪肉价格偏弱运行,难以支撑鸡蛋大幅上涨。
四、肉牛肉羊价格小幅上涨
本月,我市肉牛、肉羊价格继续小幅上涨,肉牛平均价格为14.01元/斤,同比增长9.37%、环比增长3.24%,肉羊平均价格为13.95元/斤,同比增长14.30%、环比增长3.19%。受肉牛产能去化、海外牛肉价格回暖,以及国内进口牛肉调整政策影响,推动肉牛价格持续小幅回暖。后市来看,受国家消费刺激政策出台及牛羊产能持续去化影响,牛羊肉价格有望继续向好发展。
五、牛奶价格低位运行
目前我市奶牛养殖户虽已基本形成特定销售模式,但不同销售模式价差很大。据4月份我市56家生鲜乳收购站产售情况看,送奶吧和自有奶企的价格较高,在2.25-2.90元/斤之间,奶量占比约为19%,与大型乳企签订合同的价格较低,均价为1.40元/斤,奶量占比约为80%,喷粉及其他售奶占比约1%,当前奶价和售奶结构基本保持稳定。