2026年5月13日全国生猪行情汇总:全国生猪均价4.78 元 / 斤,北弱南稳、大小猪同价、标肥倒挂持续......

各大区主流报价（元/kg）

东北：黑龙江 9.2～9.3；吉林 9.2～9.4；辽宁 9.7～9.8（局部微跌）。

华北：京津冀 9.7～10.0；山西 9.8～9.9；河北 9.7～10.0（稳弱）。

华东：山东 9.9～10.0；江苏 10.0～10.1；上海 10.0～10.2（高价回落）。

华中：河南 9.8～9.9；湖北 9.4～9.6；湖南 9.4～9.8（局部反弹）。

华南：广东 9.9～10.2；广西 9.4～9.8；海南 8.0～8.4（全国低位）。

西南：重庆 / 四川 9.0～9.4；贵州 8.8～9.2（稳中有跌）。

西北：陕西 / 甘肃 9.4～9.8（稳中有涨）。

走势分析与关键判断

1. 短期（5 月中下旬）：低位磨底，小幅修复

区间：9.6～10.4 元 / 公斤（4.8～5.2 元 / 斤），难破 10.6（5.3 元 / 斤）。

支撑：收储托底、母猪连续 9 个月去化、出栏环比回落。

压力：消费淡季、大猪集中压栏、冻品库存压制反弹高度。

2. 中期（6～7 月）：震荡承压，警惕回调

6 月：北方高温或迎 “大猪泄洪”，价格9.4～10.2 元 / 公斤，南方韧性较强。

7 月：淡季 + 压栏集中，或回踩9.4～10.0 元 / 公斤，谨防二次探底。

3. 长期（8～12 月）：趋势上行，前低后高

8-10 月：产能去化传导至出栏，叠加中秋国庆，11.0～13.0 元 / 公斤。

11-12 月：腌腊旺季，价格12.0～13.5 元 / 公斤，全年高点或现四季度。

年内猪价大概率在 10–13 区间窄幅震荡，属于 “前低后高、反弹但难大涨” 的格局。

情绪性短时冲高可到 14–15（收储集中、突发疫病、短期压栏共振），但持续性差、易回落，难站稳 15 以上。

底部有政策托底（收储 + 产能调控），有效跌破 9 的概率很小。

核心结论与操作建议

结论：5 月小涨是修复，不是反转；下半年趋势上行，四季度为全年高点。

操作：

大猪（≥140kg）：尽快出栏，规避 6 月集中抛售风险。

标猪（120-130kg）：5 月中下旬可适度观望，不盲目压栏赌大涨。

二次育肥：谨慎，成本高、折价大，风险极高。