今日鸡蛋价格行情(5月14日平稳)蛋价未来15天预测

2026年5月13日，全国鸡蛋市场整体高位持稳、涨跌停歇，主销区、主产区报价普遍与昨日持平，仅广西、上海粉蛋等少数区域小幅上调，市场进入阶段性平稳运行态势。主销区价格坚挺，北京44斤装均价193元，上海27.5斤装均价127元，广东主流批发价维持在4.7-4.8元/斤，终端需求稳定，价格无明显波动。主产区表现分化，山东、河北、河南等核心产区报价平稳，山东红蛋30斤装多在129-133元，到户散价4.4-4.5元/斤；东北、山西等地价格偏低，黑龙江到户价4.1元/斤，区域价差依旧明显。粉蛋市场局部偏强，上海河北粉蛋、湖北红心五谷蛋上涨3元，昆明、新疆粉蛋小幅上调，其余地区平稳运行。当前市场低库存支撑价格，饲料成本高位托底，端午备货尚未全面启动，贸易商多观望为主。预计短期蛋价以高位震荡为主，大幅涨跌空间有限，下旬随端午备货升温或有小幅冲高可能，后续需关注需求启动与货源补给节奏。