2026年第20期菜价行情周报(附5月21日--5月27日往年蔬菜均价)
本周（5月14日--5月20日），蔬菜产区整体行情平稳，部分品种随供需及外部行情波动。现阶段产区气温持续上升，各类叶菜集中大批量上市，货源充足行情偏淡，高温天气还易造成菜品品质下降，整体售价处于低位运行。具体本周晋宁四大金刚价格小幅下跌。截至5月20日，意大利价格对比上周下跌5%左右，油麦菜价格对比上周下跌7%左右，上海青、黄白价格对比上周保持不变。陆良产区四大金刚价格小幅下跌，意大利价格对比上周下跌12%左右，油麦菜价格对比上周下跌9%左右，黄白价格对比上周下跌17%左右，上海青价格对比上周保持不变。图表1：本周昆明蔬菜价格走势图（元/公斤）
二、销区近况
本周，本周广东多地降雨，终端销区蔬菜价格小幅上扬。眼下北方产区、四川本地菜及全国各类蔬菜集中大量入市，货源供给十分充足，受货源充裕影响，成都本地销区菜价顺势小幅回落。本周广州江南市场菜价小幅上涨，具体广州江南市场四大金刚菜价变化情况：意大利价格对比上周下跌3%左右，油麦菜价格对比上周上涨15%左右，上海青价格对比上周上涨47%，黄白价格对比上周价格上涨27%。另外，四川成都雨润市场菜价小幅下跌：意大利价格对比上周上涨2%左右，油麦菜价格对比上周下跌3%左右，上海青价格对比上周下跌9%，黄白价格对比上周价格保持不变。三、昆明产区菜价分析
图表2：本周（5月14日--5月20日）蔬菜价格涨跌表
本周菜价小幅下跌。具体本周：青花、团生菜、奶白、小瓜价格小幅下跌；金丝白、春菜、茼蒿价格保持平稳；意大利、油麦菜、上海青、黄白、包芥、香菜、菠菜价格先下跌后上涨；罗纹、红珊瑚、鸡窝菜价格先上涨后下跌。图表3：本周（5月14日--5月20日）昆明产区蔬菜日价格（元/公斤）
上海青、菠菜更接近于2021年菜价，其中，上海青处于近五年同期最高价位，菠菜处于近五年同期中间价位。团生菜更接近于2022年菜价，处于近五年同期中间价位。意大利、油麦菜、罗纹更接近于2023年菜价，均处于近五年同期中间价位。金丝白、奶白更接近于2024年菜价，处于近五年同期最低价位。黄白0.7元/公斤、青花3.2元/公斤、香菜8.0元/公斤、茼蒿2.5元/公斤、红珊瑚5.8元/公斤，均处于近五年同期中间价位。预计受天气和后期走货影响，菜价可能会有小幅波动。图表4：往年下周（2026年5月21日--2026年5月27日）昆明产区蔬菜均价参考
四、云南蔬菜主产区天气预报
接下来，云南省东部、南部、西部与北部边缘多地迎来雷电天气，局部伴有短时强降水、大风、冰雹等强对流天气。从具体蔬菜产区来看，晋宁：16℃~28℃，多云；嵩明：16℃~29℃，小雨转晴；陆良：16℃~29℃，多云；天气会对菜的品质产生一定影响，建议相关部门和农户留意天气预报，提前做好防范措施。图表5：云南蔬菜主产区天气预报图
