2026年5月24日全国生猪行情汇总:全国屠企收购均价9.55元/kg,5月底-6月初逢高出栏,把握10.0–10.3 元 / 公斤区间!

一、全国屠宰场收购均价（标猪）

全国屠宰场均价：9.55 元 / 公斤（4.78 元 / 斤），日环比 + 0.02 元，低位微涨、底部拉锯。

主流区间：9.0–10.4 元 / 公斤，华东 > 华北 > 华南 > 东北 > 西南，区域分化明显。

核心背景：月末头部猪企缩量挺价 + 央地收储托底，屠企压价受阻，深跌空间被封杀。

二、各省屠宰场收购价汇总（元/公斤）

华东（高价领涨，屠企收购偏紧）

福建 10.2、上海 10.1、浙江 10.1、江苏 10.0、山东 10.05、安徽 9.95、江西 9.8

特点：消费强、白条走货快、集团控量，屠企报价上调 0.05–0.1。

华北（中高位稳，挺价明显）

河南 10.0、北京 9.9、天津 9.9、河北 9.87、山西 9.7

特点：河南低价货源少、屠企收购难；河北 / 山西稳，大猪拒收、标猪优先。

华中（分化，河南强、两湖弱）

湖北 9.5、湖南 9.44

特点：两湖供应足、屠企压价狠；河南挺价，价差 0.5–0.6 元 / 公斤。

华南（两极，广东高、广西低）

广东 10.2、广西 9.3、海南 8.3（全国最低）

特点：广东消费韧性强、屠企高价收猪；广西产能大、调出多、价格洼地。

东北（中低位偏弱，大猪占比高）

辽宁 9.45、吉林 9.32、黑龙江 9.26

特点：出栏集中、大猪（125kg+）多，屠企压价、收购价偏低。

西南（低位企稳，微涨）

四川 9.29、重庆 9.15、云南 9.2、贵州 9.3

特点：消费淡季、冻品冲击，屠企低价收猪、走货一般。

西北（稳，中低位）

陕西 9.7、甘肃 9.55、宁夏 9.61、青海 9.63

特点：供应稳定、需求平淡，屠企报价横盘。

三、核心特征与原因分析

1. 区域价差：东高西低、南高北低，华东领涨

最高价：福建 / 广东 10.2 元 / 公斤（消费强、供应紧）。

最低价：海南 8.3 元 / 公斤（本地产能少、调运成本高）。

价差成因：消费韧性（华东 / 广东）、出栏节奏（东北大猪多）、调运流向（广西供广东）。

2. 屠企行为：压价遇阻、控量收猪、择优采购

月末挺价：头部猪企（牧原、温氏）在山东、河南、江苏减少标猪投放、提高报价，屠企收购难度增加。

体重歧视：115–125kg 标猪优先，125kg + 大猪压价 0.3–0.5 元 / 公斤，东北大猪占比高、价格承压。

冻品替代：冻品库存高，白条走货慢、屠企利润薄，高价收购意愿不强。

3. 市场情绪：惜售增强、恐慌减少、底部共识形成

养殖户：亏损严重（自繁自养头均亏 274 元），但收储 + 挺价下惜售增强，恐慌抛售减少。

屠企：观望为主，不主动提价、不恶意压价，等待端午备货契机。

四、短期（5月底-6月）收购价预判

1. 价格区间

全国：9.4–10.2 元 / 公斤，5 月底稳、端午冲高、节后回落。

华东：10.0–10.5 元 / 公斤，领涨但幅度受限。

东北 / 西南：9.0–9.6 元 / 公斤，底部震荡。

2. 关键节点

5/27 中央收储 3 万吨：落地后屠企收购价小幅反弹（+0.2–0.3）。

6 月上旬端午备货：屠企集中补库，高点 10.3–10.5 元 / 公斤。

6 月中下旬：供应压力再起，回归 9.6–10.0 元 / 公斤震荡。

五、养殖户出栏建议

标猪（115–125kg）：5 月底 —6 月初逢高出栏，把握10.0–10.3 元 / 公斤区间。

大猪（125kg+）：适度压栏至端午，冲高后出栏，避免集中踩踏。

东北 / 西南：有序出栏、不恐慌，屠企压价空间有限。

总结

当前屠宰场收购价处于周期底部、低位震荡，政策底（收储）+ 市场挺价（头部猪企）形成双重支撑，深跌风险已大幅降低。短期（5–6 月）以9.4–10.2 元 / 公斤拉锯为主，端午或迎小幅冲高；真正拐点仍看7–8 月产能去化兑现。