今天是5月24日，国内小麦市场一改此前持续偏弱的走势，迎来了一波明显的上涨行情。全国多家面粉加工企业集中上调了小麦收购价格，单日涨幅多在0.5~1.7分/斤之间，市场情绪出现了明显好转。截至今日早间，全国小麦均价为1.2683元/斤，较昨日上涨了约0.3分/斤。
这一轮小麦价格上涨主要受天气因素影响。气象预报显示，新一轮大范围降水天气即将开启，降水落区与国内冬小麦主产区高度吻合，这增加了新作小麦倒伏以及芽麦现象的风险。特别是湖北地区已经出现了连续性降雨，部分早收小麦出现了芽麦问题，市场对于新麦产情的担忧心态明显转强。同时，部分面粉企业前期库存消耗较多，也开始小幅提价收购粮源。
全国各主产区小麦收购价格（5月24日）
山东地区
山东青岛五得利：1.265元/斤
山东聊城华统：1.26元/斤
山东单县飞翔：1.285元/斤
山东禹城五得利：1.26元/斤
山东临沂五得利：1.277元/斤
山东菏泽华瑞：1.286元/斤（上涨20元/吨）
山东潍坊香野面粉：1.29元/斤（上涨1分/斤）
河北地区
河北柏乡好面缘：1.27元/斤
河北深州五得利：1.26元/斤
河北华龙农庄：1.265元/斤
河北邯郸五得利：1.275元/斤
河北大名五得利：1.272元/斤（上涨）
河北金沙河南河分厂：1.285元/斤（上涨12元/吨）
河北金沙河沙河分厂：1.28元/斤（上涨12元/吨）
河南地区
河南遂平五得利：1.266元/斤
河南商丘五得利：1.253元/斤
河南周口五得利：1.253元/斤
河南遂平金沙河：1.27元/斤（上涨10元/吨）
河南新乡思丰面粉：1.285元/斤（上涨）
河南安阳益海嘉里：1.272元/斤（上涨10元/吨）
其他产区
江苏宿迁五得利：1.273元/斤（上涨）
江苏兴化五得利：1.242元/斤
陕西武功金沙河：1.272元/斤
陕西渭南五得利：1.261元/斤（上涨14元/吨）
安徽亳州五得利：1.252元/斤（上涨）
2026年新季小麦最新收购价格
山东地区
山东潍坊香野面粉：1.26元/斤（含票，上涨20元/吨，标准水分12，超13.3拒收，容重780，面筋30）
山东单县飞翔：1.25元/斤（含票）
山东菏泽华瑞：1.25元/斤（含票）
河南地区
河南周口益海嘉里：1.232元/斤（含票，容重790以上不扣，水分12以上开始扣减）
河南遂平五得利：1.23元/斤（含票，标准水分12，超13.3拒收，容重780，面筋30）
江苏地区
江苏兴化五得利：1.24元/斤（含票）
河北地区
河北深州五得利：1.3元/斤（含票，收购次优新麦，标准：水分13.5，容重790，面筋30）
