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蔬菜走势分析






部分蔬菜批发交易行情走势
本周市场批发交易量仍呈现季节性波动,产区北移进程正常推进、衔接上市。但今年较为明显的是,整体较好的气温使得各地蔬菜继续保持较好的供应能力,同时近郊新一批蔬菜也陆续上市。在供应不减反增、需求却有限的情况下,客菜交易量持续疲软。从气象来看,近期南北方强降雨对土豆、茄子等北方品种的收采造成一定影响,带来短时体量变化。从市场来货看,兰州货整体来场较去年更为紧凑,芥兰、娃娃菜、莴笋已批量上市;而以东台货、常熟货为代表的近郊产区则处于品类迭代期,莴笋、散花、西兰花来场明显减少。
蔬菜混合均价方面,本周止跌走稳,但仍处于历年较低区间,各品类以稳为主、少数下调。入夏以来,南北方气温变化较往年平稳,山东、河北、江苏等多个产区供应高于预期,导致黄瓜、辣椒、番茄、茄子、白菜等大宗类商品批发价格再次下调。此前价格异军突起的长萝卜,也在北方供应回暖后出现回调。此外,早批兰州货上市价格较往年偏低,同样受到当前整体行情平淡的影响。
后续来看,往年本月下旬交易量价通常会进入季节性拐点,但现阶段蔬菜总体供应仍较为集中,尚未走出季节性波动区间。预计短期内,蔬菜运行状态仍将维持现状。
供稿:上海市江桥批发市场
编辑:白宇天 石泽聿
图片来源:上蔬云采 OTO 农产品交易平台


注:
1、价格实时变动,具体请以实际交易价为准;
2、报价1、报价2、报价3分别为当前品类最低三个报价;
3、数据来源:上海蔬菜(集团)有限公司;
4、上蔬云采OTO农产品交易平台“郊菜”批发交易行情区分了产地,即,“本地菜”指产地为上海各涉农区种植的产品,“郊菜类”指产地为上海郊区及近沪苏浙产区种植的产品。

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