一、价格行情表
品名 | 昨日均价(元/公斤) | 今日均价(元/公斤) | 今日最高价(元/公斤) | 今日最低价(元/公斤) | 涨跌幅 | 产地 |
大白菜 | 0.66 | 0.70 | 0.80 | 0.60 | ↑6.1% | 冀 |
娃娃菜 | 1.20 | 1.20 | 1.40 | 1.00 | →0.0% | 冀 |
小白菜 | 1.60 | 1.40 | 1.60 | 1.20 | ↓12.5% | 冀 |
圆白菜 | 0.90 | 0.90 | 1.20 | 0.60 | →0.0% | 冀 |
紫甘蓝 | 1.90 | 1.70 | 1.80 | 1.60 | ↓10.5% | 冀 |
芹菜 | 1.70 | 1.70 | 1.80 | 1.60 | →0.0% | 冀 |
西芹 | 3.40 | 3.40 | 3.60 | 3.20 | →0.0% | 辽 |
菠菜 | 2.80 | 2.80 | 3.60 | 2.00 | →0.0% | 冀 |
莴笋 | 1.70 | 1.70 | 2.40 | 1.00 | →0.0% | 冀 |
团生菜 | 2.80 | 2.80 | 3.60 | 2.00 | →0.0% | 冀 |
罗马生菜 | 3.20 | 3.20 | 3.40 | 3.00 | →0.0% | 冀 |
散叶生菜 | 3.50 | 3.50 | 4.00 | 3.00 | →0.0% | 冀 |
油菜 | 1.30 | 1.70 | 1.80 | 1.60 | ↑30.8% | 冀 |
香菜 | 4.80 | 4.50 | 5.00 | 4.00 | ↓6.2% | 冀 |
茴香 | 2.50 | 2.50 | 3.00 | 2.00 | →0.0% | 冀 |
韭菜 | 2.30 | 2.30 | 2.60 | 2.00 | →0.0% | 冀 |
苦菊 | 3.50 | 3.30 | 3.40 | 3.20 | ↓5.7% | 冀 |
油麦菜 | 2.30 | 3.20 | 3.40 | 3.00 | ↑39.1% | 冀 |
散菜花 | 1.60 | 1.80 | 2.00 | 1.60 | ↑12.5% | 冀 |
绿菜花 | 3.20 | 3.20 | 4.00 | 2.40 | →0.0% | 冀 |
绿豆芽 | 1.90 | 1.90 | 2.00 | 1.80 | →0.0% | 未知 |
黄豆芽 | 1.76 | 1.76 | 1.80 | 1.70 | →0.0% | 未知 |
番茄 | 2.50 | 2.40 | 2.80 | 2.00 | ↓4.0% | 冀 |
番茄 | 4.00 | 4.00 | 5.00 | 3.00 | →0.0% | 冀 |
黄瓜 | 1.90 | 1.90 | 2.00 | 1.80 | →0.0% | 冀 |
黄瓜 | 2.60 | 2.60 | 3.00 | 2.20 | →0.0% | 冀 |
小黄瓜 | 4.50 | 4.50 | 5.00 | 4.00 | →0.0% | 鲁 |
茄子 | 2.40 | 2.50 | 3.00 | 2.00 | ↑4.2% | 冀 |
长茄 | 2.00 | 2.00 | 2.60 | 1.40 | →0.0% | 辽 |
线茄 | 4.00 | 4.00 | 5.00 | 3.00 | →0.0% | 冀 |
广茄 | 4.00 | 4.00 | 5.00 | 3.00 | →0.0% | 冀 |
冬瓜 | 1.60 | 1.60 | 1.70 | 1.50 | →0.0% | 桂 |
毛冬瓜 | 1.90 | 1.80 | 2.00 | 1.60 | ↓5.3% | 冀 |
架豆 | 6.90 | 7.40 | 8.40 | 6.40 | ↑7.2% | 鲁 |
豆王 | N/A | 9.50 | 12.00 | 7.00 | N/A | 鲁 |
扁豆 | N/A | 9.50 | 12.00 | 7.00 | N/A | 冀 |
豇豆 | 6.40 | 6.00 | 7.00 | 5.00 | ↓6.3% | 冀 |
白豆 | N/A | 6.50 | 8.00 | 5.00 | N/A | 冀 |
油豆 | 7.50 | 7.50 | 8.60 | 6.40 | →0.0% | 冀 |
毛豆 | N/A | 9.00 | 10.00 | 8.00 | N/A | 川 |
花生 | N/A | 10.00 | 12.00 | 8.00 | N/A | 粤 |
玉米 | N/A | 3.40 | 3.60 | 3.20 | N/A | 闽 |
玉米 | N/A | 3.40 | 3.60 | 3.20 | N/A | 闽 |
苦瓜 | 4.00 | 4.00 | 5.00 | 3.00 | →0.0% | 鲁 |
丝瓜 | 4.50 | 4.30 | 4.60 | 4.00 | ↓4.4% | 冀 |
丝瓜 | 7.50 | 7.50 | 8.00 | 7.00 | →0.0% | 冀 |
瓠子 | 1.80 | 2.50 | 3.00 | 2.00 | ↑38.9% | 冀 |
西葫芦 | 3.00 | 3.00 | 3.20 | 2.80 | →0.0% | 鲁 |
贝贝南瓜 | 2.90 | 2.80 | 3.00 | 2.60 | ↓3.4% | 鲁 |
金丝南瓜 | 2.00 | 1.80 | 2.00 | 1.60 | ↓10.0% | 冀 |
板栗南瓜 | 3.30 | 2.90 | 3.20 | 2.60 | ↓12.1% | 桂 |
南北瓜 | 1.80 | 1.80 | 2.00 | 1.60 | →0.0% | 桂 |
尖椒 | N/A | 3.90 | 5.00 | 2.80 | N/A | 冀 |
红尖椒 | N/A | 9.00 | 10.00 | 8.00 | N/A | 鲁 |
美人椒 | 9.00 | 9.00 | 10.00 | 8.00 | →0.0% | 鲁 |
螺丝椒 | N/A | 5.00 | 6.00 | 4.00 | N/A | 冀 |
柿子椒 | 3.80 | 3.80 | 5.00 | 2.60 | →0.0% | 鲁 |
线椒 | 6.00 | 6.00 | 8.00 | 4.00 | →0.0% | 冀 |
杭椒 | N/A | 5.50 | 6.00 | 5.00 | N/A | 冀 |
小米椒 | N/A | 14.00 | 16.00 | 12.00 | N/A | 桂 |
彩椒 | 9.00 | 9.00 | 10.00 | 8.00 | →0.0% | 鲁 |
白萝卜 | 0.80 | 0.80 | 1.00 | 0.60 | →0.0% | 冀 |
心里美 | 2.50 | 2.50 | 3.00 | 2.00 | →0.0% | 冀 |
卞萝卜 | 1.50 | 1.50 | 1.60 | 1.40 | →0.0% | 冀 |
青萝卜 | 2.00 | 2.00 | 2.40 | 1.60 | →0.0% | 鲁 |
水萝卜 | 1.30 | 1.30 | 1.40 | 1.20 | →0.0% | 冀 |
胡萝卜 | 1.30 | 1.30 | 1.40 | 1.20 | →0.0% | 鲁 |
胡萝卜 | 1.36 | 1.36 | 1.50 | 1.20 | →0.0% | 豫 |
土豆 | 1.70 | 1.70 | 1.80 | 1.60 | →0.0% | 冀 |
土豆 | 2.40 | 2.40 | 2.70 | 2.10 | →0.0% | 鲁 |
葱头 | 1.46 | 1.46 | 1.50 | 1.40 | →0.0% | 豫 |
山药 | 5.80 | 5.80 | 6.00 | 5.60 | →0.0% | 豫 |
山药 | 7.50 | 7.50 | 8.00 | 7.00 | →0.0% | 冀 |
山药 | 10.00 | 10.00 | 11.00 | 9.00 | →0.0% | 冀 |
莲藕 | 6.50 | 6.50 | 7.00 | 6.00 | →0.0% | 津 |
红薯 | 2.70 | 2.60 | 2.80 | 2.40 | ↓3.7% | 冀 |
红薯 | 3.50 | 3.50 | 4.00 | 3.00 | →0.0% | 冀 |
紫薯 | 2.90 | 2.90 | 3.20 | 2.60 | →0.0% | 冀 |
荸荠 | 5.60 | 5.60 | 6.00 | 5.20 | →0.0% | 皖 |
芋头 | 4.00 | 4.00 | 5.00 | 3.00 | →0.0% | 鲁 |
芋头 | 7.50 | 7.50 | 9.00 | 6.00 | →0.0% | 闽 |
姜 | 4.00 | 4.00 | 5.00 | 3.00 | →0.0% | 鲁 |
姜 | 9.00 | 9.00 | 11.00 | 7.00 | →0.0% | 鲁 |
大蒜 | 6.10 | 6.10 | 7.20 | 5.00 | →0.0% | 豫 |
大蒜 | 3.20 | 3.20 | 4.40 | 2.00 | →0.0% | 豫 |
蒜米 | 5.10 | 5.10 | 5.40 | 4.80 | →0.0% | 鲁 |
大葱 | 3.70 | 4.10 | 4.40 | 3.80 | ↑10.8% | 鲁 |
小葱 | 4.30 | 4.30 | 5.60 | 3.00 | →0.0% | 冀 |
蒜苗 | 6.50 | 6.50 | 10.00 | 3.00 | →0.0% | 豫 |
蒜黄 | 10.50 | 10.50 | 11.00 | 10.00 | →0.0% | 冀 |
青蒜 | 8.30 | 7.70 | 8.00 | 7.40 | ↓7.2% | 甘 |
平菇 | 6.00 | 6.00 | 7.00 | 5.00 | →0.0% | 蒙 |
香菇 | 9.00 | 9.00 | 12.00 | 6.00 | →0.0% | 冀 |
白玉菇 | 7.50 | 7.50 | 8.00 | 7.00 | →0.0% | 豫 |
口蘑 | 15.00 | 15.00 | 16.00 | 14.00 | →0.0% | 豫 |
杏鲍菇 | 6.00 | 6.00 | 7.00 | 5.00 | →0.0% | 豫 |
金针菇 | 6.50 | 6.50 | 7.00 | 6.00 | →0.0% | 鲁 |
油菜 | 2.00 | 2.20 | 2.80 | 1.60 | ↑10.0% | 未知 |
小白菜 | 5.90 | 5.90 | 6.20 | 5.60 | →0.0% | 未知 |
油麦菜 | 4.00 | 3.70 | 4.60 | 2.80 | ↓7.5% | 未知 |
奶白菜 | 5.40 | 5.70 | 6.00 | 5.40 | ↑5.6% | 未知 |
散生菜 | 5.30 | 5.30 | 5.60 | 5.00 | →0.0% | 未知 |
香葱 | 7.00 | 7.40 | 8.40 | 6.40 | ↑5.7% | 未知 |
茼蒿 | 11.00 | 11.00 | 12.00 | 10.00 | →0.0% | 未知 |
蒿子秆 | 8.10 | 8.10 | 8.60 | 7.60 | →0.0% | 未知 |
水萝卜 | 5.20 | 4.80 | 5.00 | 4.60 | ↓7.7% | 未知 |
樱桃萝卜 | 5.50 | 5.50 | 6.00 | 5.00 | →0.0% | 未知 |
香芹 | 4.60 | 4.40 | 5.20 | 3.60 | ↓4.3% | 未知 |
菠菜 | 8.50 | 8.50 | 9.00 | 8.00 | →0.0% | 未知 |
苋菜 | 7.00 | 5.80 | 6.60 | 5.00 | ↓17.1% | 未知 |
菊花菜 | 5.50 | 5.10 | 5.60 | 4.60 | ↓7.3% | 未知 |
黄心菜 | 4.20 | 4.20 | 4.80 | 3.60 | →0.0% | 未知 |
青蒜 | 9.00 | 9.00 | 10.00 | 8.00 | →0.0% | 未知 |
盖菜 | 4.30 | 4.60 | 5.00 | 4.20 | ↑7.0% | 未知 |
芥兰 | 4.10 | 4.10 | 4.60 | 3.60 | →0.0% | 未知 |
菜心 | 5.80 | 6.00 | 6.60 | 5.40 | ↑3.4% | 未知 |
空心菜 | 6.10 | 6.00 | 6.40 | 5.60 | ↓1.6% | 未知 |
鸡毛菜 | 10.00 | 10.50 | 11.00 | 10.00 | ↑5.0% | 未知 |
荠菜 | 14.80 | 14.80 | 15.60 | 14.00 | →0.0% | 未知 |
荆芥 | 6.50 | 6.50 | 7.00 | 6.00 | →0.0% | 未知 |
紫苏叶 | 7.60 | 7.60 | 8.20 | 7.00 | →0.0% | 未知 |
豌豆苗 | 10.10 | 10.00 | 11.00 | 9.00 | ↓1.0% | 未知 |
快菜 | 1.20 | 1.70 | 2.20 | 1.20 | ↑41.7% | 未知 |
苦菊 | 5.50 | 5.50 | 6.00 | 5.00 | →0.0% | 未知 |
穿心莲 | 6.30 | 6.30 | 7.00 | 5.60 | →0.0% | 未知 |
木耳菜 | 6.30 | 5.50 | 6.00 | 5.00 | ↓12.7% | 未知 |
豆王 | 8.50 | 8.50 | 11.00 | 6.00 | →0.0% | 鲁 |
扁豆 | 8.40 | 8.90 | 10.80 | 7.00 | ↑6.0% | 鲁 |
白豆 | 7.60 | 6.80 | 8.00 | 5.60 | ↓10.5% | 鲁 |
毛豆 | 9.00 | 9.00 | 10.00 | 8.00 | →0.0% | 云 |
花生 | 10.00 | 10.00 | 12.00 | 8.00 | →0.0% | 苏 |
尖椒 | 3.90 | 3.90 | 5.00 | 2.80 | →0.0% | 鲁 |
红尖椒 | 9.00 | 9.00 | 10.00 | 8.00 | →0.0% | 鲁 |
螺丝椒 | 5.00 | 5.00 | 6.00 | 4.00 | →0.0% | 冀 |
柿子椒 | 3.50 | 3.80 | 5.00 | 2.60 | ↑8.6% | 冀 |
杭椒 | 5.50 | 5.50 | 6.00 | 5.00 | →0.0% | 鲁 |
小米椒 | 14.00 | 14.00 | 16.00 | 12.00 | →0.0% | 琼 |
彩椒 | 9.00 | 9.00 | 10.00 | 8.00 | →0.0% | 鲁 |
白萝卜 | 0.80 | 0.80 | 1.00 | 0.60 | →0.0% | 冀 |
玉米 | 3.70 | 3.50 | 3.60 | 3.40 | ↓5.4% | 云 |
金丝南瓜 | N/A | 1.80 | 2.00 | 1.60 | N/A | 鲁 |
二、行情分析
本市场今日共监测 141 种蔬菜价格，其中上涨 17 种，下跌 23 种，持平 88 种。市场整体呈现偏弱走势。
涨幅榜TOP5：
1. 快菜：1.70元/公斤，↑41.7%（产地：）
2. 油麦菜：3.20元/公斤，↑39.1%（产地：鲁京冀）
3. 瓠子：2.50元/公斤，↑38.9%（产地：冀）
4. 油菜：1.70元/公斤，↑30.8%（产地：冀京）
5. 散菜花：1.80元/公斤，↑12.5%（产地：冀）
跌幅榜TOP5：
1. 苋菜：5.80元/公斤，↓17.1%（产地：）
2. 木耳菜：5.50元/公斤，↓12.7%（产地：）
3. 小白菜：1.40元/公斤，↓12.5%（产地：冀）
4. 板栗南瓜：2.90元/公斤，↓12.1%（产地：新桂）
5. 紫甘蓝：1.70元/公斤，↓10.5%（产地：冀）
影响价格波动的主要因素分析：
1. 天气因素：
需关注主产区天气变化对蔬菜生长和运输的影响。
近期主产区的天气情况直接影响供应。
2. 季节性因素：
当前处于蔬菜供应转换期，露地蔬菜与大棚蔬菜交替上市，
价格可能出现阶段性波动。
3. 供需关系：
随着夏季来临，消费者对叶菜类需求增加，
而部分耐储蔬菜（如土豆、洋葱）供应充足，价格相对稳定。
4. 产区重叠与运输：
多个产区的蔬菜同时上市可能导致局部供过于求，
而运输成本变化也会影响终端价格。
短期走势预判：
- 叶菜类：受天气和季节影响大，预计价格波动较为频繁
- 瓜果类：供应逐渐增多，价格可能稳中有降
- 根茎类：耐储存，价格相对稳定
- 花菜类：受产区轮换影响，需关注供应节奏
建议采购方密切关注市场动态，合理安排采购计划，规避价格风险。
声明
蔬菜市场价格瞬息万变，本行情信息取自市场信息源，请各位老板谨慎参考！
