6月2日，国内大豆市场延续总量供应宽松、品质结构性分化运行格局，步入夏季消费淡季，高温压制豆制品终端需求，国产高蛋白优质豆因基层余粮见底、货源稀缺报价坚挺，黄淮、南方优质粮受产区到货偏少、短途运价抬升支撑高位运行；大豆期货盘面小幅震荡、涨跌有限，进口大豆到港量稳步增加，国产豆与进口豆价差维持常态化区间，全市场“优质优价、劣价走弱”特征突出，下游采购坚持按需拿货、严控库存 。
一、东北产区：高蛋白豆报价坚挺，普通豆购销清淡
东北作为国产大豆核心供给区，剩余存量进一步分层，农户手中普通低蛋白余粮零星流出，高蛋白粮源稀缺，贸易商囤货惜售，品质价差持续拉大；夏季气温升高，大豆仓储损耗加大，普通豆流通走弱。
高蛋白豆：
黑龙江黑河43%-45%蛋白毛粮收购价2.32-2.37元/斤，嫩江同指标塔粮装车价2.30-2.35元/斤，环比5月底持平，粮商优先锁定长期豆制品大厂订单，散户惜售观望；
内蒙古呼伦贝尔40%蛋白塔粮报价2.08-2.12元/斤，同区域普通豆价差拉大至0.18元/斤上下。
普通/低蛋白豆：
黑龙江哈尔滨36%-38%蛋白毛粮报价1.82-1.85元/斤，塔粮装车1.90-1.94元/斤，报价周度持平；
吉林松原37%蛋白毛粮1.80-1.83元/斤，芽豆毛粮1.75-1.79元/斤，农户售粮意愿提升，但下游饲料、小型豆制品厂按需零星采购，整体成交偏弱、走货缓慢 。
二、黄淮及南方产区：优质豆货源紧缺抬升市价，普通豆受东北货源冲击承压
黄淮、南方本地春豆尚未批量上新，市场流通货源多依赖东北跨省调运，优质高蛋白豆到货量稀缺，叠加短途物流成本上涨，高价稳固；普通大豆受东北低价货源持续流入牵制，价格难以上行。
黄淮地区：
安徽阜阳43%以上蛋白净粮报价2.52-2.57元/斤，较5月末上浮0.03元/斤，中间商小批量快进快出，规避高温囤货霉变风险；
江苏盐城42%蛋白大豆报价2.47-2.51元/斤，黑脐食用特色豆受食品加工企业定点采购，市场报价2.66-2.71元/斤，货源紧俏、现货紧俏。
南方地区：
湖北荆州45%蛋白中熟大豆（水分13%）报价2.59-2.63元/斤，本地优质货源仅占市场流通量14%，持粮主体捂粮待涨；
湖南常德普通蛋白大豆2.31-2.35元/斤，市场货源高度依赖东北外调，本地杂豆因蛋白偏低，售价略低于东北统货大豆 。
三、销区市场：国产优质豆随产区走强，进口大豆现货价格平稳
全国销区跟随产区行情联动，国产高蛋白豆小幅跟涨，进口巴西大豆到港充足、现货报价保持稳定，油厂优先采购低价进口豆压榨，豆制品加工厂聚焦国产高蛋白原料，品类采购分化明显。
华南销区：
广东广州39.5%蛋白东北中粒豆报价2.41-2.45元/斤，较上周上调0.02元/斤；
广西南宁东北普通蛋白中粒豆2.34-2.37元/斤，安徽优质豆到货稀缺，市场意向报价2.81-2.87元/斤，暂无大批量到货流通。
华东销区：
浙江杭州42%蛋白东北豆报价2.49-2.53元/斤，终端食品厂提前适度小量备货，对冲后期到货减少风险；
上海进口巴西转基因大豆现货折合2.17-2.22元/斤，与国产普通豆价差维持0.14元/斤，国内大中型油厂采购以进口豆为主，国产豆多用于食品深加工。
四、期货市场：6月2日期货窄幅震荡，短期延续区间整理
据大连商品交易所盘面数据，6月2日豆一主力A2607合约收盘4713元/吨，前一交易日（6月1日）结算价4710元/吨，日内微涨0.06%，全天盘面区间4690-4727元/吨，成交缩量、持仓小幅回落；6月3日期货小幅回落至4706元/吨，单日跌幅0.15%，整体保持窄幅震荡走势。
行业分析师表示，当前进口大豆集中到港、国内油厂压榨开工高位，豆粕库存累积压制大豆期货上行空间；但国产高蛋白大豆区域性供给紧缺、贸易商惜售托底现货，短期市场延续期货区间震荡、现货品质分化格局，高温淡季下全行业难现单边涨跌行情。
主产区价格速递（6月2日）
东北地区：黑龙江黑河43%-45%蛋白毛粮2.32-2.37元/斤（粮商锁单惜售，优质粮源偏紧）；黑龙江哈尔滨36%-38%蛋白毛粮1.82-1.85元/斤（农户顺势出货，成交平淡）。
黄淮地区：安徽阜阳43%以上蛋白净粮2.52-2.57元/斤（较5月末小幅涨价0.03元/斤）。
南方地区：湖北荆州45%蛋白中熟大豆（水分13%）2.59-2.63元/斤（优质货源占比仅14%）。
销区市场：广东广州39.5%蛋白东北中粒豆2.41-2.45元/斤（终端少量提前补库）。
免责声明：本文现货报价取自惠农网、生意社、中华粮网公开调研数据，期货数据来源于大商所官方盘口，内容仅作行业行情参考，不构成任何购销、投资操作建议。
