2026年第23周（6月1日-6月5日），江苏粮油商品交易市场组织粮食交易20.62万吨，成交12.06万吨，成交率58.5%。本周主要品种交易行情分析：
小麦方面。本周小麦市场价格基本稳定。本期销售2023-2025年产小麦1.97万吨，成交率44.3%，成交均价2496元/吨；采购2026年产小麦5.94万吨，成交率58.5%，成交均价2474元/吨。新季小麦集中收割上市，储备小麦加大轮入力度，对市场价格形成有效支撑，新陈小麦价格开始逐步接轨。
稻谷方面。本周稻谷市场价格维持弱稳格局。本周销售2025年产粳稻（南粳9108）0.15万吨，成交价格2700元/吨。6月2日最低收购价稻谷举行第九次拍卖，投放2022-2025年产稻谷60.12万吨（成交率7.31%），仅黑龙江地区成交粳稻4.40万吨，成交均价2706元/吨。
玉米方面。本周国内玉米市场价格整体维持偏弱震荡格局。华北地区和东北地区价格均稳中偏弱。采购东北地区玉米1.9万吨，成交率26.3%。黑龙江地区深加工企业主流报价（折算成水分14%标准）2220元/吨左右；山东地区深加工企业主流报价（折算成水分14%标准）2380元/吨左右。
