禁止销售农药残留、重金属等指标超标， 发生腐烂、霉变、病斑、异味等情况，使用滑石粉、石蜡或者有毒有害物质打磨抛光的文山三七及其产品。在生产销售文山三七及其产品过程当中，不得掺杂、掺假、以假充真、以次充好。
文山三七市场调查统计，2026年第23周（2026年6月1日～2026年6月7日）三七市场交易情况如下：登高三七市场（新市场）：本周市场整体运行平稳，临时摊位的三七上市量与客流量均处于较低水平，日均上市量、日均客流量及交易量与第22周基本持平。据市场监测数据显示，本周日均上市量约25-30吨，日均交易量约10吨，累计总上市量180-210吨，交易量60-70吨。当前市场交易以60头至120头规格的三七为主，剪口交易量在本周后期有所增加。各规格三七价格相对稳定：其中30头至120头规格三七的成交价格集中在106-125元/公斤区间，统货成交价格集中在100-120元/公斤区间，价格主要受皂苷含量、形态、个头大小及干燥程度等因素影响；剪口成交价格多处于160-172元/公斤区间（本周后期略有回升），其价格同样与皂苷含量、外观质量、均匀度及干燥程度相关，主要采购方为市场流通领域的经营主体。
文山三七国际交易中心（老市场）：第23周整体运行平稳，水洗七交易区（交易大棚）的交易量与客流量虽处于低位，但价格水平保持稳定，未出现明显波动。此外，修剪后的三七花交易量相对较少，价格亦维持平稳态势。
参考价格是经过多方面收集及市场询问后综合整理得出，三七原料因规格大小、品质好坏、春冬七差异、年份长短、外观形状、干湿度、夹杂疤七比例、泥土及杂物的多少、是否经过水洗等决定最终成交价，故相同规格的三七原料价格有高有低不固定。
品名：三年直播七
描述：七型长 个头稍大 干度好
成交量：约1500公斤
成交价：101元/公斤
品名：统货
描述：七型一般 干度好
成交量：约2500公斤
成交价：108.4元/公斤
品名：60-80头统货
描述：七型一般 干度好
成交量：约1300公斤
成交价：106元/公斤
品名：二年直播七
描述：带剪口 干度好
成交量：约2000公斤
成交价：88元/公斤
品名：28-30头
描述：七型稍好 干度好
成交量：约150公斤
成交价：127元/公斤
品名：50头左右统货
描述：七型一般干度好 夹杂少量疤七
成交量：约1500公斤
成交价：108.6元/公斤
品名：60-80头统货
描述：三组 七型稍长 干度好
成交量：约2000-2500公斤
成交价：107元/公斤
品名：30-35头
描述：七型稍好 干度好 不过筛
成交量：约1300-1500公斤
成交价：117元/公斤
品名：三年剪口
描述：颗粒均匀度稍差 干度好 夹杂少量头子
成交量：约1000公斤
成交价：162元/公斤
